PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
1980 | 32 | 12 |
Tytuł artykułu

Emulgatory i emulsje w technologii produkcji kiebas kutrowanych oraz kiszek wątrobianych

Autorzy
Warianty tytułu
RU
Ehmul'gatory i ehmul'sii v tekhnologii proizvodstva kolbas kutrirovannykh i iz pecheni
EN
Emulgators and emulsions in technology of production of minced and liver sausage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
32
Numer
12
Opis fizyczny
s.22-24,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-00809827-1c92-47ce-97b3-981cd0bb48f9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.