Nowa wersja platformy jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2014 | T. 93, nr 4 | 472-479
Tytuł artykułu

Estryfikacja skrobi kwasami tłuszczowymi : nowe możliwości i wyzwania

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Warianty tytułu
EN
Esterification of starch with fatty acids : new opportunities and challenges
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Dokonano przeglądu metod estryfikacji skrobi kwasami tłuszczowymi. Omówiono metody klasyczne z zastosowaniem rozpuszczalników organicznych w obecności lub bez katalizatorów chemicznych, estryfikację w polu mikrofalowym w fazie stałej, estryfikację biokatalizowaną enzymami z grupy lipaz oraz estryfikację prowadzoną w cieczach jonowych.
EN
A review, with 126 refs., of reactions carried out in org. solvents, in solid state in microwave field, in presence of lipase biocatalysts and in ionic liqs.
Wydawca

Czasopismo
Rocznik
Strony
472-479
Opis fizyczny
Bibliogr. 126 poz., tab.
Twórcy
autor
  • Akademia im. Jana Długosza, Częstochowa
  • Politechnika Łódzka
  • Akademia im. Jana Długosza, Częstochowa
autor
  • Akademia im. Jana Długosza, Częstochowa
  • Zakład Biochemii i Technologii Bioproduktów, Instytut Chemii, Ochrony Środowiska i Biotechnologii, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, ul. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, j.kapusniak@ajd.czest.pl
Bibliografia
  • 1. C.L. Swanson, R.P. Westhoff, W.M. Doane, Proc. Corn Utilization Conference II, National Corn Growers Association, Columbus, OH, 1988, 24.
  • 2. Y. Jie, C. Wen-ren, R.M. Manurung, K.J. Ganzeveld, H.J. Heeres, Starch-Stärke 2004, 56, 100.
  • 3. C. Pascente, L. Márquez, V. Balsamo, A.J. Müller, J. Appl. Polym. Sci. 2008, 109, 4089.
  • 4. Praca zbiorowa, Handbook of biodegradable polymers, (red. C. Bastioli), Rapra Technology Ltd., Shawbury 2005.
  • 5. H. Angellier, S. Molina-Boisseau, A. Dufresne, Macromolecules 2005, 38, 9161.
  • 6. A. Dufresne, J.Y. Cavaillé, J. Polym. Sci. Part B Polym. Phys. 1998, 36, 2211.
  • 7. H. Namazi, M. Mosadegh, A. Dadkhah, Carbohydr. Polym. 2009, 75, 665.
  • 8. H. Namazi, A. Dadkhah, Carbohydr. Polym. 2010, 79, 731.
  • 9. L. Junistia, A.K. Sugih, R. Manurung, F. Picchioni, L. Janssen, H.J. Heeres, Starch-Stärke 2008, 60, 667.
  • 10. D. Briassoulis, J. Polym. Environ. 2004, 12, 65.
  • 11. L. Averous, N. Boquillon, Carbohydr. Polym. 2004, 56, 111.
  • 12. H. Angellier, S. Molina-Boisseau, P. Dole, A. Dufresne, Biomacromolecules 2006, 7, 531.
  • 13. S.E. Barrios, G. Giammanco, J.M. Contreras, E. Laredo, F. López-Carrasquero, Int. J. Biol. Macromol. 2013, 59, 384.
  • 14. A.D. Sagar, E.W. Merril, J. Appl. Polym. Sci. 1995, 58, 1647.
  • 15. B.Y. Yang, R. Montgomery, Starch-Stärke 2008, 60, 146.
  • 16. L. Junistia, A.K. Sugih, R. Manurung, F. Picchioni, L. Janssen, H.J. Heeres, Starch-Stärke 2009, 61, 69.
  • 17. W. Mormann, M. Al-Higari, Starch-Stärke 2004, 56, 118.
  • 18. J. Aburto, I. Alric, E. Borredon, Starch-Stärke 1999, 51, 132.
