Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Monitorowanie i kontrola procesu osuszania zawilgoconych przegród budowlanych

Monczyński Bartłomiej

Przegląd Budowlany

|

2025

|

R. 96, nr 2

154--156

PL

Usunięcie nadmiaru wilgoci z budynków to złożony proces, wymagający kontroli na każdym etapie. W praktyce kontrola ta sprowadza się przede wszystkim do pomiaru wilgotności materiałów budowlanych. W praktyce najczęściej stosuje się metody: pojemnościową (dla przegród masywnych) i higrometryczną (dla przegród uwarstwionych). Metoda opornościowa służy do pomiaru wilgotności drewna. Metoda pojemnościowa wykorzystuje zmiany względnej przenikalności elektrycznej materiału zależnie od zawartości wilgoci. Metoda higrometryczna opiera się na pomiarze wilgotności powietrza w zamkniętej kieszeni wewnątrz materiału. Kontrola osuszania obejmuje osiągnięcie docelowej wilgotności, określenie punktów pomiarowych, wybór metody pomiaru oraz czas pomiaru końcowego.

EN

Removing excess moisture from buildings is a complex process that requires control at every stage. In practice, this control primarily involves measuring the moisture content of building materials. The most commonly used methods are: capacitance (for massive partitions) and hygrometric (for layered partitions). The resistance method is used to measure the moisture content of wood. The capacitance method utilizes changes in the relative electrical permittivity of the material depending on its moisture content. The hygrometric method is based on measuring the air humidity in a sealed pocket inside the material. Drying control includes achieving the target moisture level, determining measurement points, selecting a measurement method, and the final measurement time.

2

Osuszanie i rewaloryzacja budynków po powodzi

Karyś Jerzy

Materiały Budowlane

|

2025

|

nr 3

50--57

3

Analysis of thermal and moisture properties of materials and drying of frame partitions after short-term dampness

Kosiń Mariusz, Halbiniak Jacek

Materiały Budowlane

|

2025

|

nr 10

198--207

EN

The use of frame structures requires the design of partitions with appropriate thermal and moisture properties. The results of material tests (sorption, water absorption, thermal conductivity coefficient) and simulation of partition drying are presented. Laboratory data confirm the high susceptibility of some of the analyzed materials to moisture absorption. Numerical analysis has shown that the partitions do not regain moisture balance even after a dozen or so months.

PL

Zastosowanie konstrukcji szkieletowych wymaga projektowania przegród o odpowiednich właściwościach cieplno-wilgotnościowych. Przedstawiono wyniki badań materiałów (sorpcyjność, nasiąkliwość, współczynnik przewodzenia ciepła) oraz symulację osuszania przegród. Dane laboratoryjne potwierdzają dużą podatność niektórych analizowanych materiałów na pochłanianie wilgoci. Analiza numeryczna wykazała, że przegrody nie odzyskują równowagi wilgotnościowej nawet po kilkunastu miesiącach.

4

The influence of vacuum impregnation of apples by green tea with honey and elderflower juice on drying effects and selected quality factors of apple chips

Pasławska Marta, Słupska Monika

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2025

|

Vol. 70, nr 2

58--65

EN

Vacuum impregnation (VI) was applied to Jonagold apple slices using green tea infusion with honey (L1) and green tea with honey and elderflower juice (L2). Samples were dried by convective (CD), microwave–vacuum (MVD) and freeze drying (FD), followed by determinations of dry matter, water activity, colour parameters (L*, a*, b*), tensile properties and drying kinetics. VI slightly increased dry matter and reduced water activity in fresh slices; all dried variants reached low moisture content (9.65–13.31%) and low water activity (0.19-0.35), ensuring shelf stability. VI-modified apple chips showed higher redness and favorable colour characteristics than no pretreated. Tensile tests revealed that drying method strongly affected mechanical response at rupture: CD samples were stiff and strong but brittle, FD samples exhibited low strength and energy absorption, whereas MVD samples combined moderate stiffness with markedly higher deformation capacity and rupture work density, indicating enhanced mechanical resilience. In conclusion, VI with green tea, honey and elderflower is a promising pretreatment method to obtain stable, attractive apple chips.

