PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1986 | nr 224 | 135-145
Tytuł artykułu

Skład kwasów tłuszczowych tłuszczów zapasowych trzech ras gęsi

Warianty tytułu
The Composition of Fatty Acid in the Depot Fat of Three Race of Gooses
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Rozwój hodowli gęsi w Polsce wskazuje na potrzebę poznania składu kwasów tłuszczowych zapasowych tkanek tłuszczowych tych ptaków, co ma znaczenie przy ocenie wartości odżywczej poszczególnych części tuszek (sprzedaż porcjowanego drobiu) oraz przy zagospodarowaniu tłuszczów zapasowych.
Rocznik
Numer
Strony
135-145
Opis fizyczny
Twórcy
  • Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171223787
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.