  • 19. J. Aburto, I. Alric, S. Thiebaud, E. Borredon, D. Bikiaris, J. Prinos, C. Panayiotou, J. Appl. Polym. Sci. 1999, 74, 1440.
  • 20. J. Aburto, I. Alric, E. Borredon, Starch-Stärke 2005, 57, 145.
  • 21. M.L. Rooney, Polymer 1976, 17, 555.
  • 22. H. Muljana, S. van der Knoop, D. Keijzer, F. Picchioni, Carbohydr. Polym. 2010, 82, 346.
  • 23. H. Roper, Carbohydr. Res. 1996, 15, 22.
  • 24. P.B. Malafaya, C. Elvira, A. Gallardo, J. San Roman, R.L. Reis, J. Biomat. Sci. Polym. E. 2001, 12, 1227.
  • 25. M.E. Gomes, A.S. Ribeiro, P.B. Malafaya, R.L. Reis, A.M. Cunha, Biomaterials 2001, 22, 883.
  • 26. I. Espigares, C. Elvira, J.F. Mano, B. Vasquez, J. San Yoman, R.L. Reis, Biomaterials 2002, 23, 1883.
  • 27. R.L. Reis, A.M. Cunha, J. Appl. Med. Polym. 2000, 4, 1.
  • 28. R.A. Sousa, J.F. Mano, R.L. Reis, A.M. Cunha, M.J. Bevis, Polymer. Eng. Sci. 2002, 42, 1032.
  • 29. J.W. Mullen, E. Pacsu, Ind. Eng. Chem. 1942, 34, 1209.
  • 30. J.M. Fang, P.A. Fowler, J. Tomkinson, J. Hill, Carbohydr. Polym. 2002, 47, 245.
  • 31. J. Kapuśniak, P. Siemion, J. Food Eng. 2007, 78, 323.
  • 32. R. Bhosale, R. Singhal, Carbohydr. Polym. 2006, 66, 521.
  • 33. H. Chi, K. Xu, D. Xue, C. Song, W. Zang, P. Wang, Food Res. Int. 2007, 40, 232.
  • 34. I. Rivero, V. Balsamo, A.J. Müller, Carbohydr. Polym. 2009, 75, 343.
  • 35. A.N. Jyothi, K.N. Rajasekharan, S.N. Moorthy, J. Sreekumar, Starch-Stärke 2005, 57, 319.
  • 36. J.W. Mullen, E. Pacsu, Ind. Eng. Chem. 1943, 35, 381.
  • 37. Pat. USA 5 059 642 (1991).
  • 38. S. Parandoosh, S.M. Hudson, J. Appl. Polym. Sci. 1993, 48, 787.
  • 39. S. Thiebaud, J. Aburto, I. Alric, E. Borredon, D. Bikiaris, J. Prinos, C. Panayiotou, J. Appl. Polym. Sci. 1997, 65, 705.
  • 40. J. Aburto, S. Thiebaud, I. Alric, E. Borredon, D. Bikiaris, J. Prinos, C. Panayiotou, Carbohydr. Polym. 1997, 34, 101.
  • 41. J. Aburto, H. Hamaili, G. Mouysset-Baziard, F. Senocq, I. Alric, E. Borredon, Starch-Stärke 1999, 51, 302.
  • 42. C.K. Simi, E. Emilia Abraham, Bioprocess Biosyst. Eng. 2007, 30, 173.
  • 43. H. Chi, K. Xu, X. Wu, Q. Chen, D. Xue, C. Song, W, Zhang, P. Wang, Food Chem. 2008, 106, 923.
  • 44. T. Heinze, P. Talaba, U. Heinze, Carbohydr. Polym. 2000, 42, 411.
  • 45. Pat. USA 5 589 577 (1996).
  • 46. Pat. USA 5 977 348 (1999).
