Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Sprawozdanie z konferencji "MAKRO-kierunki w MIKRO-biologii", Warszawa, 2.12.2019 r.

100%

Jagielski T.

Postępy Mikrobiologii

|

2020

|

tom 59

|

nr 1

2

Encyklopedia mikrobiologii żywności

100%

Albrecht A.

|

nr 3

3

Anna Kowalewska-Kruszewska, docent dr habilitowany (1938-1991)

100%

Paszewski A.

|

1991

|

tom 30

|

nr 3

4

Prof. dr hab. med. Felicja Meisel-Mikołajczyk

100%

Mlynarczyk G.

|

nr 1

5

Wpływ termizacji na jakość mikrobiologiczną, trwałość mleka i produktów mlecznych

100%

Molska I.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 12

6

XIV Międzynarodowy Kongres Mikrobiologii

100%

Sedlaczek L. , Denys A.

Postępy Mikrobiologii

|

1987

|

tom 26

|

nr 4

7

Stan mikrobiologiczny kaszanki w zależności od sposobu przygotowania krwi

100%

Danyluk B. , Pyrcz J. , Kowalski R.

|

2009

|

tom T. 14, nr 2

32-37

PL

Celem pracy było określenie wpływu sposobu przygotowania krwi na stan mikrobiologiczny kaszanki jęczmiennej. W składzie surowcowym zastosowano krew w 3 postaciach: krew surową oraz czerwone krwinki suszone niestabilizowane i stabilizowane. Badania mikrobiologiczne wykonywano w farszu oraz gotowym wyrobie: po 1, 4 i 7 dobach przechowywania w warunkach chłodniczych. Obejmowały one oznaczenie ogólnej liczby bakterii tlenowych mezofilnych, liczbę bakterii z rodz. Enterobacteriaceae oraz liczbę enterokoków. Wyniki uzyskane w pracy wykazały, że najlepszym stanem mikrobiologicznym charakteryzowała się kaszanka wyprodukowana z udziałem czerwonych krwinek suszonych stabilizowanych (najmniejsze zanieczyszczenie wszystkimi oznaczanymi drobnoustrojami).

EN

The objective of this study was to evaluate the influence of different preparation of the blood on the microbiological stability of black pudding type sausages. It was used 3 forms of the blood: raw, red cells stabilized and red cells non-stabilized. Microbiological examination determining the total number of aerobic bacteria, Enterobacteriaceae familia bacteria as well as enterococci. The number of bacteria was determined in sausage butter and in final product kept in cold store conditions after 1, 4 and 7 days. The results obtained in this work revealed the smallest microbiological contamination in black pudding type sausages, produced with using stabilized red cells.

8

Wlasciwosci hemaglutynacyjne szczepow Pseudomonas aeruginosa

100%

Wolska K. , Jakubczak A.

Medycyna Weterynaryjna

|

2004

|

tom 60

|

nr 06

653-656

9

Przebieg lipolizy w mleku pod wpływem bakterii z gatunku Pseudomonas Fluorescens

100%

Kisza J. , Sajko W. , Domagala J. , Wszolek M.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 11

10

Aktualna ocena jakości mikrobiologicznej mleka przy użyciu prób reduktazowych

100%

Zajac M. , Burzynski A.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 07

11

Cytometria przeplywowa w klinicznych analizach bakteriologicznych

100%

Wozniak-Kosek A. , Reiss J. , Kawiak J.

Postępy Mikrobiologii

|

2003

|

tom 42

|

nr 2

235-254

12

Od postulatów Kocha do socjomikrobiologii

100%

Binek M.

