Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
p.241-2246,ref.
Twórcy
autor
- Department of Raw Materials of Animal Origin, Agricultural University, Wolynska 33, 60-637 Poznan, Poland
autor
- Institute of Meat Technology, Agricultural University, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland
- Meat and Fat Research Institute, Glogowska 239, 60-111 Poznan, Poland
autor
- Department of Raw Materials of Animal Origin, Agricultural University, Wolynska 33, 60-637 Poznan, Poland
autor
- Institute of Meat Technology, Agricultural University, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland
autor
- Department of Raw Materials of Animal Origin, Agricultural University, Wolynska 33, 60-637 Poznan, Poland
autor
- Department of Raw Materials of Animal Origin, Agricultural University, Wolynska 33, 60-637 Poznan, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-048c5785-fea3-4cdc-87ee-6e04ce1bfb8b