Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Quality of olive oil available to consumers in retail stores

Polańczyk Ewa, Matuszek Dominika Barbara, Grzywacz Żaneta, Kantek-Sobolska Katarzyna, Szyra Dorota, Wowak Dorota

Production Engineering Archives

|

2025

|

Vol. 31, Iss. 4

466--473

EN

Global trade in olive oil is on the rise. The growing interest in olive oil among consumers, who are increasingly incorporating it into their daily diet due to its health and nutritional benefits may result in lower-quality olive oil appearing on the retail market. The paper presents the results of tests conducted in 2021-2023 (Q3 2021, Q4 2022 and 2023) by the laboratories of the Main Inspectorate JHARS in Gdynia, Olsztyn and Poznań. The batches included in the scope of the tests came from all over the country. A total of 164 batches were subjected to laboratory tests (including 152 batches declared as the highest category, i.e. extra virgin olive oil). Olive oil samples were taken during IJHARS inspections at retail outlets, as well as at entities importing, exporting, bottling, storing and wholesaling olive oil. The purpose of the tests was to verify the compliance of the category of olive oil indicated by the producer with the category available on the domestic market. The analysis included tests of physicochemical and organoleptic parameters for compliance with applicable regulations and the manufacturer's declaration. The results obtained indicated that in most cases the declaration of olive oil quality on the product labeling did not comply with regulations. The quality of olive oil was lower (by 1 or 2 categories) in 67% of the products tested in 2021, 58.5% in 2022, and 76.5% in 2023.

2

Legal and practical aspects of applying buyer protection measures provided for in so-called Developer Act in the investment process

Gwóźdź-Lasoń Monika, Harat Andrzej

Materiały Budowlane

|

2025

|

nr 6

106--113

EN

The aim of the article is to analyse the legal and practical aspects related to the protection of residential premises buyers in the context of changes introduced by Developer Acts of 2011 and 2021. The study is based on an analysis of representative data derived from selected case studies, illustrating the practical implementation of the relevant regulations throughout the entire investment process. The results of the causal analysis indicate significant differences in both legislative and practical approaches across the examined legal frameworks, highlighting new challenges for developers and buyers under the current regulatory regime.

PL

Celem artykułu jest analiza prawnych i praktycznych aspektów ochrony nabywców lokali mieszkalnych w kontekście zmian wprowadzonych przez ustawy deweloperskie z 2011 i 2021 r. Praca opiera się na analizie zbioru danych reprezentatywnych z wybranych case studies, obrazujących praktyczne wdrożenie przedmiotowych przepisów w proces inwestycyjny. Wyniki przeprowadzonych analiz przyczynowo-skutkowych potwierdzają istotne różnice w podejściu legislacyjnym i praktycznym dotyczącym badanych przepisów i wskazują nowe wyzwania dla deweloperów i nabywców w świetle obecnie obowiązujących regulacji.

3

Prawo do naprawy, czyli relacje producenta z konsumentem

Konecki Wojciech

Energia i Recykling : gospodarka obiegu zamkniętego

|

2025

|

nr 2

PL

Naprawiać każdy może. Niby oczywista i realizowana od lat zasada, a jednak wymagała regulacji i prawnego wsparcia. Spowodowane to było koniecznością reakcji na zachowania producentów, którzy z różnych względów chronili swoje urządzenia przed obcą interwencją. Dlaczego? Jedni troszczyli się o bezpieczeństwo domorosłych naprawiaczy wyrobów elektrycznych, inni bali się o utratę wpływów z działań serwisowych albo chronili firmowe tajemnice, a jeszcze inni woleli sprzedawać niż naprawiać. Skutki i efekty były różne, zwykle pozytywne, ale nie dla wszystkich. Na pewno owe praktyki uratowały życie niejednego majsterkowicza, a większa sprzedaż wyrobów gotowych prowadziła do wzrostu konsumpcji i zatrudnienia w fabrykach, a tym samym szybszego wzrostu gospodarczego i dobrobytu. Ciemną stroną tego procederu było ograniczenie konkurencji i olbrzymie wykorzystanie surowców naturalnych i energii.

