Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  GABA
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
A new, rapid, and specific reversed phase high-performance liquid chromatographic (RP-HPLC) method involving precolumn derivatization with benzoyl chloride was developed and validated for the estimation of γ-aminobutyric acid (GABA) in rat brain tissue preparations. The derivatization product of GABA was identified by melting point, infrared, and proton nuclear magnetic resonance (1H NMR) spectroscopy to be n-benzoyl GABA. Various parameters which influenced derivatization and elusion were optimized. The chromatographic system consisted of C-18 column with ultraviolet (UV)—photodiode array detection ranging from 210 to 400 nm. Elution with an isocratic mobile phase consisting of 0.025 M disodium hydrogen phosphate buffer—methanol (65:35, v/v; pH 6) at a flow rate of 1 mL min-1 yielded sharp and specific peak of n-benzoyl GABA within 7 min. The method was validated with respect to the linearity, accuracy, precision, sensitivity, selectivity, and stability, wherein the benzoyl derivative of GABA showed stability for 2 months. The lower limit of detection was 0.5 nmol L-1. This novel derivatization procedure for the estimation of GABA with benzoyl chloride was also applied for rat brain tissue preparations that gave highly specific peak and good component recovery. The results show that the method for the determination of GABA by benzoylation using RP-HPLC has good linearity, accuracy, precision, sensitivity, and specificity and is simple and economical to perform.
PL
W ostatnich latach konsumenci, przywiązując dużą wagę do zdrowego odżywiania i trybu życia, chętniej sięgają po żywność funkcjonalną. Dlatego producenci prześcigają się we wprowadzaniu produktow spożywczych zawierających substancje bioaktywne. Spośrod nich duże zainteresowanie budzi kwas γ- aminomasłowy - GABA. Pełni on w organizmie ludzkim funkcję neurotransmitera hamującego. Odpowiedzialny jest za rozluźnienie mięśni szkieletowych, a ponadto wykazuje działanie uspokajające, nasenne, przeciwdrgawkowe, moczopędne oraz obniżające ciśnienie krwi. Niski poziom GABA bądź osłabienie funkcji jego działania wywołuje zaburzenia neurologiczne i psychiczne, takie jak depresja, epilepsja, niepokój, bezsenność. Ze względu na liczne korzyści GABA, istnieje potrzeba wprowadzenia go do codziennej diety. Suplementacja żywności syntetycznym GABA powoduje rożne skutki uboczne, których nie stwierdza się po spożyciu naturalnego GABA. Poszukuje się więc naturalnych metod otrzymywania bądź zwiększania stężenia tego tak cennego bioaktywnego składnika w diecie. Jednym z rozwiązań może być zastosowanie odpowiednio wyselekcjonowanych szczepow bakterii fermentacji mlekowej mających zdolność produkcji GABA.
EN
Recently, consumers, when paying a lot of attention to healthy nutrition and lifestyle, prefer more willingly functional food. Therefore, the manufacturers compete in the introduction of food products containing many different bioactive substances. Among them, γ- aminobutyric acid (GABA) is a subject of great interest. GABA plays inhibitory neurotransmitter role in human body. It is responsible for the relaxation of skeletal muscles, and also has sedative, hypnotic, anticonvulsant, diuretic and blood pressure-lowering properties. Low level of GABA or its functional impairment causes neurological and psychiatric disorders such as depression, epilepsy, anxiety, insomnia, which are dramatically risen among the public. Due to many benefits of GABA, there is a need to introduce it to daily diet. The direct addition of synthetic GABA to food leads to various side effects that have not been reported after consumption of natural GABA. Natural methods for the synthesis GABA or increasing the concentration of this bioactive component in diet are actively pursued. The application of appropriately selected strains of lactic acid bacteria with the ability of GABA producing can be an excellent solution.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.