PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 124 | 4 | 191-194
Tytuł artykułu

The Nutritional Knowledge of Pregnant Women

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Introduction. Rational nutrition of women during pregnancy has a great influence on the developing fetus. In the properly developing pregnancy, woman should eat 3-4 quality meals per day. What is more, for the proper development of the fetus, as well as the placenta, uterus and the mammary gland, it is necessary to consume high-value protein products. Moreover, vitamins and mineral compounds are important due to the serious implications that arise if not properly provided. Aim. The aim of the paper is to assess the nutritional practices, the level of knowledge held by pregnant women with respect to proper nourishment practices, and to define the influence of level of formal education achieved upon this issue. Material and methods. The research involved 87 pregnant women who were under the care of the outpatient women's health centre and high-risk pregnancy unit of the Regional Specialist Hospital in Biała Podlaska. Results and discussion. According to most of the female respondents, information concerning proper nutrition of pregnant women is not generally available. Because of this, in completing the questionnaire, more than half of the subjects stated that they often consume white bakery products, white rice and refined pasta - with insufficient consumption of brown bread, rice and wholemeal pasta. Furthermore, while the respondents seem to consume the proper amount of potatoes, barely 8% consume other vegetables with the advised frequency. Moreover, only 31% of the respondents take-in fruits in necessary quantities. However, a majority of them frequently consume milk, yoghurt, cheese, kefir and buttermilk; plus, more than half of the respondents drink at least 1-2 litres of various kinds of liquids per day. Our results also reveal that they very rarely consume fresh fish, poultry and red beef meat, preferring cooked products. Indeed, the respondents stated that they consume meat and fish mainly in a fried form, while 52.9% of the women take-in fast food products. Of note, the surveyed women prefer animal fats. In addition, nearly 70% of the subjects consume too many eggs. Furthermore, more than 40% consume an excessive amount of sugar and sweets. To conclude, the proper amount of meals is consumed by only 52.7% of the respondents, no matter their formal education level. Conclusions. Many abnormalities were found while verifying negatively the hypothesis, according to which, level of formal education achieved has an impact on the increase of consciousness in terms of proper nourishment during the pregnancy.
Słowa kluczowe
Wydawca

Rocznik
Tom
124
Numer
4
Strony
191-194
Opis fizyczny
Daty
online
2015-03-01
Twórcy
  • Chair and Department of Public Health, Medical University of Lublin, Poland
  • Chair and Department of Public Health, Medical University of Lublin, Poland, j.kozlowiec@op.pl
  • Chair and Department of Public Health, Medical University of Lublin, Poland
Bibliografia
  • 1. Słomko Z, Hasik J, Blumska-Hepner K, et al. Żywienie kobiet ciêżarnych. In: J. Hasik, J. Gawêcki (ed). Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN; 2000. p.48-94.
  • 2. Krzyszycha R, Bień AM, Grudzińska M. Dieta kobiety ciêżarnej. In: A. Bień (ed). Opieka nad kobietą ciêżarną. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2009. p. 213 -40.
  • 3. Ropacka-Lesiak M. Odżywianie kobiety ciêżarnej. In: G. H. Brêborowicz (ed). Położnictwo i ginekologia. Repetytorium. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2010. p.15-24.
  • 4. Szostak-Wêgierek D. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiety przed oraz w czasie ciąży. Med Wieku Rozw. 2000:4:77-8.
  • 5. Szostak-Wêgierek D, Cichocka A. Żywienie kobiet w ciąży. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2005.
  • 6. Majda A. Opieka pielêgniarska nad człowiekiem zagrożonym chorobą. In: B.Ślusarska, D. Zarzycka, K. Zahradniczek (ed). Podstawy pielêgniarstwa. Lublin: Wydawnictwo Czelej; 2004. p. 661-708.
  • 7. Jarosz M, Bułhak-Jachymczyk B. Normy żywienia człowieka. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2008.
  • 8. Banaszak-Żak B. Styl życia kobiety w okresie ciąży. Zdr Publ. 2005:115(2):179-83.
  • 9. Szczepaniak B, Górecka D, Florczyk E. Preferencje i czêstotliwość spożycia owoców wśród dziewcząt oraz kobiet w ciąży. Acta Sci Pol Technol Aliment. 2004:3(1):175-85.
  • 10. Ostachowska-Gąsior A. Podaż białka w diecie kobiet ciêżarnych o prawidłowym i nieprawidłowym stanie odżywiania przed ciążą, a masa noworodków. Probl Hig Epidemiol. 2008:89(4):537-42.
  • 11. Krychowska M. Alkoholowy zespół płodowy - rola położnej. Poł Nauka Prakt. 2008: 4:61-3.
  • 12. Kozłowska-Wojciechowska M, Makarewicz-Wujec M. Wiedza i zachowania żywieniowe kobiet ciêżarnych. Rocznik PZH. 2002:53(2):167-76.
  • 13. Bojar I, Humeniuk E, Miotła P, et al. Zachowania żywieniowe kobiet ciêżarnych. Probl Hig Epidemiol. 2007:88(1):74-7.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.-psjd-doi-10_1515_pjph-2015-0006
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.