Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1999 | 43 | 09 | 41-42
Tytuł artykułu

Wdrazanie systemu HACCP w Kotlin Sp. z o.o. na linii produkcji pizzy mrozonej w ramach projektu PHARE Nr PL 9607-01-12

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
There is presented the information about production in “Kotlin" Sp. z o. o. (formerly ZPOW "Kotlin"). There are also described the works related to implementation of HACCP system (in the framework of PHARE project No PL 9607-01-12) on the line of production of chilled pizza. Authoress presented expectations of the factory before access to implementation of this system, the difficulties and experiences in the course of implementation of this system and counsels for the others going to implement this system.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
43
Numer
09
Strony
41-42
Opis fizyczny
s.41-42
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ff4fff3d-796e-4ddc-b9f6-9f177e6b0db2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.