PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2012 | 66 | 06 |
Tytuł artykułu

Zimny sposób na bakterie. Urządzenia do szokowego schładzania i zamrażania

Autorzy
Wydawca
-
Rocznik
Tom
66
Numer
06
Opis fizyczny
s.4-5,fot.
Twórcy
  • Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Produkcji, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-11497fb3-a85a-4e15-83c5-841000db1f05
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.