5

Development and performance evaluation of a hybrid solar dryer using pumpkin fruit. Part 1. Material and Methods

Joel Jude, Muhammad Aliyu Idris, Bala Ibrahim, Oshadumo Dayo, Saka Habeeb Kayode, Shittu Sarafadeen Kolawole

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2025

|

Vol. 70, nr 2

39--46

EN

The first part of our research describes the methodology for the development of a hybrid dryer and presents the methods of the study along with the general results obtained. The study presents the design, development, and performance evaluation of a hybrid solar dryer for dehydrating pumpkin (Cucurbita moschata) slices. The dryer integrates solar energy with a DC-powered electrical heating coil to ensure uninterrupted drying and stable thermal conditions during periods of low solar radiation. The system comprises a lagged mild-steel drying chamber, five stainless-steel trays, a centrifugal blower, temperature and humidity control sensors, and a solar-battery power arrangement. Engineering design analyses were conducted to determine heat energy requirements, moisture removal needs, airflow capacity, blower sizing, and solar energy specifications. Performance evaluation was carried out on pumpkin slices of 3 mm, 5 mm, and 7 mm thickness, assessing drying rate, moisture reduction, drying efficiency, shrinkage, rehydration behaviour, colour quality, microbial load, and proximate composition. The hybrid dryer demonstrated efficient heat utilization, improved drying uniformity, and enhanced product quality compared with traditional sun-drying. The results indicate that the developed system offers a reliable and energy-efficient solution for reducing post-harvest losses and improving value addition in pumpkin processing.

6

Metody elektrofizyczne w ochronie budynków przed zawilgoceniem.Cz.1 Elektroosmoza

Monczyński Bartłomiej

Izolacje

|

2025

|

T. 30, nr 10

124--128, 130

PL

W artykule przedstawiono możliwości wykorzystania elektroosmozy w metodach elektrofizycznych stosowanych przy osuszaniu przegród budowlanych. Autor opisał genezę i istotę tego zjawiska oraz zasadę działania tej technologii przy renowacji zawilgoconych murów. Porównał też metody elektrofizyczne z innymi metodami ograniczającymi kapilarne podciąganie wilgoci w budynkach.

EN

This article presents the potential use of electroosmosis in electrophysical methods for drying building envelopes. The author describes the origins and essence of this phenomenon and the operating principle of this technology in the renovation of damp walls. He also compares electrophysical methods with other methods for reducing capillary rising damp in buildings.

7

Autoklawizowany beton komórkowy – materiał konstrukcyjny o dobrej termoizolacyjności

Rybarczyk Tomasz

Izolacje

|

2025

|

T. 30, nr 5

120--122

PL

Artykuł dotyczy parametrów autoklawizowanego betonu komórkowego. Autor przedstawia dwa rozwiązania konstrukcyjne: ściany jednowarstwowe i z ociepleniem. Zwraca uwagę na parametry cieplne ABK.

EN

The article concerns the parameters of autoclaved aerated concrete. The author presents two construction solutions: single-layer walls and with insulation. He draws attention to the thermal parameters of autoclaved aerated concrete.

8

Przegląd technologii pomp ciepła zasilanych energią słoneczną do celów suszenia – stan rozwoju systemów SAHP. Cz. 1

Jakubowska Blanka

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2025

|

T. 56, nr 7-8

39--48

PL

Streszczenie W niniejszym artykule przedstawiono przegląd technologii pomp ciepła zasilanych energią słoneczną (SAHP), które znajdują zastosowanie w procesach suszenia. Omówiono obecny stan rozwoju systemów SAHP, uwzględniając cztery główne kierunki poprawy ich efektywności: integrację z systemami fotowoltaiczno-termicznymi (PVT), optymalizację konstrukcji kolektorów, magazynowanie ciepła oraz zastosowanie ulepszonego eżektora. Analiza skuteczności różnych typów systemów SAHP w procesie suszenia pokazuje ich znaczący potencjał w tym obszarze. Dodatkowo, zastosowanie technologii PVT oraz optymalizacja konstrukcji kolektora zwiększają efektywność wykorzystania energii słonecznej. Magazynowanie ciepła pozwala na jego równomierne wykorzystanie, a ulepszony eżektor poprawia sprawność systemu dzięki odzyskiwaniu pracy rozprężania czynnika chłodniczego.

