Essential oils have found wide use due to their properties already observed in nature. Because of the new interest in natural products such as essential oils, despite their widespread use and familiarity as fragrances, it is important to better understand their mode of biological action for new applications in medicine, agriculture and the environment. an important goal of modern chemical physics is to gain external control over the dynamics of elementary chemical processes. Manipulating chemical transformations with external electromagnetic fields is at the heart of modular chemistry, chemical stereodynamics and quantum control of molecular dynamics. The aim of this study was to determine the degree of influence of an alternating elecromagnetic field on the structure of the electromagnetic spectrum in the visible light range of selected essential oils. The experiments conducted showed the effect of an alternating electromagnetic field on the electromagnetic spectrum of cedarwood oil. To generate significant changes in the light permeability of the suspension, for both oils, the oils must be subjected to a two-hour exposure to an electromagnetic field of 40 mT
PL
Olejki eteryczne znalazły szerokie zastosowanie ze względu na swoje właściwości zaobserwowane już w naturze. Ze względu na nowe zainteresowanie produktami naturalnymi, takimi jak olejki eteryczne, pomimo ich szerokiego zastosowania i znajomości jako substancji zapachowych, ważne jest, aby lepiej zrozumieć ich sposób działania biologicznego dla nowych zastosowań w medycynie, rolnictwie i środowisku. ważnym celem współczesnej fizyki chemicznej jest uzyskanie zewnętrznej kontroli nad dynamiką elementarnych procesów chemicznych. Manipulowanie przemianami chemicznymi za pomocą zewnętrznych pól elektromagnetycznych stanowi sedno chemii modularnej, stereodynamiki chemicznej oraz kwantowej kontroli dynamiki molekularnej. Celem badań było określenie stopnia oddziaływania zmiennego pola elekromagnetycznego na strukturę widma elektromagnetycznego w zakresie światła widzialnego wybranych olejków eterycznych. Przeprowadzone eksperymenty wykazały wpływ zmiennego pola elektromagnetycznego na widmo elektromagnetyczne olejków z drzew cedrowego. Aby wygenerować istotne zmiany przepuszczalności świetlnej zawiesiny, w przypadku obu olejków należy poddać olejki dwugodzinnej ekspozycji pola elektromagnetycznego o natężeniu 40 mT.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Currently, there is a significant increase in antibiotic resistance and associated multiresistance among microorganisms. An alternative may be the use of essential oils, which possess bactericidal properties. This paper discusses the effect of electromagnetic stimulation of a plant biologically active substance on the degree of their aseptic efficiency with respect to selected strains of Candida krusei ATCC 14243, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Paseudomonas aeruginosa ATCC 278596 and Lactobacillus spp. It was found that the application of electromagnetic stimulation of essential oils affects their characteristics of antiseptic effect. Depending on the applied combination of 40 mT and 80 mT magnetic flux density and stimulation time, a progressive or regressive effect of the electromagnetic field was noted. In the case of 40 mT electromagnetic field irrespective of the stimulation time, a significant decrease in the antimicrobial properties of tea tree oil was noted.
PL
Obecnie odnotowywany jest znaczący wzrost antybiotykoodporności oraz związanej z nią wielooporności wśród drobnoustrojów. Alternatywą może być wykorzystanie olejków eterycznych, posiadających właściwości bakteriobójcze. W artykule omówiono wpływ stymulacji elektromagnetycznej substancji biologicznie czynnej roślin na stopień ich efektywności aseptycznej w odniesieniu do wybranych szczepów Candida krusei ATCC 14243, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Paseudomonas aeruginosa ATCC 278596 i Lactobacillus spp. Stwierdzono, że zastosowanie stymulacji elektromagnetycznej olejków eterycznych wpływa na ich charakterystykę oddziaływania antyseptycznego. W zależności od zastosowanej kombinacji indukcji pola magnetycznego 40 mT oraz 80 mT i czasu stymulacji odnotowywano progresywne lub regresywne oddziaływanie pola elektromagnetycznego, a w przypadku oddziaływania pola elektromagnetycznego o indukcji 40 mT bez względu na czas stymulacji odnotowano znaczne zmniejszenie właściwości przeciwdrobnoustrojowych olejku z drzewa herbacianego.
