PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 102 Hasło Ogrodnicze
  2. 94 Owoce, Warzywa, Kwiaty
  3. 40 Działkowiec
  4. 26 Warzywa
  5. 12 Warzywa i Owoce Miękkie
Więcej...
Lata help
  1. 4 2019
  2. 8 2018
  3. 5 2017
  4. 3 2016
  5. 8 2015
Więcej...
Autorzy help
  1. 19 Litka M.
  2. 12 Adamicki F.
  3. 12 Dobrzanski A.
  4. 12 Sady W.
  5. 11 Szwejda J.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 472

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 24 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  warzywa korzeniowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 24 next fast forward last
1
Warzywnik w pazdzierniku
100%
Osiecka M.
INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku
|
1998
|
nr 10
43-44
2
Wlasciwosci lecznicze i odzywcze buraka cwiklowego
100%
Ligocka K.
Podkarpacki Magazyn Rolniczy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Iwoniczu
|
2001
|
nr 03
24
3
Content available remote Badanie suszenia mikrofalowego warzyw
100%
Olszewski K. , Komsta H.
Inżynieria Rolnicza
|
2002
|
tom R. 6, nr 9
203--208
PL
W artykule przedstawiono informacje na temat możliwości suszenia mikrofalowego warzyw. Przedstawiono uzyskane doświadczalnie czasy suszenia plastrów z marchwi, do założonej wilgotności 15% (zalecanej przez Polskie Normy) przy zastosowaniu określonej mocy urządzenia mikrofalowego.
EN
Paper presented the information concerning the possibility of microwave drying of vegetables. The times of drying sliced carrot, parsley ad celery, down to assumed 15% moisture content, recommended by the Polish Standards, were determined for microwave driers of different power.
4
Przechowywanie warzyw korzeniowych
100%
Maciejewska J.
Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
|
1996
|
nr 18
13-14
5
Właściwości reologiczne miazgi z warzyw korzeniowych
100%
Ratajczak W. , Ossowski G.
Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
|
2000
|
tom z. 61
269-276
PL
W artykule przedstawiono zmiany właściwości reologicznych miazgi z wybranych warzyw korzeniowych w zależności od temperatury i udziału fazy ciekłej w układzie.
EN
The paper presents changes of rheology characteristics of selected spicy vegetables, depending on temperature and share of liquid phase in the system.
6
Pietruszka - warzywo trudne w przechowywaniu
100%
Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice
|
1997
|
nr 10
29
7
Warzywa lecznicze. Pietruszka
100%
Mystkowska Z.
Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
1994
|
nr 02
18
8
Pietruszka i seler. Drozsze korzeniowe
88%
Smolenski T.
Warzywa
|
2009
|
nr 03
11
9
Kalkulacja kosztow produkcji 1q selera korzeniowego
88%
Bilinska A.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
1995
|
nr 05
12
10
Warzywa lecznicze. Burak cwiklowy
88%
Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
1994
|
nr 03
22
11
Uprawa marchwi i cykorii salatowej na redlinach
88%
Babik J. , Skierkowski J. , Dudek J.
Nowości Warzywnicze
|
1998
|
tom 33
5-8
12
Nowe odmiany warzyw do przechowywania. Cz.I. Marchew i pietruszka
88%
Semczyszak A.
Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice
|
1997
|
nr 11
15
13
Wodna plamistosc warzyw korzeniowych
88%
Cios M. , Madej T. , Blaszkowski J.
Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice
|
2001
|
nr 05
27
14
Pazdziernik w warzywniku
88%
Grzelak K.
NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes
|
2000
|
tom 11
|
nr 10
9
15
II Ogolnopolski Dzien Marchwi
88%
Grebosz A.
INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku
|
1998
|
nr 11
32
16
Lecznicze wlasciwosci warzyw korzeniowych
75%
Rebala R.
Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2001
|
nr 01
25
17
Wplyw zroznicowanych systemow uprawy na ksztaltowanie warunkow wzrostu, plonowanie i wartosc biologiczna skorzonery [Scorzonera hispanica L.]
75%
Konopinski M.
Rozprawy Naukowe. Akademia Rolnicza w Lublinie
|
2003
|
nr 271
1-91
18
Aktualny stan zagrozenia warzyw korzeniowych przez szkodniki, integrowane metody ochrony
75%
Szwejda J.
Nowości Warzywnicze
|
1998
|
tom 33
17-31
19
Zalecenia dla warzyw korzeniowych
75%
Umiecka L.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
1991
|
nr 18
20
Modelowanie pierwszego okresu konwekcyjnego suszenia warzyw korzeniowych
75%
Gornicki K. , Kaleta A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2000
|
tom 09
|
nr 2
9-12
PL
Do modelowania pierwszego okresu konwekcyjnego suszenia warzyw korzeniowych zastosowano uogólniony model kinetyki suszenia warzyw i owoców w pierwszym okresie. Empiryczna weryfikacja potwierdziła zasadność opisu badanego procesu za pomocą tego modelu. Uzyskane wyniki modelowania pozwalają na stwierdzenie, że charakter przebiegu skurczu suszamiczego warzyw korzeniowych zmienia się podczas ich suszenia.
EN
Generalized model of first period of vegetables and fruits drying was used for modelling of first period of convection drying of root vegetables. Empirical verification confirmed that the model can be used for the mathematical description of investigated process. It can be stated on the basis of results obtained from modelling that the nature of shrinkage of root vegetables varies during the course of drying.
first rewind previous Strona / 24 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.