EN

This article provides an overview of solar-assisted heat pump (SAHP) technologies used in drying processes. It discusses the current state of development of SAHP systems, focusing on four main strategies for improving their efficiency: integration with photovoltaic-thermal (PVT) systems, optimization of collector design, thermal energy storage, and the use of an enhanced ejector. An analysis of the effectiveness of different types of SAHP systems in drying processes highlights their significant potential in this field. Additionally, the application of PVT technology and optimization of collector design enhance the efficiency of solar energy utilization. Thermal energy storage enables a more consistent energy supply, while the enhanced ejector improves system performance by recovering energy from refrigerant expansion.

9

Przegląd technologii pomp ciepła zasilanych energią słoneczną do celów suszenia - stan rozwoju systemów SAHP. Cz. 2

Jakubowska Blanka

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2025

|

T. 56, nr 9

23--31

PL

Wzrastające znaczenie odnawialnych źródeł energii w kontekście transformacji energetycznej przyczynia się do dynamicznego rozwoju technologii pomp ciepła wspomaganych energią słoneczną (SAHP), szczególnie w suszarnictwie. W niniejszym artykule, stanowiącym kontynuację poprzedniej części przeglądu, omówiono zaawansowane systemy SAHP, jak np. układy hybrydowe, zastosowanie alternatywnych czynników chłodniczych oraz perspektywy wdrażania SAHP w przemyśle i rolnictwie. Szczególną uwagę poświęcono problemom stosowania naturalnych i niskoemisyjnych czynników, takich jak HC, CO2 i HFO, które mogą zastąpić tradycyjne substancje o wysokim potencjale tworzenia efektu cieplarnianego. Przedstawiono również kierunki przyszłych badań, w tym zastosowanie technologii magazynowania ciepła/chłodu oraz nowatorskich rozwiązań konstrukcyjnych. Wyniki przeglądu wskazują na istotny potencjał dalszego rozwoju systemów SAHPD, mimo obecnych ograniczeń technologicznych.

EN

The growing importance of renewable energy sources in the context of the energy transition has driven the rapid development of solar-assisted heat pump (SAHP) systems, especially for drying applications. This article, as a continuation of the previous review, discusses advanced aspects of SAHP systems, including the development of hybrid configurations, the use of alternative refrigerants, and future implementation prospects in industry and agriculture. Special emphasis is placed on natural and low-emission refrigerants such as HC, CO2, and HFO, which may serve as replacements for traditional substances with high global warming potential. Future research directions are also presented, including the integration of energy storage technologies and innovative design solutions. The findings of the review highlight the significant potential for further development of SAHPD systems, despite current technological limitations.

10

Badania nad trwałością i mechanizmem działania polimerów superabsorbujących [SAP] w zaprawach z wodą i piaskiem morskim [SSCM]

