W Polsce brak jest ścisłych regulacji formalno-prawnych i metodycznych, dotyczących oceny uciążliwości zapachowej obiektów i instalacji, w tym m.in. w gospodarce ściekowej i odpadowej. W tych warunkach została dopracowana i wdrożona, na pracujących instalacjach, metoda bezpośredniej olfaktometrii terenowej oznaczania stężeń odoru za pomocą przyrządów typu Nasal Ranger® oraz Scentroid SM100. W prowadzonych badaniach wykorzystywane są także metody chemiczne oznaczania stężeń podstawowych odorantów (substancji zapachowych), m.in. amoniaku, siarkowodoru, merkaptanów i lotnych związków organicznych. Intensywność zapachu jest oceniana w badaniach sensorycznych według sześciostopniowej skali. Pomiarom stężeń zanieczyszczeń powietrza towarzyszy kontrola warunków mikroklimatycznych, wpływających na powstawanie oraz rozprzestrzenianie się odorów. W artykule przedstawiono przykłady zastosowania olfaktometrii terenowej do oceny instalacji w gospodarce komunalnej.
EN
In Poland, there are no strict formal, legal and methodological regulations regarding the assessment of the odour nuisance of facilities and installations, including e.g. in sewage and waste management. In these conditions, the method of direct field olfactometry for determining odour concentrations using Nasal Ranger® and Scentroid SM100 instruments was refined and implemented on the operating installations. The conducted research also uses chemical methods for determining the concentrations of basic odorants (substances), i.e. ammonia, hydrogen sulfide, mercaptans and volatile organic compounds. The intensity of the fragrance is assessed in sensory tests according to a six-point scale. Measurements of air pollution concentrations are accompanied by control of microclimate conditions affecting the formation and spreading of odours. The article presents examples of the use of field olfactometry for the assessment of installations in municipal management.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Olfaktometria terenowa polega na analizie powietrza bezpośrednio ze źródła. Dzięki niej, unika się m.in. błędów związanych z poborem próbki do worków analitycznych oraz zmian w składzie pobranej mieszaniny podczas transportu. Technika ta jest obecnie szeroko stosowana, zwłaszcza do pomiarów imisji zanieczyszczeń powietrza w ramach ocen oddziaływania zapachowego instalacji. W niniejszym artykule opisano techniki pomiarowe, ze szczególnym uwzględnieniem metod olfaktometrii terenowej i wykorzystania olfaktometrów Nasal Ranger i Scentroid SM100. Dokonano również zestawienia wyników badań (na podstawie przeglądu literaturowego) oznaczenia wartości stężenia zapachu przy użyciu tych olfaktometrów oraz w porównaniu z innymi metodami.
EN
Field olfactometry consists in analyzing the air directly from the source. Thanks to it, errors related to the sampling of analytical bags and changes in the composition of the taken mixture during transport are avoided This technique is currently widely used, especially for measuring the immission of air pollutants as part of the assessment of the odor impact of installations. This article describes measurement techniques, with particular emphasis on field olfactometry methods and the use of olfactometers Nasal Ranger and Scentroid SM100. A comparison of the test results (based on a literature review) of the odor concentration values using these olfactometers and in comparison with other methods was also made.
Według literatury [ 10, 16] zapach to ważny rodzaj informacji, podobny do obrazu lub słowa, przekazywany drogą biochemiczną. Odczuwanie zapachów przez ludzi jest kwestią indywidualną. Taki sam zapach może wywołać różne reakcje, w zależności od jego źródła, wrażliwości danej osoby i innych czynników. Zapach uciążliwy jest stanem subiektywnego dyskomfortu odczuwanego przez człowieka w sferze psychicznej i fizycznej w wyniku rozprzestrzeniania substancji zapachowych w powietrzu [ 32]. Nauka zajmująca się zapachami to olfaktometria, będąca działem analizy sensorycznej, w której funkcję przyrządu pomiarowego pełni zmysł węchu [ 10, 15, 16, 17]. Zbliżonym do niej pojęciem jest odorymetria.