4

An empirical study into the accordance of zero-waste lifestyle with consumer purchasing attitudes and behaviours

Murawska Anna, Goryńska-Goldmann Elżbieta

Economics and Environment

|

2025

|

No. 1

art. no. 1070

EN

The consumerist lifestyle pursued by most of society has been conducive to environmental pollution, with bad consumer habits and rapidly changing trends contributing to the problem. One emerging trend among some eco-sensitive consumers is a zero-waste lifestyle premised on maximum reduction of generated waste. The article aims to verify the accordance of a zero-waste lifestyle with the actual purchasing attitudes and behaviours of consumers, as well as identify the stimulants and destimulants of the concept. The survey was conducted in Poland in 2023 on a sample of 1000 respondents using the CATI method. Consumers are no strangers to behaviour reflecting a zero-waste lifestyle. More than 80% of the respondents reduce consumption, find a new home for unnecessary items, recycle, reuse, and repair them. Slightly less often, consumers act preemptively, that is, they first contemplate the need to purchase a given good and eventually abandon the idea. The purchasing behaviour of zero-waste lifestyle advocating consumers is well thought out, planned and rational. In contrast, those who like to make purchases, mainly in shopping malls, and are fond of buying gadgets and brand-name products, are not enthusiasts of zero-waste lifestyle. The high scale of pro-environmental and responsible consumer purchasing attitudes and behaviours should be leveraged as a guideline in developing product and promotional strategies, emphasising educational outreach and disseminating information on consumers’ propensity to reduce waste. Support for zero-waste lifestyle initiatives should become integral to these efforts. Further raising of awareness and recognition of the forms of behaviour destimulating such a lifestyle is essential. A clear understanding of behaviours fitting into zero-waste lifestyle realisation, including pro-ecological and responsible consumer attitudes, is of key relevance to economic practitioners and policymakers seeking to implement a sustainable approach to consumption and waste reduction.

PL

Konsumpcyjny styl życia jaki prowadzi większość społeczeństwa sprzyja zanieczyszczeniu środowiska, a przykładają się do tego złe nawyki konsumenckie i szybko zmieniające się trendy. Wśród części konsumentów wrażliwych na ochronę środowiska pojawił się styl życia zero waste zakładający maksymalne zmniejszenie ilości generowanych odpadów. Celem artykułu jest weryfikacja zgodności stylu życia zero waste z rzeczywistymi postawami i zachowaniami zakupowymi konsumentów oraz wskazanie stymulant i destymulant tej koncepcji. Badanie zostało przeprowadzone w Polsce w 2023 roku na próbie 1000 osób metodą CATI. Konsumentom nie są obce zachowania odzwierciedlające styl życia zero waste. Ponad 80% badanych ogranicza konsumpcję, znajduje niepotrzebnym rzeczom nowy dom, przetwarza je, wykorzystuje ponownie i naprawia. Nieco rzadziej konsumenci działają prewencyjnie, czyli najpierw rozważają potrzebę zakupu dobra i ostatecznie rezygnują z niego. Zachowania zakupowe konsumentów, którzy są zwolennikami stylu życia zero waste są przemyślane, zaplanowane i racjonalne. Z kolei zwolennikami stylu życia zero waste nie są osoby, które lubią robić zakupy, głównie w centrach handlowych oraz lubią kupować gadżety i produkty markowe. Należy wykorzystać wysoką skalę proekologicznych i odpowiedzialnych postaw i zachowań zakupowych konsumentów jako wytyczną do opracowywania strategii produktowych i promocyjnych, kłaść nacisk na edukację i informowanie o skłonności konsumentów do redukcji odpadów. Wsparcie inicjatyw związanych ze stylem życia zero waste powinno stanowić integralny element tych działań. Istotne jest dalsze podnoszenie świadomości i rozpoznawanie form zachowań będących destymulantami tego stylu. Zrozumienie zachowań wpisujących się w realizację stylu życia zero waste, jak również proekologicznych i odpowiedzialnych postaw konsumenckich, jest kluczowe dla praktyków gospodarczych oraz decydentów dążących do wdrażania zrównoważonego podejścia do konsumpcji i ograniczania odpadów.

5

Exploring literature on the acceptance and applications of QR codes from marketing and consumers perspective: a systematic analysis