Li Faping, Liu Lisheng, Wang Huan

Cement Wapno Beton

|

2025

|

R. 30, nr 4

310--324

PL

Zaprawa cementowa z wody morskiej i piasku morskiego [SSCM] jest materiałem obficie dostępnym, ekonomicznym oraz posiadającym korzystne właściwości mechaniczne, co czyni ją obiecującym materiałem budowlanym przyjaznym środowisku. W artykule przygotowano zmodyfikowaną zaprawę SSCM poprzez wprowadzenie polimerów superabsorbujących [SAP]. Systematycznie zbadano trwałość, skurcz przy wysychaniu, nieprzepuszczalność oraz odporność na zamrażanie-rozmrażanie. Ponadto przeanalizowano mechanizmy działania i mikrostrukturę SSCM na podstawie analizy stopnia hydratacji oraz obserwacji z użyciem skaningowego mikroskopu elektronowego [SEM]. Wyniki eksperymentalne wskazują, że dodatek SAP może znacząco poprawić odporność SSCM na skurcz wysychania oraz na cykle zamrażania-rozmrażania. Gdy zawartość SAP osiąga 1,0%, skurcz przy wysychaniu zmniejsza się o 18,0%. Jednocześnie przy zawartości SAP równej 0,5% zmodyfikowana SSCM wykazuje najwyższą nieprzepuszczalność - 4,95 MPa, co stanowi wzrost o 86,8% względem SSCM kontrolnej. Analiza stopnia hydratacji i SEM pokazała ponadto, że SAP wspomaga hydratację cementu w SSCM. Udział 1,0% SAP zwiększa stopień hydratacji po 14 dniach o 7,3% względem próbki kontrolnej. Większa zawartość SAP sprzyja także powstawaniu produktów hydratacji C-S-H i AFt.

EN

Seawater sea-sand cement matrix [SSCM] is an abundant, cost-effective material with favorable mechanical properties, making it a promising eco-friendly building material. In this study, modified SSCM is prepared by incorporating superabsorbent polymers [SAP]. The durability characteristics, including drying shrinkage, impermeability, and freeze-thaw resistance, are systematically investigated. Additionally, the underlying mechanisms and micro-structural characteristics of SSCM are examined through hydration degree analysis and scanning electron microscopy [SEM]. The experimental results indicate that the incorporation of SAP can significantly improve the anti-drying shrinkage behavior and anti-freeze-thaw of SSCM. When the SAP content reaches 1.0 %, the drying shrinkage is reduced by 18.0 %. Meanwhile, when the SAP content is 0.5 %, the modified SSCM exhibits the strongest impermeability, reaching 4.95 MPa an increase of 86.8 % compared to the control SSCM. In addition, the hydration degree and SEM analysis indicates that the incorporation of SAP enhances cement hydration of SSCM, with a 1.0 % SAP dosage increasing the 14-day hydration degree by 7.3 % compared to the control SSCM. Additionally, higher SAP content promotes the formation of C-S-H and AFt hydration products.

11

Empirical validation of a comprehensive zero-dimensional model for lignite water evaporation

Lichota Janusz

Rynek Energii

|

2024

|

Nr 2

82--94

EN

The purpose of this paper is to conduct a theoretical and experimental study of lignite drying to determine the effect of drying on the moisture content of lignite. Based on the experimental study, the theoretical model of coal drying, regarding mass exchange, i.e., moisture loss in the initial stage of drying, was verified. The following results were obtained: a mathematical model of drying was proposed and experimentally verified by conducting evaporation measurements of water droplets and coal particles. A parametric analysis of the effect of drying air temperature and drying air velocity on moisture evaporation was carried out using Frossling's equation. It was demonstrated that a reduction in evaporation time within a certain range of low temperatures is achieved by increasing the air velocity. At higher temperatures, the drying air temperature has a greater effect on the evaporation rate of water from coal. The results are presented in the form of an easy-to-read graph, showing isolines of the constant flux of evaporated water as a function of drying air velocity and temperature. A very simple linear model of water evaporation (drying kinetics) is proposed by author (equation 18), which can be used to analyze the kinetics of water evaporation under constant conditions of air temperature and air velocity. The model can be easily parameterized experimentally for any type of coal.

