Amarantus – manna XXI wieku

• Autorzy: Piesiewicz H.

Warianty tytułu

EN

Amaranthus – the manna of the 21. Century

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nasiona; szarlat; surowce piekarskie; maka; charakterystyka; historia; zawartosc; dodatki do zywnosci; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 57
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.12-14,rys.,tab.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36/251, 02-532 Warszawa