W artykule poruszono zagadnienia związane z badaniami jakości zapachowej powietrza atmosferycznego. Dokonano opisu układów analitycznych łączących techniki sensoryczne i instrumentalne w badaniach zapachu. Wytypowano grupę lotnych organicznych związków siarki stanowiących potencjalne zanieczyszczenia zapachowe powietrza. Przeprowadzono badania oznaczania intensywności zapachowej syntetycznych próbek powietrza atmosferycznego oraz zawartości zanieczyszczeń zapachowych w tych próbkach.
EN
This article deals with issues related to the study of air quality. A description of the analytical systems combining sensory and instrumental techniques in odor studies was done. A group of volatile organic sulfur compounds was identified as potential air pollutants. Studies were conducted to determine the scent intensity of synthetic samples of ambient air, and the content of impurities fragrances in these samples.
5
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
A method of estimating odour emissions from a mink farm with an iterative method using a referential pollutant dispersion model was presented in the paper. The results of 12 field odour measurement sessions in July-November period formed the experimental basis for the calculations. A total of 218 odour intensity assessments of ambient air within the reach of the plume were collected by an odour panel in various meteorological situations. The corresponding odour concentrations were calculated as c(od) [ou/m^3] = 10 S/k (k - Weber-Fechner coefficient). Utilising Pasquill model of odour dispersion volume, the emission (for 1000 minks) was estimated. Forecasts of odour nuisance of farms of various sizes were elaborated. The described method of measurements and calculations can be used during determining emission from other unorganised and not fully unorganised sources.
Produkcji kwasu fosforowego i nawozów fosforowych towarzyszy emisja zanieczyszczeń powietrza o nieprzyjemnym zapachu (odory). W Zakładach Chemicznych 'Police' S.A. podejmowane są próby jej ograniczenia, w których od ponad pięciu lat uczestniczy Politechnika Szczecińska. Od roku 1995 głównym obiektem badań jest Wydział Produkcji Kwasu Fosforowego (WKF IV), o największej zdolności produkcyjnej (około 170 tys. ton P2O5 rocznie). Poniżej przedstawiono wyniki oznaczeń wskaźników emisji zapachowo uciążliwych zanieczyszczeń powietrza (charakterystycznych dla fosforytu 'Tunezja'), obliczeń przewidywanego zasięgu oddziaływania Wytwórni na zapachową jakość powietrza w otoczeniu oraz badań socjologicznych zmierzających do oceny wiarygodności wyników obliczeń. Badania wykonano bezpośrednio przed rozpoczęciem prób ograniczenia emisji, polegających na utlenianiu organicznych związków siarki S(-2) w mieszaninie reakcyjnej.
EN
With the phosphoric acid and phosphatic fertilizers production, there occurs emission of air pollutants that make odour nuisance. The Chemical Factory 'Police' try to limit this emission and Technical University in Szczecin have been taking part in this studies for five years. The main object of investigation is phosphoric acid production section that has the biggest productivity (about 170.000 tones P2O5 per year). It has been confirmed that this section emits about 7ˇ10(6) ou/Mg during processing of 'Tunisia' phosphorite (about 90g H2S/Mg, 340 CH3SCH3/Mg and others). It has been calculated that odour of emited pollutants can be detected by smell for>1% annual time on the area of ca 50km(2). Due to simultaneous impact of many other odour sources, the odour nuisance is sense by inhabitants on the area that is few times bigger.
Wykonano serię odorymetrycznych pomiarów emisji zanieczyszczeń z wytwórni kwasu fosforowego. Stwierdzono, że w 50% wypadków przetwarzaniu 1 Mg fosforytu 'Tunezja' towarzyszy emisja do powietrza (5-27)* 106 jednostek zapachowych. Metodą komputerowej symulacji dyspersji określono obszar, na którym zapach może być uciążliwy. W wyniku odorymetrycznych i socjologicznych ocen terenowych uzyskano potwierdzenie obliczeniowej prognozy.
EN
A series of odorimetric measurements of pollution emission from factory of phosphoric acid has been made. It was confirmed than in 50% of cases (5-27)* 106 odour unites were emitted into the air during processing of 1 Mg of phosphorite 'Tunisia'. Using a computer simulation of dispersion, the area where an odour may be onerous has been determined. As a results of odorimetric and sociological field estimations the confirmation of computer forecast has been obtained.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.