Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Wpływ termizacji na jakość mikrobiologiczną, trwałość mleka i produktów mlecznych

100%

Molska I.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 12

2

Funkcjonalne skladniki mleka - znaczenie dla organizmu oraz mozliwosci modyfikowania ich zawartosci w mleku

100%

Reklewska B. , Bernatowicz E.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2003

|

tom 71

47-69

3

Sprawna dojarka a jakosc mleka

100%

Lubowicka M.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1999

|

nr 01

24-25

4

Charakterystyka krajowego pogłowia krów ras użytkowanych mlecznie Rasa polska czerwona - wyjątkowo rodzima rasa

100%

Kuczynska B.

Przegląd Mleczarski

|

2014

|

nr 11

5

Przebieg lipolizy w mleku pod wpływem bakterii z gatunku Pseudomonas Fluorescens

100%

Kisza J. , Sajko W. , Domagala J. , Wszolek M.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 11

6

Poznaj swych wrogow

100%

Guzowski A.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1996

|

nr 10

12-13

7

Wpływ niektórych czynników na sezonowy układ w produkcji mleka

100%

Kot Z.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1978

|

tom 207

8

Ocena jakosci mleka skupowanego przez prywatna mleczarnie w Karnowku k.Nakla

100%

Sawa A. , Jarmolinska I.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

1994

|

tom 14

199-204

9

Znaczenie występowania w mleku abzymów hydrolizujących kwasy nukleinowe

100%

Stepaniak L.

Przemysł Spożywczy

|

2002

|

tom T. 56, nr 4

30-30

PL

Omówiono niektóre właściwości wyizolowanych z mleka kobiecego przez badaczy rosyjskich przeciwciał katalityczych (abzymów), hydrolizujących kwasy nukleinowe i chroniących niemowlę przed infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. Przedstawiono również częściowe wyizolowanie z siary krowiej przeciwciał katalitycznych hydrolizujących RNA.

EN

Some properties of reported human milk by Russian workers catalytic antibodies (abzymes), which hydrolyze nucleic acids and which may defend new born babies against infection by viruses and bactieria are reviewed. Some partial purification antibodies, which hydrolyze RNA, from bovine colostrum is reported.

10

A jednak mleko

100%

Wegorzewska G.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1994

|

nr 03

28

11

Pielegnowanie i zywienie cielat w okresie pojenia mlekiem

100%

Kwiatkowski K.

Wiadomości Informacje Opinie. Panorama Wsi i Rolnictwa

|

2000

|

nr 11

23-24

12

Aktualna ocena jakości mikrobiologicznej mleka przy użyciu prób reduktazowych

100%

Zajac M. , Burzynski A.

Przegląd Mleczarski

|

1988

|

nr 07

13

Genetyka i warunki srodowiskowe decyduja o produkcji mleka

100%

Nowowiejski S.

Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2003

|

nr 01

23-24

14

Oznaczanie karbarylu w mleku

100%

Piechocka J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1974

|

tom 25

|

nr 1

15

Koszty produkcji mleka

100%

Rychlowski A.

Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2010

|

nr 02

15

16

Mleko w roznych postaciach

100%

Borowiec A.

Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice

|

1996

|

nr 07-08

36

17

Charakterystyka krajowego pogłowia krów ras użytkowanych mlecznie

100%

Pawlowski K. , Puppel K.

Przegląd Mleczarski

|

2014

|

nr 06

18

Kredyty preferencyjne dla podmiotow zajmujacych sie wylacznie skupem mleka BR/01s

100%

Pachocka-Ozdzinska B.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1998

|

tom 09

|

nr 08

11

19

Pierwsze kwoty za ploty

100%

Golebiewska G.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2004

|

nr 11

28

20

Zanieczyszczenia mleka i produktów mlecznych. Zgłoszenia do systemu RASFF

100%

Brodziak A. , Zlotek P. , Krol J.

Przemysł Spożywczy

|

2015

|

tom 69

|

nr 04

PL

W artykule przedstawiono efekty działalności Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Paszach (RASFF), ze szczególnym uwzględnieniem powiadomień z Polski dotyczących zanieczyszczeń mleka i produktów mlecznych. Zamieszczono informacje ogólne dotyczące zasad funkcjonowania systemu RASFF w Unii Europejskiej. Biorąc pod uwagę liczbę i częstotliwość wysyłanych do systemu notyfikacji, mleko i produkty mleczne znajdują się na drugim miejscu wśród wszystkich produktów żywnościowych i pasz. Najczęściej występującym zanieczyszczeniem mleka i produktów mlecznych zgłaszanym do systemu RASFF w 2013 r. była obecność mikroflory chorobotwórczej, tj. Listeria monocytogenes, Escherichia coli oraz Salmonella. Potwierdziło się to również w przypadku zgłoszeń dokonywanych przez Polskę w latach 2009-2014.

EN

The results of Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) functioning are presented, with a special regard to Polish notifications in relation to raw milk and dairy products. General information about the rules of RASFF functioning in the European Union is given. If we take into consideration the number and frequency of notifications sent to the system, it can be stated that milk and its products are found on the second place among all foods and feeds. The most frequent contamination of milk and dairy products reported to the RASFF in 2013 was caused the presence of pathogenic microflora, i.e. Listeria monocytogenes, Escherichia coli and Salmonella. This was also confirmed in the case of notifications given by Poland in the years 2009-2014.