Co nieco o skwalenie

• Autorzy: Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; wzbogacanie zywnosci; zdrowie czlowieka; wystepowanie; fizjologia czlowieka; pieczywo; skwalen; budowa chemiczna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 54
• Numer: 02
• Strony: 8-10
• Opis fizyczny: s.8-10,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.