PL

Celem niniejszego artykułu jest przeprowadzenie teoretycznych i eksperymentalnych badań suszenia węgla brunatnego W celu określenia wpływu suszenia na zawartość wilgoci W węglu brunatnym. Na podstawie badań eksperymentalnych zweryfikowano teoretyczny model suszenia wegla W odniesieniu do wymiany masy, tj. utraty wilgoci W początkowej fazie suszenia. Uzyskano następuj ące wyniki: zaproponowano matematyczny model suszenia i zweryfikowano go doświadczalnie poprzez przeprowadzenie pomiarów parowania kropelek wody i cząstek węgla. Przeprowadzono analize parametryczną wpływu temperatury powietrza suszącego i prędkości powietrza suszącego na odparowanie wilgoci przy użyciu równania Frosslinga. Wykazano, że skrócenie czasu parowania W pewnym zakresie niskich temperatur uzyskuje się poprzez zwiększenie prędkości powietrza. W wyższych temperaturach temperatura powietrza suszącego ma większy wpływ na szybkość parowania wody z węgla. Wyniki przedstawiono w formie czytelnego wykresu, pokazuj ącego izolinie stałego strumienia odparowanej wody W funkcji prędkości i temperatury powietrza suszącego. Zaproponowano autorski prosty liniowy model parowania wody (kinetyki suszenia węgla) — równanie (18), który można wykorzystać do analizy kinetyki parowania wody w stałych warunkach temperatury i prędkości powietrza. Model ten można łatwo sparametryzować eksperymentalnie dla dowolnego rodzaju węgla.

12

The usage of the elemental base of the vibratory mill with the spatial circulation movement of material to create drying rig

Kaletnik Hryhorii, Solona Olena, Kotov Borys, Stepanenko Seghii, Shvydia Viktor, Kalinichenko Roman, Tverdokhlib Ihor, Polievoda Yurii

Przegląd Elektrotechniczny

|

2024

|

R. 100, nr 3

232--237

EN

The analysis of existing vibration rigs revealed that the most promising is the use of vibro-milling chambers with spatial-circulation movement of dispersed material for thermal processing of grain, in particular drying. A mathematical description of the grain drying process and design parameters of the installation have been developed. Using these experimental data, the indicators of the vibrating dryer, that was created on the basis of the grinding chamber of the vibratory mill, were determined.

PL

Analiza istniejących urządzeń wibracyjnych wykazała, że najbardziej obiecujące jest zastosowanie komór wibromielących z przestrzenno-cyrkulacyjnym ruchem materiału rozproszonego do termicznej obróbki ziarna, w szczególności suszenia. Opracowano opis matematyczny procesu suszenia ziarna oraz parametry projektowe instalacji. Wykorzystując te dane doświadczalne wyznaczono wskaźniki suszarki wibracyjnej, która powstała na bazie komory mielenia młyna wibracyjnego.

13

Study of the process of active-ventilation drying of legume grasses’ fractional processing products

Kaletnik Hryhorii, Yaropud Vitalii, Polievoda Yurii, Solona Olena, Babyn Ihor, Tverdokhlib Ihor

Przegląd Elektrotechniczny

|

2024

|

R. 100, nr 2

156--163

EN

Based on the results of research, the technological and constructive-technological scheme of the conveyor heat-mass exchange equipment for the fractional processing of leguminous herbs is substantiated, which is made in the form of a chamber with horizontal belt conveyors installed in it, in the middle of which are placed calorifiers with heated steam, and centrifugal fans are installed on top of the chamber. Based on the results of analytical studies, the design and technological parameters of the developed conveyor heat-mass exchange equipment for the fractional processing of legumes were calculated. It was established that the productivity of the wet product is 1300 kg/h. The product comes out of the dryer at a humidity of 7% and a temperature of 45 ºС. Based on the results of the calculation, we obtained the design parameters of the working area of the conveyor heat and mass exchange equipment: length – 3.8 m, width – 2.1 m and height 2.3 m. Total heat loss in the drying unit – 13 kJ/kg. The speed of the belt conveyor is 0.11 m/s. Using the Simcenter STAR-CCM+ software package, a simulation of the technological process of drying in the developed conveyor heat and mass exchange equipment was carried out. Visualizations of the flow rate distribution of particles of products of fractional processing of legumes and air flow in the area of the conveyor heat and mass exchange equipment were obtained in scalar and vector form. The temperature distribution of the air flow in the area of the conveyor heat and mass exchange equipment was determined in a scalar form and its influence on the temperature of the particles of the fractional processing of leguminous grasses moving along belt conveyors was revealed. The presented results of numerical modeling confirm the analytical calculations. However, in the future, it is necessary to carry out experimental studies of the drying process of products of fractional processing of leguminous herbs and empirically check the rational structural and technological parameters of the conveyor heat and mass exchange equipment.

