PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2010 | nr 8 | 12-16
Tytuł artykułu

Nobilitacja Normy ISO 22000:2005

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
W artykule wykazano iż, wchodzący w skład systemu FSSC - Food Safety System Certification oraz jednocześnie uznany przez GFSI certyfikat wydany na podstawie normy ISO 22000:2005 wraz z uzupełnieniem zawartym w specyfikacji PAS 220:2008 stanowi dla producenta żywności swoistego rodzaju nobilitację, natomiast dla samej normy stwarza możliwości promocji na całym świecie.
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
12-16
Opis fizyczny
Bibliografia
  • 1. ISO 22000, ISO Management Systems May-June (2008), ISO
  • 2. http://www.foodsafetymanagement.info
  • 3. http://www.nsai.ie/Our-Services/Certification/Product-Certification/Product-Certification-for-Food-Hygiene/I-S-343-Food-Safety-Management-Systems.aspx
  • 4. https://www.aibonline.org/
  • 5. http://www.standards.org.au/
  • 6. http://www.mygfsi.com/gfsifiles
  • 7. http://www.fssc22000.com/downloads/Webinar_December_ 16_2009.pdf
  • 8. http://www.fssc22000.com/
  • 9. PN-EN ISO 22000:2006 (2006), Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności. Wymagania dla każdej organizacji należącej do łańcucha żywnościowego, PKN, Warszawa.
  • 10. The Global Food Safety Initiative (2007), GFI Guidance Document 5th Edition, CIES - The food Business Forum, Paris
  • 11. PN-EN ISO/IEC 17025:2005 (2005) Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcujących, PKN, Warszawa.
  • 12. PAS 220:2008, (2008) Prerequisite programmes on food safely for food manufacturing, BSI, London. (Publicly Available Specification of British Standards Institution)
  • 13. BerdowskiJ. B., (2008) HACCP w Piekarni. Teoria i praktyka, Oficyna Wydawniczo-Poligraficzna "Adam", Warszawa
  • 14. Shampton D. A., Shampton N. K Principles and Practices for Safe Processing of Foods (1991) Butterworth Heinemann, Oxford
  • 15. W.M. Jongen, P.A. Luning, W.J. Marcelis (2004) Zarządzanie jakością żywności. Ujęcie technologiczno-menedżerskie, Wydawnictwa Naukowo Techniczne, Warszawa
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000168150215
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.