Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 02 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Nowe prawo zywnosciowe. Cz.III (Paprocki J.), s. 4
- artykuł: Potrzebna jest rzeczowa dyskusja (Kania-Lentes P.), s. 8-9
- artykuł: Pracodawcy i pracownicy wobec szybkich zmian na rynku pracy (A.L.), s. 10
- artykuł: Prozdrowotne wlasciwosci produktow zbozowych (Marciniak A., Obuchowski W.), s. 12-15
- artykuł: Ewolucja koncepcji wykorzystania zboz w gospodarce i zywieniu czlowieka (Jankiewicz M.), s. 16-17
- artykuł: Nowy trend - produkty o niskim GI (A.L.), s. 18-19
- artykuł: Opakowania i srodowisko (Gasparska R.), s. 20
- artykuł: Ryzykowna soja (R.G.), s. 22
- artykuł: Ocena jakosci maki - przeglad najczesciej stosowanych metod badania maki [czesc 3] (Slowik E.), s. 24-25
- artykuł: Pomysly na tani i efektywny marketing (A.L.), s. 30-31
- artykuł: Jak miesic ciasto w miesiarkach spiralnych (Latawiec B.), s. 32-33
- artykuł: Kwas i chleb na kwasie w ujeciu niemieckich definicji (Staszewska E.), s. 34-35
- artykuł: Jak zarzadzac finansami, s. 39
- artykuł: Kanapki w piekarni (Kania-Lentes P.), s. 42-44
- artykuł: Deserki - wazne jak podane (Sikon B.), s. 45
- artykuł: Nowa jakosc na polskim rynku (Kania-Lentes P.), s. 50-51
- artykuł: Profesjonalna obsluga klienta w sklepie, s. 54-55
- artykuł: Niepowtarzalny aromat kawy (Budryn G.), s. 56-57
- artykuł: Plywaja jak paczki w masle (Paprocki J.), s. 62-63
- artykuł: Ciekawa prezentacja Zeelandii (Stus M.), s. 68
- artykuł: Lider Przedsiebiorczosci 2006 (P.K.), s. 70
- artykuł: Mokka kontra espresso (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 76-77
- artykuł: Indyjskie imperium (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 78-79
- artykuł: SIAL 2006 - produktywny i dynamiczny (Janczewska D.), s. 82
- artykuł: Ciekawa konferencja CLCH (Stus M.), s. 86-87
- artykuł: Lody rzemieslnicze. Lekcja 2. Z czego skladaja sie lody. Substancje stale. Cukier, s. 88-89

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.