PL

Na podstawie wyników badań uzasadniono schemat technologiczny i konstrukcyjno-technologiczny przenośnikowego urządzenia wymiany ciepła i masy do frakcyjnej obróbki ziół roślin strączkowych, który wykonany jest w postaci komory z zainstalowanymi w niej poziomymi przenośnikami taśmowymi, w pośrodku których umieszczone są podgrzewacze z podgrzaną parą, a na górze komory zainstalowane są wentylatory odśrodkowe. Na podstawie wyników badań analitycznych obliczono konstrukcję i parametry technologiczne opracowanego przenośnikowego urządzenia wymiany ciepła i masy do frakcyjnej obróbki roślin strączkowych. Ustalono, że wydajność mokrego produktu wynosi 1300 kg/h. Produkt wychodzi z suszarki przy wilgotności 7% i temperaturze 45 ºС. Na podstawie wyników obliczeń uzyskano parametry projektowe powierzchni roboczej przenośnika urządzeń wymiany ciepła i masy: długość – 3,8 m, szerokość – 2,1 m i wysokość 2,3 m. Sumaryczna strata ciepła w zespole suszącym – 13 kJ/kg. Prędkość przenośnika taśmowego wynosi 0,11 m/s. Wykorzystując pakiet oprogramowania Simcenter STAR-CCM+ przeprowadzono symulację procesu technologicznego suszenia w opracowanym przenośnikowym urządzeniu do wymiany ciepła i masy. Wizualizacje rozkładu natężenia przepływu cząstek obróbki frakcyjnej ziół strączkowych oraz przepływu powietrza w obszarze urządzeń wymiany ciepła i masy przenośnika uzyskano w postaci skalarnej i wektorowej. Wyznaczono w postaci skalarnej rozkład temperatury strumienia powietrza w obszarze urządzeń wymiany ciepła i masy przenośnika oraz ujawniono jego wpływ na temperaturę cząstek obróbki frakcyjnej traw strączkowych poruszających się wzdłuż przenośników taśmowych. Przedstawione wyniki modelowania numerycznego potwierdzają obliczenia analityczne. Jednak w przyszłości konieczne jest przeprowadzenie badań doświadczalnych procesu suszenia produktów obróbki frakcyjnej ziół strączkowych oraz empiryczne sprawdzenie racjonalnych parametrów konstrukcyjnych i technologicznych urządzeń wymiany ciepła i masy przenośnika.

14

Ocena wyzwań związanych z ocieplaniem budynków zabytkowych

Godziński Wojciech

Przegląd Budowlany

|

2024

|

R. 95, nr 6

163--166

PL

W kontekście europejskich miast, wsi i osad budynki historyczne są nie tylko ikonami architektury, ale także żywymi świadectwami dziedzictwa kulturowego kontynentu. Stanowią one znaczną część zasobów budowlanych, z około 35% budynków w Unii Europejskiej mających ponad 50 lat, a niemal trzy czwarte z nich nie spełnia obecnych norm efektywności energetycznej. Niniejszy artykuł naukowy koncentruje się na analizie wyzwań związanych z modernizacją energetyczną tych obiektów. Autor omawia główne problemy napotykane podczas realizacji projektów modernizacyjnych i proponuje potencjalne rozwiązania mające na celu poprawę efektywności energetycznej przy jednoczesnym zachowaniu wartości historycznych i estetycznych tych znaczących budowli. Artykuł ma na celu zwrócenie uwagi na skalę przedsięwzięcia oraz na złożoność zadań stojących przed decydentami i wykonawcami prac remontowych.