Jerzyk Ewa

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2024

|

z. 195

231--248

EN

Purpose: In recent years, two-dimensional bar codes, most commonly found in the form of QR (Quick Response) codes, have become widespread. They are used to encode various information that can be read by smartphones, tablets and other electronic devices. The codes can convey information, at the same time triggering certain consumer reactions and behaviours. Despite the increasing use at the time of the pandemic, successful applications in promotional campaigns and a number of benefits for broadening the awareness of products labelled with them, the number of studies on QR codes is unsatisfactory. Adopting a micro-perspective of the consumer and marketing, a review of studies that address QR codes was conducted. The aim of the paper is to present publications and evaluate the current state of research relating to the acceptance and use of QR codes from the perspective of the consumer and marketing, and to identify future recommended lines of research. Design/methodology/approach: In this study, a systematic review of studies based on two academic publication databases (WoS and Scopus). Findings: Four main strands of research on QR codes from the consumers perspective were demonstrated: the acceptance of the new communication technology, the impact of the codes on the purchase decision process, their usefulness from the perspective of specific consumer needs, and the appearance and design of the codes. It can be expected that future research will focus on more specific issues, such as the acceptance of QR code technology in specific categories of products and services, including public services, representing a higher level of social trust, which is important in consumer optics. What is important in consumer behaviour are values, including environmental ones (buying environmentally friendly products, willingness to make sacrifices to protect the environment, and awareness of the consequences of consuming unsustainable products). They have so far been neglected in research and are an increasingly important motivation for consumers’ information-seeking behaviours through QR scanning. Originality/value: The findings gathered by the researchers on consumer behaviour toward QR codes can be useful in planning marketing and promotional strategies aimed at sustainable development and responsible consumption. They also serve theoretical and methodological development.

6

Environmental and social aspects of sustainable development – a case study of food companies including consumer attitudes and behavior

Garbowska Bożena, Radzymińska Monika

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2024

|

z. 192

255--273

EN

Purpose: Competing for increasing numbers and more conscious consumers, as well as the emergence of new generations on the market, necessitates the continuous improvement of knowledge about pro-environmental and pro-social consumer attitudes and behavior. Therefore, this study attempts to: - identify the type of actions taken within the framework of sustainable development by selected food brands, - assess the pro-environmental and pro-social attitudes of young consumers purchasing food products, - determine whether environmental and social aspects are a criterion for food choice among young consumers. Design/methodology/approach: The research was conducted in two stages. In the first, an analysis was made of messages posted on the websites of selected food brands. In the second, a quantitative survey was conducted among young consumers (n = 420) by indirect online survey measurement, using a survey questionnaire posted on Google form. Findings: Young consumers have positive pro-environmental and pro-social attitudes. According to the respondents, the social involvement of companies influences the positive image and popularity of the products offered. Nevertheless, almost half of all consumers declared reluctance to pay more for the purchase of goods whose producers are involved in philanthropic and pro-environmental activities. This suggests that, in the opinion of this segment of respondents, it is entrepreneurs who should take financial responsibility for their actions by not raising the prices of the products they sell. It has been shown that concern for others by purchasing socially committed brands and the environmental friendliness of the product have lower rankings in the hierarchy of food product selection factors. Research limitations/implications: The research was conducted on a narrow subject basis, so the results obtained cannot be generalized to the entire segment of young consumers. The scope of the presented research is also limited. The results of the research should be considered as a pilot. Practical implications: The findings are relevant to managers implementing brand sustainability campaigns in the food production sector. They point to the need to continue such activities aimed at fostering altruistic and pro-environmental attitudes among the society. Originality/value: This study highlights that sustainability encompasses a wide range of activities with diverse ways of communicating value to consumers.

7

Company prosumerism as a form of cooperation with consumers

Szul Elżbieta

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2024

|

z. 200

519--530

EN

Purpose: The aim is to present prosumerism of companies as a form of cooperation with consumers, their expectations, perceived benefits and challenges. Project/methodology/approach: The research tool was a survey questionnaire prepared by the author of this paper. The survey was conducted in 2022 among 1000 adults (18 years and older), by a research company, using CAWI method in a consumer panel. Results: The survey results show that consumers engage in various prosumer activities of companies. However, they also expect companies to be proactive in including them in such activities. They are aware of the prosumerism benefits for companies, but also recognize the challenges related to it. Research limitations/practical implications: Research was conducted among only one group of participants in prosumer activities - consumers. It is planned that future research will also include a second group - companies. This will provide insight into the prosumption activities undertaken, their barriers, as well as their benefits and opportunities. In the paper, recommendations are presented for companies to undertake prosumption activities in order to cooperate with consumers and respond to their expectations. Social implications: The importance of prosumption activities for companies, as well as for consumers, is highlighted, which can influence consumers to become more involved in companies’ activities, thus benefiting them more. Originality/value: The paper analyzes the company’s own research findings on the benefits, expectations and problems associated with prosumption practices of companies. Practical recommendations provide valuable guidance for companies planning and implementing prosumer activities aimed at cooperation with consumers.

8

Fałszowanie żywności w XXI wieku: zagrożenia, wyzwania i zapobieganie

Wryk Agnieszka

Przemysł Spożywczy

|

2024

|

T. 78, nr 7

12--14

PL

Fałszowanie żywności to celowe wprowadzanie zmian lub manipulowa nie produktami spożywczymi w celu oszukania konsumentów i uzyskania korzyści finansowych.

