PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 13 | 3 |
Tytuł artykułu

Zastosowanie mleczanow do produkcji wyrobow drobiowych niezawierajacych dodatku azotanu [III] sodu

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Use of lactates in processing of poultry meat products without sodium nitrate [III] addition
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
13
Numer
3
Opis fizyczny
s.86-99,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Akademia Rolnicza, ul.Kazimierza Krolewicza 4, 71-550 Szczecin
autor
autor
autor
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3bc69dfb-5053-4abe-9046-5888338b5d91
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.