Samples of rapeseed oil obtained by cold pressing from seeds treated with an electrostatic field of intensity E = (0.05-0.25) MV‧m-1 for a duration of t = 3-30 s were analyzed. As a reference, the spectral-luminescent characteristics of rapeseed oil samples prepared similarly from control rapeseed that had not been treated with an electrostatic field were also recorded. The behaviour of rapeseed oil fluorophores, namely tocopherol, phenol, fatty acids, oxidation products, vitamins and pigments, which are part of its composition, was a source of information about the chemical composition of the seeds under study. It has been found that the fluorophores in rapeseed oil obtained from seeds pretreated with an electrostatic field with an intensity at E = (0.05-0.25) MV‧m-1 for t = 3-30 s exhibit spectral-luminescent properties identical to those of rapeseed oil obtained from seeds that were not subjected to additional electrostatic field treatment. Specifically, the spectral-luminescent properties of the fluorophores in rapeseed oil (tocopherol, phenol, fatty acids, oxidation products, vitamins, and pigments) obtained from seeds treated with an electrostatic field with an intensity at E = (0.05-0.25) MV‧m-1 for t = 3-30 s were identical to those of fluorophores in rapeseed oil obtained from rapeseed that had not been exposed to an electric field of the specified parameters. The results obtained indicate that additional cleaning of rapeseed using an electrostatic field under the specified conditions does not cause any changes in its chemical composition or in the nature of intermolecular interactions within it.
PL
Analizie poddano próbki oleju rzepakowego uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z nasion poddanych działaniu pola elektrostatycznego o natężeniu E = (0,05-0,25) MV‧m-1 przez czas t = 3-30 s. Jako odniesienie, zarejestrowano również charakterystykę widmowo-luminescencyjną próbek oleju rzepakowego, przygotowanych w podobny sposób z nasion kontrolnych, które nie zostały poddane działaniu pola elektrostatycznego. Zachowanie fluoroforów oleju rzepakowego, a mian-owicie tokoferolu, fenolu, kwasów tłuszczowych, produktów utleniania, witamin i pigmentów, wchodzących w jego skład, stanowiło źródło informacji o składzie chemicznym badanych nasion. Stwierdzono, że fluorofory w oleju rzepakowym otrzymanym z nasion poddanych wstępnej obróbce polem elektrostatycznym o natężeniu E = (0,05-0,25) MV‧m-1 przez t = 3-30 s wykazują identyczne właściwości widmowo-luminescencyjne jak olej rzepakowy otrzymany z nasion, które nie zostały poddane dodatkowej obróbce polem elektrostatycznym. W szczególności, właściwości widmowo-luminescencyjne fluoroforów w oleju rzepakowym (tokoferol, fenol, kwasy tłuszczowe, produkty utleniania, witaminy i pigmenty) otrzymanych z nasion poddanych obróbce polem elektrostatycznym o natężeniu E = (0,05-0,25) MV‧m-1 przez t = 3-30 s były identyczne z właściwościami fluoroforów w oleju rzepakowym otrzymanym z nasion rzepaku, które nie zostały poddane działaniu pola elektrycznego o określonych parametrach. Uzyskane wyniki wskazują, że dodatkowe oczyszczanie nasion rzepaku polem elektrostatycznym w określonych warunkach nie powoduje żadnych zmian w jego składzie chemicznym ani w charakterze oddziaływań międzycząsteczkowych.
