PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 18 | 4 |
Tytuł artykułu

Ocena przydatności technologicznej odpadowych skór z łososi do pozyskiwania z nich oleju rybnego metodą tłoczenia

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Assessment of technological usability of salmon waste skins as source of fish oil obtained using pressing method
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
18
Numer
4
Opis fizyczny
s.151-159,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zakład Technologii i Mechanizacji Przetwórstwa, Morski Instytut Rybacki w Gdyni, ul.Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia
autor
  • Zakład Technologii i Mechanizacji Przetwórstwa, Morski Instytut Rybacki w Gdyni, ul.Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia
  • Zakład Technologii i Mechanizacji Przetwórstwa, Morski Instytut Rybacki w Gdyni, ul.Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-2ab685e2-88e5-46bc-96cb-376bcd9d4067
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.