PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2018 | 07 |
Tytuł artykułu

Wpływ wysokich ciśnień na składniki i cechy jakościowe mleka

Autorzy
Warianty tytułu
EN
The influence of high pressure on constituents and properties of milk
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
07
Opis fizyczny
s.40-49,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3a8d8a42-6195-4ef1-8172-19aa6f1313e3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.