In the food industry, ultrasonic technology is widely used for processing, cooling and preserving food products due to its high efficiency. Ultrasound can be used as an alternative method to heat treatment to eliminate microorganisms and enzymes without destroying nutrients in food [1]. The purpose of the present study was to determine the effect of ultrasonic waves of different amplitudes and pulse durations on the cell growth of selected microorganisms. The scope of the study was to subject selected microbial strains to ultrasonic waves with different values of ultrasonic wave amplitude (2 µm and 10 µm) and pulse duration (5 min, 10 min and 15 min). For each of the above-mentioned interaction combinations, the growth rate represented by the optical density was determined. Subjecting microorganisms such as Escherichia coli and Staphylococcus aureus to ultrasound interaction affected the cell growth capacity of these microorganisms. Based on the study, it was observed that subjecting Escherichia coli to ultrasound regardless of the magnitude of the wave amplitude and regardless of the exposure time, increased the value of the optical density of this bacterium. Exposure of Staphylococcus aureus to ultrasound with a wave amplitude size of 2 µm and 10 µm, and regardless of the exposure time, increased the value of the optical density of this bacterium.
PL
W przemyśle spożywczym technologia ultradźwiękowa, ze względu na swoją wysoką wydajność, jest szeroko stosowana do przetwarzania, chłodzenia i konserwowania produktów spożywczych. Ultradźwięki mogą być stosowane jako metoda alternatywna do obróbki cieplnej w celu wyeliminowania mikroorganizmów i enzymów bez niszczenia składników odżywczych w żywności [1]. Celem niniejszego badania było określenie wpływu fal ultradźwiękowych o różnej amplitudzie i czasie trwania impulsu na wzrost komórek wybranych mikroorganizmów. Zakres pracy obejmował poddanie wybranych szczepów drobnoustrojów działaniu fal ultradźwiękowych o różnych wartościach amplitudy fali ultradźwiękowej (2 µm i 10 µm) oraz czasu trwania impulsu (5 min, 10 min i 15 min). Dla każdej z wyżej wymienionych kombinacji interakcji określono szybkość wzrostu reprezentowaną przez gęstość optyczną. Poddanie mikroorganizmów takich jak Escherichia coli i Staphylococcus aureus oddziaływaniu ultradźwięków wpłynęło na zdolność wzrostu komórek tych mikroorganizmów. Na podstawie przeprowadzonych badań zaobserwowano, że poddanie Escherichia coli działaniu ultradźwięków niezależnie od wielkości amplitudy fali i niezależnie od czasu ekspozycji, zwiększyło wartość gęstości optycznej tej bakterii. Poddanie Staphylococcus aureus działaniu ultradźwięków o wielkości amplitudy fali 2 µm i 10 µm oraz niezależnie od czasu ekspozycji, zwiększa wartość gęstości optycznej tej bakterii.
W artykule zaproponowano i uzasadniono wykorzystanie teorii logiki rozmytej do określenia wartości rynkowej gruntów rolnych. Proces wyceny obejmuje rozważenie wielu czynników, co czyni go zadaniem wielokryterialnym – zidentyfikowano 17 kryteriów lub zmiennych lingwistycznych, które opisują szacowaną działkę pod względem żyzności gleby, lokalizacji, kształtu, topografii, obiektów inżynieryjnych, zanieczyszczenia i zamierzonego przeznaczenia. Ustanowiono reguły logiki rozmytej oparte na schemacie IF-THEN w celu obliczenia wartości rynkowej gruntów rolnych. Nowością artykułu są wyniki badań wskazujące na praktyczne wykorzystanie opracowanych algorytmów do obliczania wartości rynkowej działek rolnych za pomocą sztucznej inteligencji (AI).
EN
The article proposes and justifies the use of fuzzy logic theory to determine the market value of agricultural land. The valuation process involves considering many factors, which makes it a multi-criteria task – 17 criteria or linguistic variables were identified that describe the estimated plot in terms of soil fertility, location, shape, topography, engineering objects, pollution and intended use. Fuzzy logic rules based on the IF-THEN scheme were established to calculate the market value of agricultural land.The novelty of the article is the research results indicating the practical use of the developed algorithms for calculating the market value of agricultural plots using artificial intelligence (AI).
