Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Kukurydza cukrowa

100%

Bryszewska E.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1996

|

nr 05

16

2

Poszukiwanie wyroznikow fizykochemicznych dojrzalosci przetworczej kukurydzy cukrowej

100%

Kumider J.

Przemysł Spożywczy

|

1995

|

tom 49

|

nr 07

247-248

PL

Przeprowadzono badania nad poszukiwaniem wyróżników fizykochemicznych dojrzałości przetwórczej kukurydzy cukrowej, ponieważ dotychczas brak jest metod określających taki stopień. W badaniach uwzględniono następujące wyróżniki: zawartość wody w ziarnie, mleczka, cukrów redukujących oraz badano twardość ziarna. Najbardziej obiecującą zależność stwierdzono między zawartością cukrów redukujących i wody a stopniem dojrzałości przetwórczej kukurydzy cukrowej.

EN

The investigations were undertaken to establish physico-chemical factors which can be used to define processing maturity of sweet corn. The following factors were taken into account: content of water, milk and reducing sugars, and grain hardness. The most satisfactory was dependence of processing maturity degree and sugars and water content.

3

Kukurydziane witaminy

100%

Jablonska-Ceglarek R. , Rosa R.

Ogrodnik Polski. Magazyn dla Gospodarstw Ogrodniczych

|

2005

|

nr 07-08

18

4

Ksztaltowanie sie cech jakosciowych kolb dwoch odmian kukurydzy cukrowej w zaleznosci od terminu siewu

100%

Waligora H. , Kruczek A.

Fragmenta Agronomica

|

2003

|

tom 20

|

nr 4

58-70

5

Ocena wartosci gospodarczej nowych mieszancow kukurydzy cukrowej

100%

Waligora H.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rolnictwo

|

2001

|

tom 61

97-103

6

Ocena plonowania nowych odmian kukurydzy cukrowej

100%

Waligora H.

Prace Komisji Nauk Rolniczych i Komisji Nauk Leśnych. Poznańskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk

|

1999

|

tom 87

41-46

7

Kukurydza cukrowa

100%

Matuszkiewicz W.

Informator. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Bonin

|

1995

|

nr 04

37

8

Zasady uprawy kukurydzy cukrowej

100%

Wyderka M.

Podkarpacki Magazyn Rolniczy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Iwoniczu

|

2001

|

nr 05

4-5

9

Efektywnosc ekonomiczna produkcji kukurydzy cukrowej

88%

Wierzbicka B.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa

|

1998

|

tom 54

|

nr 2

589-592

10

Słodkie ziarno

88%

Sierant H.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

2007

|

nr 12

11

Reakcja kukurydzy cukrowej na uproszczenie uprawy przesiewnej

88%

Konopinski M.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo

|

2000

|

tom 31

|

nr 2

305-309

12

Plonowanie kukurydzy cukrowej 'Comanche F1' uprawianej po nawozach zielonych

88%

Jablonska-Ceglarek R. , Rosa R. , Zaniewicz-Bajkowska A. , Franczuk J.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura

|

2004

|

tom 95

143-148

13

Problemy hodowli kukurydzy cukrowej

88%

Krolikowski Z.

Kukurydza

|

1996

|

nr 2

7-9

14

Wpływ terminu zbioru kolb kukurydzy cukrowej na straty masy odcinanego ziarna

75%

Szymanek M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2006

|

tom Vol. 51, nr 3

72-74

PL

Badano wpływ terminu zbioru kolb kukurydzy cukrowej na straty masy odcinanego ziarna. Badania realizowano w doświadczeniach polowych na bardzo słodkiej odmianie kukurydzy cukrowej Basin. Kolby do badań pobierano ręcznie w sześciu terminach, co dwa dni w okresie dojrzałości mleczno-woskowej w II i III dekadzie września. Ziarno od rdzeni kolb odcinano na klasycznej obcinarce dla prędkości obrotowej głowicy nożowej 1600 obr/min i prędkości liniowej podajnika kolb 0,31 m/s. Stwierdzono istotny statystyczny wpływ terminu zbioru na straty masy ziarna na poziomie istotności [alfa] = 0,05. Najmniejsze straty masy ziarna (ok. 15%) stwierdzono w VI, a największe (ok. 23%) w I terminie zbioru.