  • 47. E.J. Beckman, J. Supercrit. Fluid. 2004, 28, 121.
  • 48. C.A. Eckert, B.L. Knutson, P.G. Debenedetti, Nature 1996, 383, 313.
  • 49. P.E. Savage, S. Gopalan, T.I. Mizan, C.J. Martino, E.E. Brock, AIChE J. 1995, 41, 1723.
  • 50. R. Holser, R.L. Shogren, [w:] Proc. International Symposium on Supercritical Fluids, Versailles (Francja), 2003, 1117.
  • 51. M. Yalpani, Polymer 1993, 34, 1102.
  • 52. C.Y. Yin, J.B. Li, Q. Xu, Q. Peng, Y.B. Liu, X.Y. Shen, Carbohydr. Polym. 2007, 67, 147.
  • 53. H. Namazi, F. Fathi, A. Dadkhah, Sci. Iranica 2011, 18, 439.
  • 54. W. Jarowenko, [w:] Modified starches. Properties and uses, (red. O.B. Wurzburg), CRC Press Inc, Boca Raton, FL, USA, 1986, t. 4, 55.
  • 55. V.D. Miladinov, M.A. Hanna, Ind. Crop. Prod. 2000, 11, 51.
  • 56. A.N. Jyothi, K.N. Rajasekharan, S.N. Moorthy, J. Sreekumar, Starch-Stärke 2005, 57, 556.
  • 57. G.X. Xing, S.F. Zhang, B.Z. Ju, J.Z. Yang, Starch-Stärke 2006, 58, 464.
  • 58. R.L. Shogren, A. Biswas, Carbohydr. Polym. 2006, 64, 16.
  • 59. A.N. Jyothi, S.N. Moorthy, J.N. Sreekumar, K.N. Rajasekharan, J. Sci. Food Agric. 2007, 87, 871.
  • 60. M. Bushra, X.Y. Xu, S.Y. Pan, Starch-Stärke 2013, 65, 236.
  • 61. M.M. Sánchez-Riveraa, S. Almanza-Benitezb, L.A. Bello-Pereza, G. Mendez-Montealvoa, M.C. Núnez-Santiagoa, S.L. Rodriguez-Ambriza, F. Gutierrez-Meráz, Carbohydr. Polym. 2013, 92, 1256.
  • 62. C.I.K. Diop, H.L. Li, B.J. Xie, J. Shi, Ind. Crop. Prod. 2011, 33, 302.
  • 63. M. Adamczak, W. Bednarski, Process Biochem. 2004, 39, 1347.
  • 64. H. Boruczkowska, T. Boruczkowski, W. Leszczyński, W. Dróżdż, A. Żołnierczyk, Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 2008, 530, 459.
  • 65. A. Rajan, V.S. Prasad, T.E. Abraham, Int. J. Biol. Macromol. 2006, 39, 265.
  • 66. M. Adamczak, W. Bednarski, Biotechnologia PI 1994, 27, 140.
  • 67. F. Borzeix, F. Monot, J.P. Vandecasteele, Enzyme Microb. Technol. 1992, 14, 791.
  • 68. T. Antczak, M. Szczęsna-Antczak, Biotechnologia 2003, 3, 149.
  • 69. H. Boruczkowska, T. Boruczkowski, W. Leszczyński, P. Stencel, F. Ratajczyk, E. Tomaszewska-Ciosk, W. Dróżdż, Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 2010, 557, 371.
  • 70. T. Boruczkowski, H. Boruczkowska, M. Bienkiewicz, W. Dróżdż, E. Tomaszewska-Ciosk, P. Regiec, Biul. IHAR 2012, 266, 191.
  • 71. S. Chakraborty, B. Sahoo, I. Teraoka, L.M. Miller, R.A. Gross, Macromolecules 2005, 38, 61.
  • 72. H. Boruczkowska, T. Boruczkowski, W. Leszczyński, E. Tomaszewska-Ciosk, M. Ślusarczyk, Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007, 57, 59.