9

Circular economy from companies and consumers perspectives: toward value co-creation

Bentkowska Katarzyna, Nowicka Katarzyna

Economics and Environment

|

2024

|

No. 3

art. no. 788

EN

The paper aims to confront consumers’ and businesses’ perspectives on the circular economy (CE) R-strategies' and to indicate the level of their implementation in value co-creation. The analysis are based on empirical studies conducted among companies and consumers in Poland in 2022 and 2023. The results indicate the initial stage of implementing the R-strategies among both groups. This demonstrates the continued need for their dissemination. Moreover, the actions taken by companies and consumers are only partially in line. Despite its great potential, the value co-creation process seems underestimated. The CE transition requires reconfiguring the activities carried out in companies in the offered value proposition, carrying out the company's processes and relations with external stakeholders, organising business architecture and its environment, and adjusting the company's individual functions and activities. However, before all, the companies must include consumers in planning R-strategies.

PL

Artykuł ma na celu konfrontację perspektyw konsumentów i przedsiębiorstw dotyczących R-strategii gospodarki o obiegu zamkniętym (GOZ) oraz wskazanie poziomu ich wdrożenia we współtworzeniu wartości. Analizę oparto o badania empiryczne przeprowadzone wśród firm i konsumentów w Polsce w latach 2022 i 2023. W analizie danych statystycznych zbadano częstotliwość wskazań w celu oceny podejmowania przez respondentów określonych działań lub postrzegania związanych z nimi kwestii. Wyniki wskazują na początkowy etap wdrażania R-strategii w obu grupach. Świadczy to o ciągłej potrzebie upowszechniania tych rozwiązań. Ponadto, wyniki pokazują, że działania podejmowane przez firmy i konsumentów są tylko częściowo zbieżne. Mimo dużego potencjału proces współtworzenia wartości wydaje się wciąż niedoceniany. Transformacja w kierunku GOZ wymaga rekonfiguracji działań prowadzonych w firmach w ramach oferowanej propozycji wartości, rekonfiguracji procesów wewnątrz firmy oraz w relacjach z interesariuszami zewnętrznymi; dostosowania architektury biznesu i jego otoczenia, a także dostosowania poszczególnych funkcji przedsiębiorstw i ich działalności. Jednak przede wszystkim firmy muszą włączać konsumentów w planowanie R-strategii.

10

Environmental and social aspects of corporate sustainability as perceived by consumers – a case study of clothing brands

Radzymińska Monika, Garbowska Bożena

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2023

|

z. 168

393--407

EN

Purpose: Competing for a limited number of socially conscious consumers and the appearance of new generations on the market forces a continuous addition of knowledge concerning pro-environmental and pro-social consumer attitudes and behaviour. Therefore, the present study attempts to: - identify the type of actions taken within the framework of sustainable development by selected clothing brands, - assess the pro-environmental and pro-social attitudes of young consumers purchasing clothing, - determine whether environmental and social aspects are a criterion for clothing choice among young consumers. Design/methodology/approach: Two approaches were used in the research. In the first stage of the research, messages posted on the websites of selected clothing brands were analysed. In the second, a quantitative study was conducted among young consumers (n = 218) by indirect online survey measurement, using a survey questionnaire embedded in a Google form. Findings: Young consumers present positive pro-environmental and pro-social attitudes. According to the respondents, the social commitment of companies influences the positive image and popularity of their products. However, almost half of all consumers presented an ambivalent or negative attitude towards paying more for the purchase of goods whose producers are involved in philanthropic and pro-environmental activities. This suggests that, in the view of this segment of respondents, it is the traders who should take financial responsibility for their actions by not raising the prices of the products they sell. Concern for others by purchasing socially committed brands and the environmental friendliness of the product were shown to rank lower in the hierarchy of clothing choice factors. Research limitations: The research was conducted on a narrow subject basis, so the results obtained cannot be generalised to the young consumer segment. The scope of the presented research is also limited. The results of the research should be regarded as a pilot study. Practical implications: The findings are of relevance to managers in charge of sustainability campaigns for clothing brands. They point to the need for further education aimed at shaping altruistic and pro-environmental attitudes. Originality/value: This study highlights that sustainability encompasses a range of activities with different ways of communicating values to consumers.