Eucalyptus belongs to the Myrtaceae family, comprising some 900 species and subspecies. Eucalyptus leaf extracts have been approved for use as food additives, and are now also used in cosmetic preparations. Plants have a wide range of chemical and physical defense mechanisms against external threats. Most essential oils have some degree of antimicrobial activity, which can be attributed to the presence of a number of terpenoid and phenolic compounds. Essential oils have the potential to deal with various cellular and molecular cascades. Strong fields cause significant stretching of bonds in the molecule, and these fields can also cause geometric changes. EEF-induced global geometric changes are ubiquitous in organometallic and coordination complexes. The purpose of the study was to determine the possibility of identifying changes in the biological substance on the basis of photon emission characteristics. In addition, to determine the variation in photon emission of infusions of selected herbs that were subjected to the action of a constant electric field. The impact of the electric field affects the photon emission of biological material in a heterogeneous manner. The greatest decrease in the number of photons was observed with a three-hour stimulation with an electric field of 2.2 kV/cm. The use of different parameters of voltage and stimulation time modifies the structure of photon emission, thus providing an opportunity to identify the degree of interaction.
PL
Eukaliptus należy do rodziny Myrtaceae, obejmującą około 900 gatunków i podgatunków. Ekstrakty z liści eukaliptusa zostały dopuszczone do stosowania jako dodatki do żywności, obecnie wykorzystuje się je także w preparatach kosmetycznych. Rośliny posiadają szeroki zakres chemicznych i fizycznych mechanizmów obronnych przed zagrożeniami zewnętrznymi. Większość olejków eterycznych ma pewien stopień działania przeciwdrobnoustrojowego, co można przypisać obecności szeregu związków terpenoidowych i fenolowych. Olejki eteryczne mają potencjał do radzenia sobie z różnymi kaskadami komórkowymi i molekularnymi. Silne pola powodują znaczne rozciąganie wiązań w cząsteczce, pola te mogą również powodować zmiany geometryczne. Globalne zmiany geometryczne wywołane EEF są wszechobecne w kompleksach metaloorganicznych i koordynacyjnych. Celem badań było określenie możliwości identyfikacji zmian w substancji biologicznej na podstawie charakterystyki emisji fotonowej. Ponadto określenie zróżnicowania w emisji fotonowej naparów wybranych ziół, które poddano oddziaływaniu stałego pola elektrycznego. Oddziaływanie pola elektrycznego wpływa na emisję fotonową materiału biologicznego w sposób niejednorodny. Największy spadek liczby fotonów odnotowano przy trzygodzinnej stymulacji polem elektrycznym o napięciu 2,2 kV/cm. Zastosowanie różnych parametrów napięcia oraz czasu stymulacji modyfikuje strukturę emisji fotonowej, dając tym samym możliwość identyfikacji stopnia odziaływania
The article presents the results that can be a prerequisite for the introduction of a pre-sowing electrotreatment of winter rape seeds into the production process. The results of photon emission by rape seeds after electrical stimulation are highly correlated with the data obtained during determination of its sowing qualities and field germination. Absorption and transformation of the energy of the external electric field during the electrostimulation of winter rape seeds occurs non-linearly. It was established that the main transformations take place during the first 15 s, regardless of the electric field intensity. Relaxation processes were revealed, which become dominant after 15 s of electrical stimulation. The pre-sowing electrical stimulation improved the sowing properties of winter rapeseed. The highest values of germination energy and laboratory germination (87% and 96%), which exceeded the control by 9% and 8%, were obtained under the treatment mode E=2 kV⸱cm-1 , t=30 s. Pre-sowing electrostimulation of winter rape seeds at optimal conditions helps to increase its field germination. Under the treatment mode E=2 kV⸱cm-1 , t=30 s was 90%, and with E=3 kV⸱cm-1 , t=30 s - 83% versus 79.7% in the control.
