PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2013 | 121 | 5-6 |
Tytuł artykułu

Porównanie oznaczenia zabarwienia różnych cukrow metodami oficjalnymi z metodą referencyjną MOPS przy pH 7.0

Warianty tytułu
EN
Comparison of official methods determining the colour of different sugars using official methods and reference method MOPS at pH 7.0
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
121
Numer
5-6
Opis fizyczny
s.203-207,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zakład Cukrownictwa, Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
  • Wydział Biotechnologii i Nauki o Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-100c6259-d2d5-46e8-9fca-08432ff10748
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.