EN

In the context of European cities, towns, and villages, historic buildings are not only architectural icons but also vibrant testimonies of the continent’s cultural heritage. They constitute a significant part of the building stock, with about 35% of buildings in the European Union being over 50 years old, and nearly three-quarters of them not meeting current energy efficiency standards. This scholarly article focuses on analyzing the challenges associated with the energy renovation of these structures. The author discusses the main problems encountered during the implementation of renovation projects and proposes potential solutions aimed at improving energy efficiency while preserving the historical and aesthetic values of these significant buildings. The article aims to draw attention to the scale of the undertaking and the complexity of the tasks facing decision-makers and contractors involved in renovation works.

15

Investigation of the effects of coal properties, environmental conditions, and costs on coal drying method selection using multicriteria decision-making method (AHP)

Demir Ismail, Adiguzel Deniz, Tuylu Serkan, Ozkan Safak Gokhan

Physicochemical Problems of Mineral Processing

|

2024

|

Vol. 60, iss. 5

art. no. 193741

EN

In this study, coal properties and environmental characteristics were investigated, and the most suitable coal drying method was determined for four different regions (Armutcuk, Afsin, Can, and Soma) where Türkiye's significant coal reserves are located, using the AHP method (Analytical Hierarchy Process). Installation and operating cost, drying rate, environmental risk, and land area parameters were used as selection criteria in the AHP method. After analyzing the physical and chemical properties of coals from four different regions, changes in moisture content and drying costs were calculated according to various drying methods (rotary, microwave, solar, and air). The results indicated that the solar energy data of the regions were determined to be 1315, 1610, 1400, and 1444 kWh/m2-year for Armutcuk, Afsin, Can, and Soma, respectively. Accordingly, solar energy drying systems are expected to be preferred in regions with high solar energy. However, with the effect of other selection criteria, it was determined that although the Can region receives less solar energy than the Soma region, the microwave drying method should be used for the coal of the Soma region, and the solar energy drying method should be used for the coal of Can region. Microwave and solar energy methods should be preferred for drying the coals of the Armutcuk and Afsin regions, respectively. As in many sectors, multi-criteria decision-making methods are necessary for optimum equipment/method selection in the mining sector. In conclusion, this study showed that the AHP method can be used when appropriate criteria are thoroughly determined.

16

Przegrody z betonu komórkowego na terenach objętych powodzią

Rogala Wojciech, Bajno Dariusz, Niemiec Krzysztof

Materiały Budowlane

|

2024

|

nr 12

250--251

17

30 lat doświadczeń ze stosowania MWK [membrany wstępnego krycia]

Patoka Krzysztof

Materiały Budowlane

|

2024

|

nr 2

83--85

18

Drying Kinetic Behavior of Dried Salam Leaves (Syzygium polyanthum) Based on Forced Convective Solar Drying and Open Sun Drying

Mardiyani Siti Asmaniyah

Ecological Engineering & Environmental Technology

|

2024

|

Vol. 25, iss. 2

190--198

EN

Salam leaves, a traditional food flavoring spice, are a widely recognized herb in Indonesia and are used in many regions. This study aimed to investigate the drying kinetics of salam leaves, comprising mathematical modeling, moisture diffusivity, and other nutritional values as qualitative parameters. The drying process was examined using a forced convective system (CSD) and open sun drying (OSD). The drying behavior was examined by observing the drying kinetics characteristics using 12 thin-layer semi-theoretical mathematical for drying of agricultural products, determining the moisture diffusivity, as well as measuring the content of chlorophyll a, b, and total dissolved solids as nutritional quality indicators of the drying products. According to the obtained results from the non-linear regression analysis, the Midilli model demonstrates the highest degree of appropriateness for drying salam leaves. The moisture diffusivity of CSD is greater than that of open-air solar drying. Regarding nutritional composition, the study revealed that chlorophyll a, b, and carotenoid levels in the dried leaves obtained through CSD were more significant than those obtained by OSD. As an environmentally friendly dryer, CSD can potentially be applied in herb-drying industries, especially salam leaves.

19

Uproszczony model kinetyki suszenia materiałów spożywczych

Markowski Marek

Przemysł Chemiczny

|

2023

|

T. 102, nr 2

186--190

PL

Zaproponowano uproszczony model kinetyki suszenia wilgotnych materiałów spożywczych o konsystencji ciała stałego. Model walidowano, wykorzystując wyniki pomiarów kinetyki suszenia kostek surowej marchwi w temp. 60°C, kostek blanszowanej marchwi suszonej w temp. 50, 60, 70 i 80°C, a także kostek surowego ziemniaka suszonego w temp. 70 i 90°C. Dla surowej marchwi charakterystyczny czas wynosił 31,5 min, dla marchwi blanszowanej odpowiednio 14,9; 13,0; 11,1 i 9,2 min, a dla ziemniaków odpowiednio 50,2 i 28,0 min. Sformułowany model jest prostszy i łatwiejszy do zastosowania niż modele teoretyczne lub inne wieloparametryczne modele empiryczne. Model może być wykorzystany do obliczania całkowitego czasu suszenia oraz do określania zmian zawartości wilgoci i szybkości suszenia materiałów spożywczych o konsystencji ciała stałego.

EN

A simplified model was proposed to describe the drying kinetics of wet solids. The model was validated on the basis of measurements of drying kinetics parameters of raw and blanched carrot cubes and raw potato cubes dried by convection with hot air (50-90°C). The model values matched the exptl. data well for all drying time intervals. The proposed model was simpler and easier to use than theoretical or other multi-parametric empirical models and can be used to calculate the total drying time and to det. changes in the moisture content and drying rate of solid food materials.

20

Research of the energy parameters of the vibro-ozonation complex

Tsurkan Oleh, Prysiazhniuk Dmytro, Spirin Anatolii, Borysiuk Dmytro, Tverdokhlib Ihor, Hrushetskyi Serhii

Przegląd Elektrotechniczny

|

2023

|

R. 99, nr 6

39--44

EN

In the system of technological operations of post-harvest processing of grain, the most important place belongs to drying. High-quality drying not only ensures the storage of the harvested crop, prevents its loss, but in some cases also improves the quality of the finished product. It is at this stage that up to 80% of all the energy of the post-harvest processing of grain is spent, and the useful use of energy in the grain dryers is up to 40…45%. The direction of improvement of grain drying technologies is: reduction of energy costs for moisture removal, ensuring environmental safety of the dried product, development of highly efficient grain drying equipment. A significant intensification of the grain drying process can be achieved by using the vibration effect on the processed material with simultaneous treatment with ozone as part of the drying agent, which additionally reduces the energy costs of the operation and allows obtaining a high-quality final material. The energy parameters of the developed vibro-ozonation complex, depending on the mode parameters of the studied process of drying grain raw materials, were experimentally investigated in the article.

PL

W systemie operacji technologicznych pozbiorczej obróbki ziarna najważniejsze miejsce zajmuje suszenie. Wysokiej jakości suszenie nie tylko zapewnia przechowywanie zebranego plonu, zapobiega jego utracie, ale w niektórych przypadkach poprawia również jakość gotowego produktu. To właśnie na tym etapie zużywa się do 80% całej energii na pozbiorczą obróbkę ziarna, a użyteczne wykorzystanie energii w suszarniach zbożowych sięga 40…45%. Kierunkiem doskonalenia technologii suszenia ziarna jest: obniżenie kosztów energii na odwilgocenie, zapewnienie bezpieczeństwa ekologicznego suszu, rozwój wysokowydajnych urządzeń do suszenia ziarna. Znaczne zintensyfikowanie procesu suszenia ziarna można uzyskać poprzez wykorzystanie efektu wibrowania obrabianego materiału przy jednoczesnym działaniu ozonu jako składnika suszenia, co dodatkowo obniża koszty energetyczne operacji i pozwala na uzyskanie wysokiej jakości materiału końcowego . W artykule zbadano eksperymentalnie parametry energetyczne opracowanego kompleksu wibro-ozonowania w zależności od parametrów modowych badanego procesu suszenia surowców zbożowych.