PL
Niniejszy artykuł przedstawia wyniki, które mogą stanowić przesłankę wprowadzenia przedsiewnego zabiegu elektrycznego nasion rzepaku ozimego w procesie produkcji. Wyniki emisji fotonu przez nasiona rzepaku po elektrycznej stymulacji są powiązane mocno z danymi otrzymanymi podczas określania ich właściwości siewnych oraz kiełkowania. Absorpcja oraz transformacja energii zewnętrznego pola elektrycznego podczas elektrostymulacji nasion rzepaku ozimego występuje nieliniowo. Stwierdzono, że główne transformacje mają miejsce w pierwszych 15 sekundach bez względu na intensywność pola elektrycznego. Odkryto procesy relaksacyjne, które stały się dominujące po 15 sekundach stymulacji elektrycznej. Przedsiewna stymulacja elektryczna poprawiła właściwości siewne rzepaku ozimego. Najwyższe wartości energii kiełkowania i kiełkowania laboratoryjnego (87% i 96%) co przekroczyło próbę o 9% i 8%, uzyskano w trybie zabiegu E = 2 kV⸱cm-1 , t = 30 s. Elektrostymulacja przedsiewna nasion rzepaku ozimego przy optymalnych warunkach pomaga zwiększyć kiełkowanie na polu. W trybie zabiegu E = kV⸱cm-1 , t = 30 s wynosiło 90%, a przy E = 3 kV⸱cm-1 , t = 30 s - 83% versus 79.7% w próbie.
The paper presents the results of research on the problem of the influence of various types of unmalted grain and its quantitative share on important parameters of the malt extract. The aim of the work was to control what precentage of unmalted grain can be added to malt, so that their starch is saccharified only thanks to the action of endogenous malt enzymes. The grains of millet, oats, buckwheat and spelt were used as unmalted raw materials. The basis of the mixture subjected to extraction was Pilsner type barley malt. The percentages of the additives ranged from 5 to 50%. Both the unmalted grain and the malt were crushed. The extract was prepared with the use of two methods: congress and infusion. Saccharification time, pH and extract content were tested. The results were analyzed statistically. It was found that the amount and type of unmalted raw material influenced the saccharification time of starch and the content of the extract and had no effect on the pH of the extract. Millet grain starch was saccharified if its amount was about 40% of the tested mixtures. In other variants of the experiment, endogenous malt enzymes were able to break down the starch when the amount of additive was as high as 50%.
PL
W artykule przedstawiono wyniki badań nad problematyką wpływu różnych rodzajów niesłodowanego ziarna i ich udziału ilościowego na istotne parametry ekstraktów słodowych. Celem pracy było sprawdzenie, jaką ilość niesłodowanych ziaren można dodać do słodu, aby ich skrobia była scukrzana tylko dzięki działaniu endogennych enzymów słodowych. Jako surowce niesłodowane wykorzystano nasiona prosa, owsa, gryki i orkiszu. Podstawą mieszanki poddanej zacieraniu był słód jęczmienny typu pilzneńskiego. Udział procentowy dodatków wahał się od 5 do 50%. Zarówno niesłodowane ziarno, jak i słód zostały rozdrobnione. Ekstrakty przygotowywano dwiema metodami: kongresową i infuzyjną. Badano czas scukrzania, pH i zawartość ekstraktu. Wyniki poddano analizie statystycznej. Stwierdzono, że ilość i rodzaj niesłodowanego surowca wpływa na czas scukrzania skrobi i zawartość ekstraktu, natomiast nie ma wpływu na pH ekstraktu. Skrobia z ziaren prosa była scukrzana, jeśli jej ilość w badanych mieszankach była mniejsza niż 30%. W innych wariantach eksperymentu endogenne enzymy słodu były w stanie rozłożyć skrobię, gdy ilość dodatku wynosiła nawet 50%.