11

Modelling the costs of postal companies for the delivery of goods to consumers within the last mile

Jucha Peter, Corejova Tatiana

Transport Problems

|

2023

|

T. 18, z. 1

33--42

EN

The aim of this paper is to design a methodological procedure for determining the costs of companies in the process of travelling the last mile in the context of changing the business model. At present, traditional services such as delivery by post or by courier to a particular consumer’s place of residence are still used to deliver consignments to consumers. In recent years, however, new delivery methods have begun to be used, such as ParcelShops, lockers located at specific locations, or dispensing points where the consumer comes to pick up the shipment. In order for each of these methods of delivering goods to consumers to work as efficiently as possible, it is necessary to incur certain costs. The results of this paper contain a mathematical relationship for calculating the total costs that a postal company has to incur in order to deliver goods to consumers within the last mile using the available delivery options.

12

Projektowanie żywności z wykorzystaniem metody design thinking – studium przypadku

Sady Sylwia, Pachołek Bogdan, Korczyńska Olga, Wojsznis Nadia, Rokicka Zofia, Biernacka Julia, Stanisławek Wiktor

Przemysł Spożywczy

|

2023

|

T. 77, nr 7

8--12

PL

Artykuł jest teoretycznym i empirycznym studium poświęconym wykorzystaniu metody design thinking do zaprojektowania innowacyjnego produktu żywnościowego. Design thinking to sposób myślenia, który wspiera rozwiązywanie problemów i tworzenie nowych, innowacyjnych rozwiązań w oparciu o głębokie zrozumienie potrzeb użytkowników, którzy mają z nich skorzystać. W pierwszej części artykułu przedstawiono problematykę i istotę metody design thinking w pięciu iteracyjnych etapach. W drugiej części artykułu omówiono zastosowanie usystematyzowanego podejścia design thinking do opracowania innowacyjnego produktu żywnościowego w formie studium przypadku. W efekcie przeprowadzonego projektu powstały paluszki pocky z mąki orkiszowej z polewą czekoladową z migdałami i orzechami nerkowca, jako przekąska dla osób wykluczających laktozę z diety. Opracowany produkt uwzględniał zarówno potrzeby i oczekiwania docelowego konsumenta, jak również kontekst projektowania.

EN

The article is a theoretical and empirical study on the use of design thinking approach to design an innovative food product. Design thinking is a way of thinking that supports solving problem and the creation of new innovative solutions based on a deep understanding of the needs of users who will benefit from them. The first part of the article presents the issues and essence of design thinking in five iterative stages. The second part of the article, in the form of a case study, discusses the application of a structured design thinking approach to the development of an innovative food product. As a resulted of the project, the pocky sticks spelt flour with chocolate topping with almonds and cashew nuts were created, as a snack for people who exclude lactose from their diet. The developed product took into account both the needs and expectations of the target consumer, as well as the design context.

13

Wyzwanie... Opakowanie

Kulawiak Agnieszka

Przemysł Farmaceutyczny

|

2023

|

nr 2

67--69

PL

Nie każdy produkt kosmetyczny ma kampanię reklamową, która pozwala na szeroką prezentację jego walorów. W takich przypadkach szczególnie cenne może okazać się wykorzystanie opakowania (etykiety produktu) jako środka komunikacji z konsumentem. Trudność polega jednak na tym, że prawodawca zastosował tu wiele nieostrych pojęć.

14

Rola opakowania w komunikacji z konsumentem

Wiszumirska Karolina, Wojciechowska Patrycja

Przemysł Farmaceutyczny

|

2023

|

nr 2

47--50

PL

Opakowanie z punktu widzenia regulacji prawnych [1-5] i pełnionych funkcji [6-8] jest nośnikiem wielu informacji, znaków i symboli. Funkcja informacyjna odnosi się do dostarczania odpowiednich, poprawnych i pełnych danych wszystkim uczestnikom: zarówno w łańcuchu logistycznym, jak i indywidualnym konsumentom.

15

Preservatives in fruit jams

Żmuda-Czerwonka Wioletta

Polish Technical Review

|

2023

|

No. 1

18--20

EN

The modern human diet is the subject of research and interest for a large group of specialists. The unlimited capabilities of synthesising new chemical substances and the far-reaching changes in legislation create a space for expanding the list of permissible food additives. Despite the research conducted on new substances, the consumers are afraid that not all additives are sufficiently safe. This is frequently due to lack of access to objective and scientifically-verified information. The most concern is caused by the use of multiple additives in the same food product, which increases the risk of their accumulation in the human body. The objective of this paper is to discuss preservatives added to jams. It involves a discussion of the technological process and indicates the moment that a given preservative is added, showing photographs and findings from an experiment conducted on a single type of jam. The experiment was conducted under domestic conditions.