EN

There was studied the influence of time harvest of sweet corn-cobs on mass losses of cutting kernels. The field studies were realized on super sweet variety of Basin. The corn-cobs were taken to tests by hand from field for six time every two day by at milky - soft dough stage in I and II decade of September. The kernels were cut off cobs on the classic corn cutter at rotational speed of the cutting head approximately 1600 r.p.m. and linear speed of the cob feeder 0.31 m/s. There was stated the statistically significance influence of term harvest on losses of kernels mass at the level of [alpha] = 0.05. The lowest losses of kernels mass (ca. 15%) were in VI and the largest (ca. 23%) in I term of harvest.

15

Próba zastosowania refraktometru do określenia dojrzałości przetwórczej ziarna kukurydzy cukrowej

75%

Szymanek M.

Inżynieria Rolnicza

|

2007

|

tom R. 11, nr 3 (91)

179-185

PL

Określano dojrzałość przetwórczą ziarna kukurydzy cukrowej na podstawie zmian zawartości cukru (sacharozy). Badania prowadzono na trzech odmianach kukurydzy cukrowej (Basin, Powerhouse, Shaker) w okresie od 10 do 30 dnia po pojawieniu się tzw. "nitek" na kolbie. Zawartość sacharozy w ziarnie określano za pomocą refraktometru. Stwierdzono istotną zależność między okresem dojrzewania a zawartością sacharozy w ziarnie. Badania wykazały, że możliwe jest zastosowanie refraktometru do określania dojrzałości ziarna, ale tylko w odniesieniu do konkretnej odmiany.

EN

Ripeness degree of sweet corn was determined by grain sugar (sucrose) content. Three sweet corn cultivars (Basin, Powerhouse, Shaker) were studied in the period of 10 to 30 days after the so-called "threads" appeared on the ears. Sucrose content was determined by a hand refraktometer. Significant relationship between the ripening period and grain sucrose content was identified. The tests have proved applicability of refraktometer to determine grain ripeness degree, but for particular cultivars only.

16

Dobor odmian kukurydzy cukrowej do uprawy dla przetworstwa i bezposredniej konsumpcji

75%

Waligora H. , Kruczek A.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rolnictwo

|

1996

|

tom 48

109-115

17

Wplyw warunkow zbioru i przechowywania na jakosc kolb kukurydzy cukrowej

75%

Niedziolka I. , Szymanek M.

Kukurydza

|

2002

|

nr 2

51-52

18

Podatność roślin odmian kukurydzy cukrowej na występowanie agrofagów

75%

Waligora H. , Majchrzak L. , Kostiv P.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2020

|

nr 292

19

Jak zbierać ogórki i kukurydze cukrową

75%

Rumpel J. , Felczynski K.

Owoce, Warzywa, Kwiaty

|

1991

|

tom 14

20

Ocena dynamiki zmian średniej zawartości cukru w ziarnie kukurydzy cukrowej wielozmienną metodą krzywych wzrostu

75%

Różańska-Boczula M. , Wesołowska-Janczarek M. , Szymanek M.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

tom R. 15, nr 1

229-235

PL

W pracy oceniano dynamikę zmian średniej zawartości cukru w ziarnie kukurydzy cukrowej w zależności od terminu zbioru. Badania przeprowadzono dla trzech odmian kukurydzy cukrowej (Bonus, Boston, Jubilee). Dynamikę zmian średniej zawartości cukru analizowano na podstawie oszacowanych funkcji regresji. Z uwagi na to, że pomiary uzyskane dla poszczególnych terminów zbioru kukurydzy nie spełniały założeń wymaganych w zwykłej regresji, do wyznaczenia i porównania zależności regresyjnych wykorzystano wielozmienną metodę krzywych wzrostu wskazując odmianę najbardziej pożądaną z punktu widzenia konsumenta.

EN

The paper contains the evaluation of the dynamics of changes in average sugar content in grain corn, depending on harvest date. The research was carried out for three cultivars of grain corn (Bonus, Boston, Jubilee). The dynamics of changes in average sugar content in grain corn has been analysed on the basis of estimated regression functions. Due to the fact that the measurements obtained for each harvest date did not meet the assumptions required for ordinary regression, the multivariate growth curves method was used to determine and compare regression dependences, showing the most desirable corn variety from consumer's point of view.