Wyroby czekoladowe i polprodukty. Czekolada na szczescie

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

flawonoidy; kuwertura; walory zdrowotne; kakao; wyroby czekoladowe; wartosc odzywcza; czekolada; asortyment; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 09
• Strony: 26-27
• Opis fizyczny: s.26-27

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa