Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 42

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 3 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zywnosc swieza
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 3 next fast forward last
Opakowanie
|
2003
|
tom 48
|
nr 09
35-37
PL
Kontenery chłodzone to kontenery izotermiczne przystosowane do długotrwałego chłodzenia swej zawartości. Stosuje się je w celu ograniczenia zmian jakościowych przewożonych produktów spożywczych i umożliwienia dostawy tych produktów w stanie świeżym. Zalecane paramety kryptoklimatu wewnątrz kontenera uzależnione są od rodzaju przewożonych produktów.
EN
Refrigerated containers are isothermal containers adapted for long- lasting cooling of their content. They are applied to reduce quality changes in transported food products and make possible the delivery of these products in fresh condition. The recommended microclimate parameters inside the container depend upon the type of transported product.
PL
Właściwie dobrane opakowanie dla świeżej żywności może w znaczący sposób wpływać na utrzymanie jakości zapakowanych produktów i finalnie wydłużać termin ich i przydatności do spożycia. Produkty wrażliwe na działanie czynników zewnętrznych, np. obecność wilgoci, są obecnie pakowane w systemie atmosfery kontrolowanej MAP. Opracowanie innowacyjnego materiału opakowaniowego do formowania aktywnych opakowań o kontrolowanej wilgotności wewnątrz opakowania jest celem międzynarodowego projektu badawczego o akronimie HumidWRAP „Aktywne opakowanie regulujące wilgotność i zawartość wody”. Projekt realizowany jest od 1 kwietnia 2018 r. do 31 marca 2020 przez jednostki naukowo-badawcze z Polski, Niemiec i Belgii (Walonii) w ramach 23. konkursu CORNET. W projekcie uczestniczą: Polska Izba Odzysku i Recyklingu Opakowań (PIOIRO), jako wnioskodawca i koordynator krajowy, oraz Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego i (CBIMO), a także COBRO-Instytut Badawczy Opakowań.
EN
Properly selected packaging for fresh food can significantly affect the preservation of the quality of packaged products and ultimately extend their shelf life. Currently, the products that are sensitive to the environment, and impact of such factors as the presence of humidity, are packaged in a MAP controlled atmosphere system MAP. The development of an innovative packaging material for forming active packages with controlled humidity inside the packaging is the goal of an international research project coded as HumldWRAP „Active packaging regulating humidity and water content”. The project has been carried out since from April 1, 2018 to March 31,2020 by R&D units from Poland, Germany and Belgium (Wallonia) as part of 23 of the CORNET competition. The project is attended by the Polish Chamber of Packaging Recycling and Recycling (PIOIRO), as the applicant and national coordinator and Center of Bioimmobilisation and Innovative Packaging Materials of the West Pomeranian University of Technology (CBIMO) and COBRO- Packaging Research Institute.
first rewind previous Strona / 3 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.