PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

2001 | 13 | 17-29
Tytuł artykułu

Wplyw wybranych czynnikow modyfikujacych na wlasciwosci skrobi ryzowej

Autorzy
Fortuna T. , Juszczak L. , Wabik M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności
Rocznik
2001
Tom
13
Strony
17-29
Opis fizyczny
s.17-29,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Fortuna T.
  • Akademia Rolnicza, Krakow
autor
Juszczak L.
autor
Wabik M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-163e5829-8e8e-459e-854e-896f2013d935
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.