PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2011 | R. 67, nr 4 | 263-267
Tytuł artykułu

Analiza porównawcza sposobu pomiaru jakości spalania gazu w palnikach odkrytych

Autorzy
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Warianty tytułu
EN
A comparative analysis of how to measure the quality of open burners according
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W niniejszym artykule przeanalizowano wpływ zmian średnicy naczynia pomiarowego przy pomiarze jakości spalania domowych urządzeń do gotowania i porównano go z metodą wykorzystywaną przy pomiarze tego parametru w urządzeniach gastronomicznych zgodnie z normą PN-EN 203-2-1:2006. Pomiarów w pracy dokonano na palnikach o mocy do 4,2 kW, przy wykorzystaniu naczyń pomiarowych o średnicach 22, 24, 26, 28 oraz 30 cm, w celu oceny charakterystyki zmian składu produktów spalania.
EN
The work includes analysis of the impact of changes in vessel diameter measurement for measuring the combustion quality of domestic cooking appliances, in a similar way which is used to measure this parameter in the catering facilities in accordance with PN EN 203-2-1:2006. Measurements that are submitted in this paper, were took from gas burners up to power of 4.2 kW and measurement vessels' diameters 22, 24, 26, 28, and 30 cm, for review of ingredients changes of flue gases.
Wydawca

Czasopismo
Rocznik
Strony
263-267
Opis fizyczny
Bibliogr. 2 poz.,Rys., tab.,
Twórcy
autor
  • Zakład Użytkowania Paliw, Instytut Nafty i Gazu, Kraków
Bibliografia
  • [1] PN-EN 203-2-1:2006 Urządzenia gazowe dla zakładów zbiorowego żywienia - Część 2-1: Wymagania szczegółowe - Palniki odkryte i palniki do woków.
  • [2] PN-EN 30-1-1:2008 Domowe urządzenia gazowe do gotowania i pieczenia - Część 1: Bezpieczeństwo - Postanowienia ogólne.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BGPK-3222-2444
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.