Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: foodstuff nutritional use

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Bezpieczeństwo stosowania suplementów diety

Maruszewicz Agata

Kierunek Spożywczy

2024

Nr 2

62-64

Suplementy diety są specyficznym rodzajem żywności, ponieważ najczęściej nie wyglądają jak typowa żywność. Kolorowe tabletki, kapsułki w blistrach lub niewielkich plastikowych buteleczkach, syropy pięknie wyglądające na aptecznych półkach wielu z nas bardziej przypominają leki aniżeli środki spożywcze. Lecz lekami nie są. Nie oznacza to jednak, że mogą być stosowane bez zastanowienia, ponieważ żaden z tych specyfików nie będzie bezpieczny, jeśli mu w tym nie pomożemy. Co zatem powinniśmy robić i jak postępować z suplementami, by były dla nas bezpieczne?

Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego

Stoś K., Wierzejska R., Szponar L.

Przemysł Spożywczy

2003

T. 57, nr 1

26-28

Regulacje prawne z obszaru bezpieczeństwa żywności, w tym środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego, spełniają bardzo istotną rolę jako ważne narzędzie ochrony zdrowia publicznego w Polsce na poziomie populacyjnym. Podstawowym aktem prawnym polskiego ustawodawstwa żywnościowego jest ustawa z 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, znowelizowana ustawą z 24 lipca 2002 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia i innych ustaw. W artykule omówiono wybrane zagadnienia dotyczące środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego wynikające z nowych regulacji prawnych w Polsce oraz przepisów Unii Europejskiej.

The regulations of food safety, including foodstuffs intended for particular nutritional uses, play very important role in the protection of public health. The main regulation of Polish food law is the Act of 11 May 2001 on health conditions of food and nutrition, amended by Act of 24 July 2002. This paper treats selected issues concerning foodstuffs intended for particular nutritional uses in the light of the new regulations in Poland and rules of European Union.