PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1988 | nr 276 | 27-34
Tytuł artykułu

Przebieg migracji fenoli przy różnych temperaturach wypalania powłok lakierowych

Autorzy
Warianty tytułu
The Course of Phenol Migration at Various Burning Temperatures of Laquer Coating
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Powłoki lakierowe przeznaczone do pokrywania wewnętrznych powierzchni opakowań metalowych do artykułów żywnościowych, mają za zadanie uniemożliwić wzajemne oddziaływanie między produktem a metalem. Stosowanie powłok lakierowych w kontakcie z artykułami żywnościowymi jest związane z problemem zdrowia konsumenta zw względu na możliwość przechodzenia niskocząsteczkowych związków z lakieru do opakowania produktu. Celem pracy było stwierdzenie, jaki wpływ na wielkość migracji specyficznej ma zmiana temperatury wypalania powłok lakierowych.
EN
Colorimetric measurements were made of phenle migrating from epoxide-phenol laquer coatings burnt at different temperatures. Admissible changes in the burning temperature, which did not have a significant effect on the migration, were determined. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
27-34
Opis fizyczny
Twórcy
autor
  • Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Bibliografia
  • Barczyk I., Kolek J., Misiaszek Z., Wpływ technologii lakierowania na zawartość fenolu w powłokach lakierowych, "Opakowanie" 21 (1975) nr 12, s. 12-13.
  • Czermiński J., Iwasiewicz A., Paszek Z., Sikorski A., Metody statystyczne w doświadczalnictwie chemicznym, PWN, Warszawa 1974.
  • Evaluation techniques off-flavors from packaging materials, "Mod. Packag." 50 (1977), nr 4, s. 45-48, 65.
  • Gołębiowski T., Kolek J., Sensoriche Besertung der Migration von Phenol aus Phenol-Epoxydlacken, "Verpackung" 1979, nr 4, s. 133-134.
  • Kolek Z., Badania wskaźników fizyko-chemicznych powłok lakierowych opakowań blaszanych do artykułów żywnościowych, praca doktorska, AE, Kraków 1980.
  • Kolek J., Kolek Z., Migracja składników powłok lakierowych w czasie magazynowania produktów spożywczych w jednostkowych opakowaniach metalowych, "Problemy Magazynowania i Transportu" 1985, nr 3-4, s. 41-45.
  • Kolek J., Kolek Z., Zależność między krótkotrwałymi i długotrwałymi badaniami migracji składników powłok lakierowych, "Opakowanie" 32 (1986), nr 1-2, s. 34-36.
  • Kupfer W., Kunststoffe im Kontakt mit Lebensmitteln, "Dtsch. Lebensmittelrdsch". 72 (1970), nr 3, s. 81-90.
  • Krauze S., Zarys nauki o środkach żywności, PZWL, Warszawa 1975.
  • Lefaux R., Les matieres plastiques dans l'industrie alimentaire, aspect toxicologique, "rev. Embout" 1973, nr 131/V, s. 40-44.
  • Lefaux R., Chimie et toxicologie des materies plastiques. Campagnie Francais d'Edition, Paris 1964.
  • Nehring P., Extractionsversuche an Innenschutzlackierungen fur Lebensmittelverpackungen, "Verpack. Mag." 18 (1967), nr 11, s. 6-10.
  • Praca zbiorowa pod red. Nikoronowa N., Higieniczna ocena tworzyw sztucznych w zakresie środków spożywczych, leków i przedmiotów użytku, PZWL, Warszawa 1972.
  • Praca zbiorowa pod red. Szydłowskiego H., Teoria pomiarów, PWN, Warszawa 1974.
  • Wyroby lakierowe stosowane w ZOB "Artigraph", Katalog ZOB "Artigraph" Kraków (maszynopis).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171222241
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.