PL

Dieta współczesnego człowieka to przedmiot badań i zainteresowania dużej grupy specjalistów. Nieograniczone możliwości syntezy nowych substancji chemicznych i daleko idące zmiany w ustawodawstwie dają pole do rozszerzania listy dopuszczalnych dodatków do żywności. Pomimo badań nad nowymi substancjami istnieje obawa konsumencka, że nie wszystkie dodatki do żywności są wystarczająco bezpieczne. Jest to często wynikiem braku obiektywnych i potwierdzonych naukowo informacji. Najwięcej obaw budzi stosowanie wielu dodatków w jednym produkcie spożywczym, a to zwiększa ryzyko ich kumulacji w organizmie człowieka. Założeniem artykułu jest przybliżenie jakie substancje konserwujące pojawiają się w dżemach. Przedstawienie procesu technologicznego i wskazanie momentu kiedy dana substancja konserwująca jest dodawana oraz przedstawienie zdjęć i wniosków z doświadczenia jakiemu poddano jeden rodzaj dżemu. Doświadczenie to wykonano w warunkach domowych.

16

Insights into attitudes towards financial innovations by its users

Garškaitė-Milvydienė Kristina, Maknickienė Nijolė, Tvaronavičienė Manuela

Polish Journal of Management Studies

|

2023

|

Vol. 27, No. 2

106--119

EN

Significant technological advances have determined the importance of FinTech firms worldwide; they attract substantial investment and put competitive pressure on banks providing traditional services. The development of financial innovations challenges users accustomed to classical financial solutions since trust in financial technologies requires risk assessment, which becomes increasingly complicated. The main participants shaping the attitude towards FinTech are investors, customers, regulators, technology developers, and risk managers. The paper aims to explore FinTech opportunities and challenges, as the public understands them. The authors used scientific sources and employed big data processing methods to evaluate social media users' attitudes towards the FinTech sector. The obtained results revealed that, despite of overall positive attitude, FinTech companies have to pay special attention to investment management and ensuring the security and privacy of clients’ data.

PL

Znaczące postępy technologiczne zdeterminowały znaczenie firm FinTech na całym świecie; przyciągają znaczne inwestycje i wywierają presję konkurencyjną na banki świadczące tradycyjne usługi. Rozwój innowacji finansowych stanowi wyzwanie dla użytkowników przyzwyczajonych do klasycznych rozwiązań finansowych, ponieważ zaufanie do technologii finansowych wymaga oceny ryzyka, która staje się coraz bardziej skomplikowana. Głównymi uczestnikami kształtującymi podejście do FinTech są inwestorzy, klienci, organy regulacyjne, twórcy technologii i menedżerowie ryzyka. Artykuł ma na celu zbadanie możliwości i wyzwań FinTech, tak jak rozumie je opinia publiczna. Autorzy wykorzystali źródła naukowe i zastosowali metody przetwarzania dużych zbiorów danych, aby ocenić nastawienie użytkowników mediów społecznościowych do sektora FinTech. Uzyskane wyniki pokazały, że pomimo ogólnie pozytywnego nastawienia, firmy FinTech muszą zwracać szczególną uwagę na zarządzanie inwestycjami oraz zapewnienie bezpieczeństwa i prywatności danych klientów.

17

A significant managerial challenge of online marketing in gastronomic sector during the COVID-19 pandemic

Nadanyiova Margareta, Gajanova Lubica, Majerova Jana

Polish Journal of Management Studies

|

2023

|

Vol. 27, No. 1

258--274

EN

The popularity of online marketing has increased mainly due to several restrictions that affected businesses during the COVID-19 pandemic. The increase in popularity is also associated with the possibility of addressing multiple target groups of consumers, a key source of income for businesses during the pandemic, thanks to which they survived. Despite the increased popularity and use of online marketing, it can still offer new and innovative solutions, so its potential is far from exhausted. The main aim of the paper is to determine the perception of online marketing in restaurants during the COVID-19 pandemic by Slovak consumers. The secondary data sources were scientific research, annual reports of companies, statistical databases and professional publications. A questionnaire survey was conducted to find out the perception of online marketing during the COVID-19 pandemic from the perspective of Slovak consumers. General scientific methods were used for data processing, and mathematical and statistical methods in evaluating data from the survey. To achieve the paper's main goal, research hypotheses were formulated and subsequently verified based on the theoretical background and survey results. Based on the findings of the research, it is obvious that most Slovak consumers perceived the increased use of online marketing communication in restaurants during the COVID-19 pandemic positively, and they increased the intensity of online shopping in restaurants. Finally, managerial implications of online marketing are indicated based on the analysis and questionnaire survey results.