|

2011

|

tom 67

|

nr 03

EN

The year 2010 marks the 100th anniversary of Robert Koch’s death. His name is well known as one of the founders of modern microbiology, the discoverer of the etiologic agents of anthrax, tuberculosis, cholera and wound infection. What is equally important, he developed the methodologies and concepts that made microbiology a scientific discipline. He is best known for having developed the rules, or postulates, that determine the specific agent of an infectious disease. Koch’s postulates were a landmark in medical microbiology because they could be used to prove beyond any doubt that specific bacteria were the cause of an infectious disease. However, significant limitations to the postulates were soon recognized and restricted their wider scientific application. Now, over a century later, a more rigorous method to test causability still has to be developed. Technological advances led to the discovery of viruses, prions and new classes of bacteria that cannot fulfill Koch’s postulates. Advances in molecular microbiology have demonstrated that virtually all microorganisms can be considered opportunistic. They constantly turn their virulence genes on and off in a context-dependent manner to acquire unique phenotypes. They have evolved sophisticated mechanisms to sense changes in the environment and respond accordingly when their survival is threatened. Local environmental cues are gathered by bacteria at the membrane level and transmitted do deeper circuits within their cytoplasm, where they are processed by another sensing system, known as the quorum sensing signaling system. As a result of the processing of environmental information, the bacteria shift their phenotype to adjust better to the local conditions, resulting in either pathogenic or non-pathogenic behavior. Infectious pathogenesis is dictated by the chemical crosstalk between the complex network of bacteria- -bacteria, host-bacteria, and host-host. The ability of bacteria to intercommunicate and process information about resource availability and the health status of the host has led to the concept of bacteria behaving like a social group. The study of social networks developed among bacteria in their natural habitats is called sociomicrobiology.

13

Prof.dr hab.Wladyslaw J.H.Kunicki-Goldfinger. Profesor zw.Uniwersytetu Warszawskiego czlonek rzeczywisty Polskiej Akademii Nauk [ 1916-1995 ]

100%

Postępy Mikrobiologii

|

1995

|

tom 34

|

nr 2

107-109

14

Nowe inhibitory cyklu rozwojowego wirusow rodziny Flaviviridae.

100%

Bretner M. , Felczak K. , Siwecka M. A. , Kulikowski T.

|

tom 14

50-52

15

Włodzimierz Kuryłowicz. Prof. zw. dr hab. med., czł. rzecz. PAN (26.09.1910-21.02.1991)

100%

Kubica J.

|

1991

|

tom 30

|

nr 3

16

Prof.dr hab.Karol Taylor. Profesor zw. Uniwersytetu Gdanskiego czlonek korespondent Polskiej Akademii Nauk [1928-1997]

100%

Szybalski W.

|

nr 3

233-235

17

Proby biooczyszczania gruntow z substancji ropopochodnych

100%

Farbiszewska T. , Farbiszewska-Bajer J. , Steininger M..

|

nr 2

60-66

18

Zastosowanie metod wykorzystujacych rekombinacje homologiczna w inzynierii genetycznej bakterii

100%

Sektas M.

Postępy Mikrobiologii

|

2000

|

tom 39

|

nr 2

199-215

19

Rozwój technologii mikrobiologicznych i ich zastosowań w górnictwie naftowym i gazownictwie

100%

Turkiewicz A. , Kapusta P.

Wiek Nafty : zeszyty naukowo-historyczne

|

2009

|

tom R. 19, nr 4

17--24

20

Mikrobiologiczne nawożenie roślin

100%

Dahm H.

Przegląd Komunalny

|

2014

|

tom nr 7

42--43

PL

Biologiczne nawożenie to zjawisko, w którym substancje zawierające żywe mikroorganizmy, po wprowadzeniu do nasion, roślin lub gleby opanowują strefę korzeniową roślin, czyli ryzosferę lub wewnętrzne tkanki roślinne, promując ich wzrost.

EN

Biological fertilization is a phenomenon in which specimens containing living micro-organisms, after being inserted into seeds, plants or soil, take control of the root zone or inner plant cells, promoting their growth. Micro-organisms may stimulate plant growth by fixation of atmospheric nitrogen, phosphate dissolution, production of plant hormones and vitamins, as well as by stimulating the development of symbiosis of plants with fungi. The utilization of micro-organisms is of great significance for environmental protection and the protection of human health. It is also an alternative to chemical fertilization, but in this case it should be perceived as auxiliary.