Nowa wersja platformy jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
1998 | 50 | 11 | 22-23
Tytuł artykułu

Rola tluszczu w ksztaltowaniu reologicznej charakterystyki kutrowanych farszow i produktow miesnych

Autorzy
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
50
Numer
11
Strony
22-23
Opis fizyczny
s.22-23
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-0bb80278-c0fb-439e-be57-d2a20c7d09d6
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.