PL

Popularność marketingu internetowego wzrosła głównie z powodu kilku ograniczeń, które dotknęły przedsiębiorstwa podczas pandemii COVID-19. Wzrost popularności wiąże się również z możliwością dotarcia do wielu grup docelowych konsumentów, co było kluczowym źródłem dochodu dla firm podczas pandemii, dzięki czemu przetrwały. Pomimo wzrostu popularności i wykorzystania marketingu internetowego, wciąż może on oferować nowe i innowacyjne rozwiązania, więc jego potencjał jest daleki od wyczerpania. Głównym celem artykułu jest określenie postrzegania marketingu internetowego w restauracjach podczas pandemii COVID-19 przez słowackich konsumentów. Źródłami danych wtórnych były badania naukowe, raporty roczne firm, bazy danych statystycznych i publikacje branżowe. Przeprowadzono badanie ankietowe w celu poznania postrzegania marketingu internetowego podczas pandemii COVID-19 z perspektywy słowackich konsumentów. Do przetwarzania danych wykorzystano ogólne metody naukowe, a do oceny danych z badania - metody matematyczne i statystyczne. Aby osiągnąć główny cel artykułu, sformułowano hipotezy badawcze, a następnie zweryfikowano je w oparciu o podstawy teoretyczne i wyniki ankiety. Na podstawie wyników badań można stwierdzić, że większość słowackich konsumentów pozytywnie postrzega zwiększone wykorzystanie komunikacji marketingowej online w restauracjach podczas pandemii COVID-19 i zwiększyła intensywność zakupów online w restauracjach. Wreszcie, na podstawie analizy i wyników ankiety określono implikacje menedżerskie marketingu online.

18

Prosumeryzm firm : korzyści i wyzwania dla konsumentów

Szul Elżbieta

Nowoczesne Systemy Zarządzania

|

2023

|

T. 18, nr 4

171--187

PL

Współcześnie konsumenci nie chcą być tylko odbiorcami oferty rynkowej, lecz chcą również mieć na nią wpływ, dlatego też firmy muszą zmieniać swoje modele biznesowe na bardziej otwarte, uwzględniające aktywność, zaangażowanie konsumentów. Prosumeryzm odnosi się zatem do działań firm, które są ukierunkowane na współpracę z konsumentami. Prosumpcja, określana jako aktywność konsumentów, przyjmuje różne formy: od wyrażania swoich opinii, dzielenia się swoim doświadczeniem, przez dostosowywanie oferty do własnych potrzeb, po udział w jej tworzeniu. Takie działania prosumpcyjne są korzystne zarówno dla firm, jak i konsumentów. Jednakże wiążą się z nimi także pewne zagrożenia czy też wyzwania dla obu stron. Artykuł zawiera analizę wyników badań, których celem było poznanie: jak badani postrzegają prosumeryzm? Jakie są ich oczekiwania w zakresie współpracy z firmami oraz jakie korzyści i zagrożenia związane z prosumeryzmem dostrzegają? Większość badanych oczekuje włączania ich w działalność firmy w różnych obszarach. Sami też podejmują różne aktywności prosumenckie, koncentrując się bardziej na opiniowaniu oferty rynkowej i jej testowaniu niż aktywnościach wymagających większego zaangażowania, tj. projektowanie czy współtworzenie produktów i usług. Prosumpcja umożliwia konsumentom m.in. dzielenie się swoją wiedzą, pomysłami, dostęp do informacji, na podstawie których mogą podejmować bardziej świadome decyzje, zmniejszając tym samym ryzyko zakupu produktów niezgodnych z oczekiwaniami, również przez możliwość modyfikowania, dopasowywania produktów/usług do własnych potrzeb. Prosumenci mają także możliwość wyróżnienia się przez zgłaszanie własnych propozycji rozwiązań, które mogą być wykorzystane przez innych konsumentów bądź firmy. Badani zwracali uwagę także na uczestniczenie w sieciach konsumenckich, dzięki czemu nie czują się samotni, ale mają poczucie przynależności do grupy osób, które łączą wspólne zainteresowania. Badani oprócz korzyści dostrzegają też pewne zagrożenia związane z prosumeryzmem firm, tj. wykonywanie przez konsumentów pracy bez wynagrodzenia, manipulowanie konsumentami przez stwarzanie pozorów współpracy, a w rzeczywistości nieuwzględnianie ich propozycji, opinii, a tym samym niedocenianie ich pracy przez firmy. Dlatego też firmy powinny tworzyć rozwiązania umożliwiające konsumentom współpracę z nimi, a także zachęcać ich do aktywności i zaangażowania, gdyż dzięki temu mogą przygotować ofertę zgodną z ich oczekiwaniami, a tym samym wzmocnić swoją pozycję na rynku.

