Wykrywanie obecnosci kurkumy w makaronach - metoda spektrofotometryczna - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 44, Numer 12 (2000) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2000 | 44 | 12 | 14-15

Tytuł artykułu

Wykrywanie obecnosci kurkumy w makaronach - metoda spektrofotometryczna

Autorzy

Kmieciak S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

spektrofotometria makarony kurkuma substancje smakowo-zapachowe oznaczanie barwniki spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2000

Tom

44

Numer

12

Strony

14-15

Opis fizyczny

s.14-15

Twórcy

autor

Kmieciak S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-cddafb9a-2a12-4c03-9410-5f3698e9e38c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.