PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
1981 | 33 | 01 |
Tytuł artykułu

Wpływ zamrażania oraz przechowywania szynek nie puszkowanych na wybrane wyróżniki jakościowe. Część III. Wpływ przechowywania na zmiany niektórych form białka tkanki mięśniowej oraz tłuszczu międzymięśniowego

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
33
Numer
01
Opis fizyczny
s.19-22,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-05471ed8-24e7-447e-9de7-e21cd279c18b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.