The analysis ways of speed control and torque of the collectorless electric motor is executed. A mathematical model by SAC with an operational amplifier in the SCILAB / XCOS package has been developed. Modeling and research of quality of work of the electric motor with various types of regulators is carried out. On the basis of the conducted studies, the optimal parameters of the PID controller were selected. Recommendations for the use of engines with various types of regulators have been developed
PL
Przeprowadzono analizę sposobów regulacji prędkości i momentu obrotowego bezkolektorowego silnika elektrycznego. Opracowano model matematyczny przez SAC ze wzmacniaczem operacyjnym w pakiecie SCILAB / XCOS. Przeprowadzono modelowanie i badanie jakości pracy silnika elektrycznego z różnymi typami regulatorów. Na podstawie przeprowadzonych badań wybrano optymalne parametry regulatora PID. Opracowano zalecenia dotyczące eksploatacji silników z różnymi typami regulatorów
Plants produce a wide range of bioactive principles and are a rich source of medicines. The demand for plant-based therapies is increasing in both developing and developed countries due to the growing recognition that they are natural, non-narcotic, readily biodegradable, pose minimal environmental risk, have no unwanted side effects and are readily available at affordable prices. The beneficial properties of herbs are due to the presence of phytochemicals. Many studies have shown that various herbal medicines are sources of a variety of molecules, many of which exhibit radical scavenging and antimicrobial properties that can defend the human body against pathogens, as well as cell oxidation reactions. The application of photon emission in food is mainly in food quality control. It can serve as a convenient tool for assessing the quality of various types of food. The purpose of this study was to determine the possibility of identifying changes in biological substance based on photon emission characteristics. In addition, to determine the variation in photon emission of infusions of selected herbs that were subjected to an alternating electromagnetic field. The study was conducted on selected usable varieties of herbs: lemon balm and mint. The highest photon emission from plant infusions was obtained when an electromagnetic field intensity of 40 mT was applied. The use of different intensity parameters and stimulation time modifies the structure of photon emission, thus giving the possibility to identify the degree of interaction.
PL
Rośliny wytwarzają szeroki wachlarz bioaktywnych zasad i stanowią bogate źródło leków. Zapotrzebowanie na terapie roślinne wzrasta zarówno w krajach rozwijających się, jak i rozwiniętych, ze względu na rosnące uznanie, że są to produkty naturalne, nie narkotyczne, łatwo ulegające biodegradacji, stanowiące minimalne zagrożenie dla środowiska, nie wywołują niepożądanych skutków ubocznych i są łatwo dostępne po przystępnych cenach. Dobroczynne właściwości ziół wynikają z obecności związków fitochemicznych. Wiele badań wykazało, że różne leki ziołowe są źródłem różnorodnych cząsteczek, z których wiele wykazuje właściwości zmiatające rodniki i przeciwbakteryjne, które mogą bronić organizm ludzki przed patogenami, a także reakcjami utleniania komórek. Zastosowanie emisji fotonowej w żywności polega głównie na kontroli jakości żywności. Może służyć jako wygodne narzędzie do oceny jakości różnego rodzaju żywności. Celem badań było określenie możliwości identyfikacji zmian w substancji biologicznej na podstawie charakterystyki emisji fotonowej. Ponadto określenie zróżnicowania w emisji fotonowej naparów wybranych ziół, które poddano oddziaływaniu zmiennego pola elektromagnetycznego. Badania przeprowadzono na wybranych użytkowych odmianach ziół: melisy i mięty. Najwyższą emisję fotonową z naparów roślinnych uzyskano przy zastosowaniu natężenia pola elektromagnetycznego wynoszącym 40 mT. Zastosowanie różnych parametrów natężenia oraz czasu stymulacji modyfikuje strukturę emisji fotonowej, dając tym samym możliwość identyfikacji stopnia odziaływania.
