Monitoring HACCP i GMP

• Autorzy: Michalski M.M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; zapewnienie jakosci; zarzadzanie jakoscia; zywnosc; systemy jakosci; Polska; jakosc; system HACCP; higiena produkcji; higiena zywnosci; mycie; jakosc zdrowotna; monitoring; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2003
• Numer: 3
• Strony: 36-37
• Opis fizyczny: s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Michalski M.M.