  • 73. T. Boruczkowski, H. Boruczkowska, W. Leszczyński, W. Dróżdż, E. Tomaszewska-Ciosk, A. Żołnierczyk, Zesz. Prob. Post. Nauk Roln. 2010, 557, 397.
  • 74. H. Boruczkowska, T. Boruczkowski, W. Leszczyński, E. Tomaszewska-Ciosk, J. Miedzianka, W. Dróżdż, P. Regiec, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2012, nr 4(83), 98.
  • 75. J. Xu, C.W. Zhou, R.Z. Wang, L. Yang, S.S. Du, F.P. Wang, H. Ruan, G.Q. He, Carbohydr. Polym. 2012, 87, 2137.
  • 76. H. Boruczkowska, T. Boruczkowski, E. Tomaszewska-Ciosk, W. Dróżdż, M. Bienkiewicz, A. Żołnierczyk, M. Anioł, Przem. Chem. 2013, 92, nr 6, 1078.
  • 77. A. Alissandratos, N. Baudendistel, B. Hauer, K. Baldenius, S. Flitsch, P. Halling, Chem. Commun. 2011, 47, 683.
  • 78. A. Alissandratos, N. Baudendistel, S.L. Flitsch, B. Hauer, P.J. Halling, BMC Biotechnology 2010, 10, 82.
  • 79. A. Rajan, T.E. Abraham, Bioprocess Biosyst. Eng. 2006, 29, 65.
  • 80. A. Rajan, J.D. Sudha, T.E. Abraham, Ind. Crop. Prod. 2008, 27, 50.
  • 81. H. Horchani, M. Chaabouni, Y. Gargouri, A. Sayari, Carbohydr. Polym. 2010, 79, 466.
  • 82. L. Qiao, Q. Gu, H.N. Cheng, Carbohydr. Polym. 2006, 66, 135.
  • 83. M. Łukasiewicz, S. Kowalski, Starch-Stärke 2012, 64, 188.
  • 84. Y. Gao, L. Wang, X. Yue, G. Xiong, W. Wu, Y. Qiao, L. Liao, Starch-Stärke 2013, 65, 1.
  • 85. C. Tsitsimpikou, H. Daflos, F.N. Kolisis, J. Mol. Catal. B: Enzym. 1997, 3, 189.
  • 86. L. Cao, U.T. Bornscheuer, R.D. Schmid, J. Mol. Catal. B: Enzym. 1999, 6, 276.
  • 87. J.L. Willett, R.L. Shogren, Polymer 2002, 43, 5935.
  • 88. S. Tarahomjo, J. Alemzadeh, Enzyme Microbial Techn. 2003, 33, 33.
  • 89. F. Ganske, U.T. Bornscheuer, J. Mol. Catal. B: Enzym. 2005, 36, 40.
  • 90. J.S. Wilkes, Green Chem. 2002, 4, 73.
  • 91. T. Welton, Chem. Rev. 1999, 99, 2071.
  • 92. P. Kubisa, Polimery 2006, 51, 485.
  • 93. P. Wasserscheid, T. Welton, Ionic liquids in synthesis, Wiley-VCH, Wenheim 2003.
  • 94. K. Wasiński, Otrzymywanie i właściwości słodkich cieczy jonowych, Praca doktorska, Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Poznań 2013 r.
  • 95. A. Syguda, Sole deanolu i jego estrów, Praca doktorska, Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Poznań 2006.
  • 96. I.P. Belieres, C.A. Angell, J. Phys. Chem. B 2007, 19, 4926.
  • 97. J. Pernak, Przem. Chem. 2003, 82, 2275.
  • 98. K.E. Johnson, Interface 2007, 16, 38.
  • 99. J. Jacquemin, P. Husson, A.A.H. Padua, V. Majer, Green Chem. 2006, 8, 172.