To assess the causes of failure of parts in operation, it is often necessary to assess the degradation of the structural and phase composition of the material and determine the cause of its change. Microhardness test is used to evaluate the mechanical properties of microvolumes of the material. Microhardness of structural components of steels and cast irons (armco iron ferrite, austenitic component of steel 12Х18Н10Т and cementite of centrifugally cast chrome-nickel cast iron (cast coating Ø910 mm)) was determined by restored four-sided pyramid impression with a square base and a top angle of 136±1. The paper evaluates the influence of the main factors on the micro-hardness error of ferritic, austenitic and carbide component of steels and cast irons: the amount and speed of the indenter load, the stiffness of the substrate, the field of distribution of plastic deformations around the impression, the quality of the surface preparation, the influence of grain boundaries and the relaxation of the impression shape over time. The main factors affecting the accuracy of measurements by the reconstructed impression method have been determined for each of the investigated phases: ferrite, austenite, and cementite.
PL
Aby ocenić przyczyny awarii części w eksploatacji, często konieczna jest ocena degradacji składu strukturalnego i fazowego materiału oraz określenie przyczyny jego zmiany. Do oceny właściwości mechanicznych mikroobjętości materiału stosuje się test mi-rotwardości. Mikrotwardość składników strukturalnych stali i żeliwa (ferryt żelaza armco, austenityczny składnik stali 12Х18Н10Т i cementyt odśrodkowo odlewanego żeliwa chromowo-niklowego (powłoka odlewu Ø910 mm)) określono przez przywrócony wycisk piramidy czterobocznej o podstawie kwadratowej i kącie wierzchołkowym 136±1. W pracy oceniono wpływ głównych czynników na błąd mikrotwardości ferrytycznego, austenitycznego i węglikowego składnika stali i żeliwa: wielkości i prędkości obciążenia wgłębnika, sztywności podłoża, pola rozkładu odkształceń plastycznych wokół wycisku, jakości przygotowania powierzchni, wpływu granic ziaren oraz relaksacji kształtu wycisku w czasie. Określono główne czynniki wpływające na dokładność pomiarów metodą zrekonstruowanego wycisku dla każdej z badanych faz: ferrytu, austenitu i cementytu.
This paper describes the response of rapeseed photon emission to their stimulation by an electric field. The stimulation time and the intensity of the electric field were the experimental factors. In the experiment, the electric field intensity was applied from 1 kV/cm to 3kV/cm in intervals of 0.5 kV/cm and for each of these values the stimulation time was from 5s to 30s in intervals of 5s. In the next stage of the project, fieldstimulated seeds were parameterized using the Single Photon Couting (SPC) method. An R4220 photomultiplier was used to record photon radiation. It was found that the highest photon emission was characterised by the stimulation range from 1.8 kV/cm to 2.2 kV/cm, which expanded with increasing time of rapeseed stimulation. However, the amount of radiation increases monotonically depending on the duration of electrical stimulation. At the same time, the effect of changes in the intensity of the electric field is much smaller, which indicates the presence of structural features of the seed material and its selective susceptibility to electromagnetic interactions.
PL
W pracy opisano odpowiedź emisji fotonów rzepaku na ich stymulację polem elektrycznym. Czynnikami eksperymentalnymi były czas stymulacji i natężenie pola elektrycznego. W doświadczeniu zastosowano natężenie pola elektrycznego od 1 kV/cm do 3kV/cm w odstępach co 0,5 kV/cm, a dla każdej z tych wartości czas stymulacji wynosił od 5s do 30s w odstępach co 5s. W kolejnym etapie projektu nasiona stymulowane polowo były parametryzowane metodą SPC (Single Photon Couting). Do rejestracji promieniowania fotonowego wykorzystano fotopowielacz R4220. Stwierdzono, że największą emisją fotonów charakteryzuje się zakres stymulacji od 1,8 kV/cm do 2,2 kV/cm, który rozszerzał się wraz ze wzrostem czasu stymulacji rzepaku. Natomiast ilość promieniowania wzrasta monotonicznie w zależności od czasu trwania stymulacji elektrycznej. Jednocześnie efekt zmian natężenia pola elektrycznego jest znacznie mniejszy, co wskazuje na obecność cech strukturalnych materiału siewnego i jego selektywną podatność na oddziaływania elektromagnetyczne.
