PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 563 |
Tytuł artykułu

Zmiany gęstości i porowatość suszy selera korzeniowego pod wpływem różnych warunków blanszowania

Warianty tytułu
EN
Changes in the density and porosity of dried root celery as affected by various conditions of blanching
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
563
Opis fizyczny
s.113-120,rys.,bibliogr.
Twórcy
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0f371b94-6d8d-4285-960c-4a894a695ed5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.