Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 54, Numer 02 (2006) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2006

Tom

54

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Wykorzystanie NSP do produkcji pieczywa - wartosci zywieniowe i technologiczne (Mielcarz M.), s. 2-4
- artykuł: Co nieco o skwalenie (Piesiewicz H.), s. 8-10
- artykuł: NOT-owskie jubileusze (Piekut H.), s. 14-15
- artykuł: Wstepny bilans rozszerzenia UE w kontekscie branzy piekarskiej - opinie niemieckich piekarzy (Lazarowicz A.), s. 22-23
- artykuł: Mysz w piekarni (Lazarowicz A.), s. 30-31
- artykuł: 13 lat dla piekarzy. Nasze propozycje, s. 32-34
- artykuł: Wysoka wydajnosc i bogaty asortyment (Szczepaniak J.), s. 40-41
- artykuł: Przewodnik po rynkach azjatyckich (Lazarowicz A.), s. 54
- artykuł: Nowa czekoladowa oferta z firmy PAN, s. 57
- artykuł: Karnawal na swiecie [Cz.I] (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 58-59
- artykuł: II Festiwal czekolady (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 62
- artykuł: Nadzienia do pralin [1] (Kania-Lentes P.), s. 64-65
- artykuł: Goracego czaju lyk (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 66
- artykuł: Nowe trendy w produkcji lodow (Polak E.), s. 74-75
- artykuł: Od czego nie placi sie skladek ZUS (Paprocki J.), s. 77-78

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.