EN

Nowadays, consumers do not want to be just recipients of the market offer, but they want to influence it, which is why companies must change their business models to be more open, taking into account the activity and involvement of consumers. Prosumerism therefore refers to the activities of companies that are focused on cooperation with consumers. Prosumption, defined as consumer activity, takes various forms, from expressing one’s opinions, sharing one’s experience, through adapting the offer to one’s own needs, to participating in its creation. Prosumption activities are beneficial for both companies and consumers. However, they also involve certain threats and challenges for both parties.The article contains an analysis of the results of research aimed at finding out how respondents perceive prosumerism? What are their expectations regarding cooperation with companies? and what benefits and threats do they see related to prosumerism? Most respondents expect them to be included in the company’s activities in various areas. They also undertake various prosumer activities themselves, focusing more on giving opinions on the market offer and testing products than on activities requiring greater involvement, such as designing or co-creating products and services. Prosumption enables consumers, among others, to: sharing their knowledge, ideas, access to information based on which they can make more informed decisions, thus reducing the risk of purchasing products that are inconsistent with expectations, also through the ability to modify and adapt products/services to their own needs. Prosumers also have the opportunity to stand out by submitting their own proposals for solutions that can be used by other consumers or companies. The respondents also emphasized participation in consumer networks, thanks to which they do not feel lonely, but have a sense of belonging to a group of people who share common interests. Apart from the benefits, the respondents also notice certain threats related to the prosumerism of companies, i.e. consumers doing work without remuneration, manipulating consumers by creating the appearance of cooperation, but in fact not taking into account their proposals and opinions, and thus underestimating their work by companies. Therefore, companies should create solutions that enable consumers to cooperate with them, as well as encourage them to be active and involved, because thanks to this they can prepare an offer in line with their expectations and thus strengthen their position on the market.

19

Digital consumer trends as an example of consumerism in the world

Kawęcki Norbert

Nowoczesne Systemy Zarządzania

|

2023

|

T. 18, nr 2

63--72

EN

The article presents current digital consumer trends as an example of consumerism in the world. First part of the article shows general information and introduction in discussed topic including consumer trends researches provided by Ericsson. The next part shows some collection of examples articles provided by the author on the need of the work. Through further exploration based on the current empirical data from Deloitte Report from 2022 author presents diverse assessment and conclusion of collected empirical and substantive information’s. The main goal is to show digital consumers trends in: • possession and access to electronic devices; • wearables devices; • time to spend whilst using electronic devices; • comparing expenses on electronic devices 2022 to 2021; • decisions about buying new or used electronic device; • reasons excluding price to buy new or used electronic device.

PL

W artykule przedstawiono aktualne cyfrowe trendy konsumenckie jako przykład konsumpcjonizmu na świecie. Pierwsza część artykułu zawiera ogólne informacje i wprowadzenie w omawianą tematykę z uwzględnieniem badań trendów konsumenckich dostarczonych przez firmę Ericsson. W kolejnej części przedstawiono zbiór przykładowych artykułów dostarczonych przez autora na potrzeby pracy. W wyniku dalszej eksploracji opartej na aktualnych danych empirycznych z Raportu Deloitte z 2022 roku autor przedstawia zróżnicowaną ocenę i wnioski zebranych informacji empirycznych i merytorycznych. Głównym celem jest pokazanie cyfrowych trendów konsumenckich w zakresie: • posiadania urządzeń elektronicznych i dostępu do nich; • posiadania urządzenia do noszenia; • czasu do spędzenia przy korzystaniu z urządzeń elektronicznych; • zestawienia wydatków na sprzęt elektroniczny w latach 2022-2021; • decyzji o zakupie nowego lub używanego urządzenia elektronicznego; • przyczyn wykluczających cenę zakupu nowego lub używanego urządzenia elektronicznego.

20

Tabletka zamiast małej czarnej?

Jaszczuk Edyta, Janiszewska Jolanta, Nieścior-Browińska Paulina, Dziaduszek Weronika

Kierunek Farmacja

|

2023

|

nr 4

35--38

PL

Wybór między wypiciem filiżanki kawy a przyjęciem kofeiny syntetycznej zależy od osobistych preferencji, celów i potrzeb konsumenta. Niektórzy cenią sobie doświadczenie picia „małej czarnej” z powodu jej smaku i zapachu, a także zawartości prozdrowotnych polifenoli. Inni wolą kofeinę.