PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 1 |
Tytuł artykułu

Application of predictive microbiological tools for assuring the health safety of food

Warianty tytułu
PL
Wykorzystanie narzędzi mikrobiologii prognostycznej w zapewnieniu bezpieczeństwa zdrwotnego żywności
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Wydawca
-
Rocznik
Numer
1
Opis fizyczny
p.26-32,fig.,ref.
Twórcy
  • Department of Dairy Science and Quality Management, Faculty of Food Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn, Poland
autor
  • Department of Dairy Science and Quality Management, Faculty of Food Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-16458141-0402-4421-8a7f-ea7dbae90584
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.