  • 100. K.R. Seddon, A. Stark, M.J. Torres, Pure Appl. Chem. 2000, 12, 2275.
  • 101. J.F. Brennecke, E.J. Maginn, AIChE J. 2001, 47, 2384.
  • 102. P. Majewski, A. Pernak, M. Grzymisławski, K. Iwanik, J. Pernak, Acta Histochem. 2003, 105, 135.
  • 103. J. Pernak, M. Niemczak, K. Materna, K. Marcinkowska, T. Praczyk, Tetrahedron 2013, 69, 4665.
  • 104. M.I. Hossain, M. El-Harbawi, N.B.M. Alitheen, Y.A. Noaman, J.M. Leveque, Ch.Y. Yin, Ecotox. Environ. Safe 2013, 87, 65.
  • 105. M. Dong, L. Zhu, S. Zhu, J. Wang, J. Wang, H. Xie, Z. Du, Chemosphere 2013, 91, 1107.
  • 106. R. Biczak, P. Bałczewski, B. Pawłowska, B. Herman, P. Rychter, Proc. ECOpole 2012, 6, 183.
  • 107. R. Biczak, B. Bachowska, P. Bałczewski, Proc. ECOpole 2010, 4, 105.
  • 108. R. Wang, H. Gao, C.Y.B. Twamley, J.M. Shreeve, Inorg. Chem. 2007, 46, 932.
  • 109. O.A. El Seoud, A. Koschella, L.C. Fidale, S. Dorn, T. Heinze, Biomacromolecules 2007, 8, 2629.
  • 110. A. Biswas, R.L. Shogren, D.G. Stevenson, J.L. Willett, P.K. Bhowmik, Carbohydr. Polym. 2006, 66, 546.
  • 111. D.G. Stevenson, A. Biswas, J. Jane, G.E. Inglett, Carbohydr. Polym. 2007, 67, 21.
  • 112. A. Lehmann, B. Volkert, J. Appl. Polym. Sci. 2009, 114, 369.
  • 113. W. Xie, Y. Wang, Starch-Stärke 2011, 63, 190.
  • 114. A. Biswas, R.L. Shogren, J.L. Willett, Ind. Crop. Prod. 2009, 30, 172.
  • 115. W. Xie, L. Shao, Y. Liu, J. Appl Polym. Sci. 2010, 116, 218.
  • 116. Z. Luo, Z. Zhou, Starch-Stärke 2012, 64, 37.
  • 117. J. Gao, Z. Luo, F. Luo, Carbohydr. Polym. 2012, 89, 1215.
  • 118. K. Lappalainen, J. Kärkkäinen, M. Lajunen, Carbohydr. Polym. 2013, 93, 89.
  • 119. Z. Luo, X. Lu, X. Kong, X. Fu, F. Li, F. Luo, Ind. Crop. Prod. 2013, 46, 197.
  • 120. X. Lu, Z. Luo, S. Yu, X. Fu, J. Agr. Food Chem. 2012, 60, 9273.
  • 121. K. Lappalainen, J. Karkkainen, J. Panula-Perala, M. Lajunen, Starch-Stärke 2012, 64, 263.
  • 122. F. van Rantwijk, R. Lau, R.A. Sheldon, Trends Biotechnol. 2003, 21, 131.
  • 123. R.A. Sheldon, R. Lau, M.J. Sorgedrager, F. van Rantwijk, K.R. Seddon, Green Chem. 2002, 4, 147.
  • 124. M. Persson, U.T. Bornscheuer, J. Mol. Catal. B: Enzym. 2003, 22, 21.
  • 125. M. Eckstein, P. Wasserscheid, U. Kragl, Biotechnol. Lett. 2002, 24, 763.
  • 126. X. Lu, Z. Luo, X. Fu, Z. Xiao, J. Agr. Food Chem. 2013, 61, 9882.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-d7ac888b-64a5-4520-afa7-0d759d0fb578
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.