The samples of rapeseed oil obtained by dissolving ground rapeseed in hexane (chemical extraction method) were studied. Portion of sample seeds was left unthreatened as the reference, another was treated by an electrostatic field at intensity of E = (0,5 ÷ 2,5) kV/cm and t = 30c. The behavior of fluorophores of solutions of rapeseed oil in hexane, namely, tocopherol, phenol, fatty acids, vitamins and pigments provided information on the chemical composition and cell structure of the studied seeds. It was established that the fluorophores of solutions of rapeseed oil in hexane prepared from unthreatened seeds and seeds treated at an electrostatic field intensity of E = (0,5 ÷ 2,5) kV/cm and t = 30c are characterized by identical spectral-luminescent properties. The spectral-luminescent properties of phenols, tocopherols, fatty acids, vitamins and pigments of rapeseed oil obtained from the untreated and treated seed, were identical, regardless of the modes of its pre-sowing treatment. Presowing electric treatment of rapeseed by an electrostatic field in this mode does not cause changes in the chemical composition and structure of the cell, its fatty acid composition and the content of vitamins and pigments.
PL
Badano próbki oleju rzepakowego otrzymanego przez rozpuszczenie zmielonych nasion rzepaku w heksanie (metoda ekstrakcji chemicznej). Część próbek nasion pozostawiono bez naprężeń jako referencyjną, inną poddano działaniu pola elektrostatycznego o natężeniu E = (0,5 ÷ 2,5) kV/cm i t = 30c. Zachowanie się fluoroforów roztworów oleju rzepakowego w heksanie, tj. tokoferolu, fenolu, kwasów tłuszczowych, witamin i pigmentów dostarczyło informacji o składzie chemicznym i budowie komórkowej badanych nasion. Ustalono, że fluorofory roztworów oleju rzepakowego w heksanie sporządzonych z nasion niezagrożonych i nasion traktowanych polem elektrostatycznym o natężeniu E = (0,5 ÷ 2,5) kV/cm i t = 30c charakteryzują się identycznymi właściwościami spektralno-luminescencyjnymi. Właściwości spektralno-luminescencyjne fenoli, tokoferoli, kwasów tłuszczowych, witamin i barwników oleju rzepakowego uzyskanego z nasion nietraktowanych i traktowanych elektrycznie były identyczne, niezależnie od sposobu ich przedsiewnej obróbki. Przedsiewna obróbka elektryczna nasion rzepaku polem elektrostatycznym w tym trybie nie powoduje zmian w składzie chemicznym i strukturze komórki, składzie kwasów tłuszczowych oraz zawartości witamin i barwników.
Monitoring the accuracy of meters by qualified workers and managers is a preventive measure of every organization. The paper focuses on monitoring the accuracy of measuring devices and proposes preventive and corrective actions. The discussed measurement device was tested for accuracy using accuracy indexes Cg and Cgk. The identified deviations in measurements showed that the meter was not fully efficient. Consequently, actions were taken to ensuring that the measurement device is accurate.
PL
Monitorowanie sprawności mierników to działanie prewencyjne każdej organizacji. Pracownicy działów jakości oraz osoby odpowiedzialne za kontrolę i pomiary wyrobów końcowych są zobowiązani do ciągłej kontroli sprzętu pomiarowego. W artykule skupiono się na monitorowaniu dokładności przyrządu pomiarowego oraz zaproponowaniu działań zapobiegawczych i korygujących. Dokładność przyrządu pomiarowego określono za pomocą wskaźników dokładności Cg i Cgk. Stwierdzono, że odchylenia w pomiarach świadczą o tym, że miernik nie jest w pełni sprawny. W związku z tym podjęto działania naprawcze, które zapewniły sprawność przyrządu pomiarowego.
