PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2006 | 2 |
Tytuł artykułu

Właściwości żeli karagenowych różnych typów pod kątem ich przydatności w przetwórstwie mięsa

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Numer
2
Opis fizyczny
s.18-24,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Animex Grupa Drobiarska w Suwałkach, ul. Wojska Polskiego 112, 16-400 Suwałki
autor
  • Animex Grupa Drobiarska w Suwałkach, ul. Wojska Polskiego 112, 16-400 Suwałki
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-22c7383e-3ade-41bd-a49f-e8cfd6a7c72e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.