Rozmowa z Robertem Joachimiakiem-Szpindą, szefem kuchni restauracji mieszczących się w krakowskim Hotelu Kossak

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2015 | 12 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Handkowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Joachimiak-Szpinda Robert wywiad kucharze Krakow Restauracja Cafe Oranzeria Hotel Kossak kuchnia fusion okres swiateczno-noworoczny

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2015

Numer

Opis fizyczny

s.17,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-dc523780-9310-4c74-b347-e170189fa5ee