PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2009 | 47 | 1 | 83-89
Tytuł artykułu

Wplyw parametrow pradu elektrycznego w procesie oszalamiania kurczakow na jakosc miesa

Warianty tytułu
EN
Influence of electric current parameters on meat quality in the chicken stunning
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
47
Numer
1
Strony
83-89
Opis fizyczny
s.83-89,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszynski 1, 10-957 Olsztyn - Kortowo
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-2668253a-288a-49f1-80de-f3cc01163ee5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.