The importance of compliance with the schedule of work of road trains on the highway transport network of the European Union is shown. The possible options for work and rest modes for truck drivers on international routes have been analyzed. A model for optimizing the truck fleet operation plan has been developed. This model has two levels, that is, the general graph contains subgraphs designed with incompatible vertices to determine the active and shortest schedule. Each of the subgraphs reflects alternative routes and schedules of a truck. The model also includes restrictions on the total cycle time and active period duration of available unloading points. To find the shortest schedule, integer programming with a guaranteed optimal solution was applied. Testing of the proposed algorithm was performed for the example of serving orders for international freight transportation between the cities of Ukraine, Poland, and the Czech Republic. The active schedule is based on the criterion of the minimum of the total duration of drivers’ work. The results obtained are valid, consistent with the rules of the European Agreement. They indicate that the choice of the best schedule for a single car on a unitary route is not the best solution for the entire truck fleet and the entire flow of orders.
W artykule przedstawiono próbę identyfikacji poszczególnych gatunków miodów jasnych oraz określenia zawartych w nich substancji bioaktywnych, reprezentowanych przez całkowitą zawartość polifenoli, poprzez pomiar wtórnej luminescencji. Materiał badawczy stanowiły próbki miodu lipowego, wielokwiatowego i akacjowego. Otrzymane wyniki pozwalają sądzić, że metoda pomiaru liczby emitowanych fotonów może być wykorzystywana jako alternatywny sposób pomiaru ilości związków fenolowych w miodach jasnych, a ich charakterystyka emisji w funkcji czasu umożliwia identyfikację poszczególnych gatunków.
EN
The article presents an attempt to identify individual species of light honey and to determine the bioactive substances they contain, represented by the total polyphenol content, by measuring secondary luminescence. The research material were samples of linden, multi-flower and acacia honey. The obtained results allow to think that the method of measuring the number of emitted photons can be used as an alternative way to measure the amount of phenolic compounds in light honey, and their emission time characteristics enable to the identification of individual species.
Having conducted the investigation of electrical properties on the example of winter rape (Brassika napus oleifera diennis metzg) and its difficult-to-separate weed – cleavers (Galium aparine), we revealed a significant difference in their dielectric permittivity and the angle of dielectric loss in the wide frequency range. The revealed regularities allowed us to determine the value of the electric charge that can accumulate on the seed material in the separation process, and thus the strength of the electrical interaction between seed and separation surface.
PL
W artykule przedstawiono badania wybranych właściwości elektrycznych, które można wykorzystać do separacji nasion roślin produkcyjnych (Brassika napus oleifera diennis metzg) od nasion roślin niepożądanych (Galium aparine), których parametry geometryczne i masowe są bardzo zbliżone. Odnotowano różnice w przenikalności dielektrycznej oraz oszacowano wartość ładunku elektrycznego, który może gromadzić się w materiale.
А method for load distribution in the network 0,4/0,23 kV using artificial neural networks is proposed. Types of artificial neural networks are analyzed and a solution to this task based on neural network multilayer perception is proposed. A neural network structure is built which makes recommendations for the uniform distribution of loads in the network based on statistical information. On the basis of the neural network, software for the uniform distribution of loads between phases of the network is created.
PL
W pracy zaproponowano metodę rozkładu obciążeń w sieci 0,4/0,23 kV za pomocą sztucznej sieci neuronowej. Przeanalizowano typy sztucznych sieci neuronowych oraz zaproponowano rozwiązanie wymienionego zadania na podstawie wielostrefowego perceptronu. Opracowano strukturę sieci neuronowej, która daje polecenia, co do równomiernego rozkładu obciążeń w sieci, wychodząc z informacji statystycznej. Dzięki sieci neuronowej tworzone jest oprogramowanie do równomiernego rozkładu obciążeń między fazami sieci.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.