Composting of rose oil processing solid wastes was experimented by two different aeration methods: forced aeration and mechanical turning. The objective of this study was to assess which aeration methods were the most convenient for the composting process. Assessment of aeration methods was performed based on the parameters such as temperature, O2, CO2, CH4 concentration profiles, and physical and chemical properties of the finished composts. The two aeration methods were also compared based on the energy consumed by aeration per unit organic matter loss (OML) of composting, which is a major proportion of operating costs. Although composting performance parameters of temperature and O2/CO2 in the function of time showed some differences, similar end-product quality in terms of moisture, pH, electrical conductivity, NH+4–N and NO-3–N and contents was obtained. These results suggested that both methods (forced aeration and mechanical turning) may be utilized for composting operation of rose oil processing solid wastes. However, in this study, energy consumed by aeration provided by mechanical turning per unit OML of composting was 1.24 times higher than that of forced aeration. Furthermore, mechanical turning created anaerobic conditions for the formation of CH4 concentration in the pile, which was higher than that of the forced aeration.
Natural antimicrobials can eliminate fungi and prevent the aging of cotton fabrics. While fungi can cause severe infections to the fabric user etc, natural antimicrobials have the advantage of not being toxic to humans. The present study showed that the essential oils of lemon (Citrus limon), lavender (Lavandula angustifolia) and mint (Mentha piperita) have inhibitory effects on yeast and mould spores on a piece of textile from Romanian cultural heritage, "ie", stored in a space within an ethnographic museum., inhibitory action against Botrytis sp., the inhibitory effect of lemon essential oil on Cladosporium sp. and that of peppermint essential oil on yeast species Rhododtorula mucilaginosa were demonstrated, respectively. Being environmentally friendly, these sources, can be tested on a large scale.
PL
Naturalne środki przeciwdrobnoustrojowe mogą eliminować grzyby i zapobiegać starzeniu się tkanin bawełnianych. Chociaż grzyby mogą powodować poważne infekcje u użytkowników wyrobów, naturalne środki przeciwdrobnoustrojowe mają tę zaletę, że nie są toksyczne dla ludzi. Przeprowadzone badanie wykazało, że olejki eteryczne z cytryny (Citrus limon), lawendy (Lavandula angustifolia) i mięty (Mentha piperita) działają hamująco na zarodniki drożdży i pleśni na tkaninie z rumuńskiego dziedzictwa kulturowego, przechowywanej w przestrzeni muzeum etnograficznego. Przyjazne dla środowiska źródła mogą być rekomendowane do stosowania na dużą skalę.
5
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Plants have been used for their aromatic and medicinal purposes for centuries. The genus Pelargonium contains about 250-280 species and cultivated around the world for the production of essential oils and absolutes. Pelargonium species are remarkable for their odour diversity, from fresh, lemon and minty scent, through floral, rose, fruity up to spicy and camphoreous smell as well as many health beneficial properties, that is why their essential oils are widely used in perfume, cosmetic, food and pharmaceutical industries. The aim of this study was to determine variability in populations of Pelargonium genus by evaluating their differences in quantitative and qualitative essential oils compositions. This study determined that of all the examined essential oil, the one of P. graveolens indoor cultivar has the closest C:G ratio (1.16) which makes it a very valuable product. In comparison with available literature, beside the geographical region of plant growth, all essential oils from P. graveolens contain a diverse range of compounds, nevertheless, in every single one, geraniol and citronellol are present in the most significant fraction of the total oil. The examined P. roseum essential oil was characterized by the highest level of citronellol (44.62 % of total oil), but it can be due to the chemical reactions (conversion geraniol into citronellol) occurring in stored product.
The aim of this study was to examine the influence of microencapsulated essential oils (EO) of peppermint (Mentha × piperita L.) and caraway (Carum carvi L.) on the initial growth and metabolism of maize (Zea mays L.). Four concentrations EO of caraway and peppermint, i.e. 3, 30, 300 and 3000 mg·L-1, were used. The influence of EO on the energy of germination of seeds, germination coefficient, biometry of seedlings, infection of seedlings by blight, activity of amylases in seeds, electrolyte leakage and efficiency of photosystem II were assessed. The results of an experiment showed that EO only in the highest concentrations have an inhibitory effect on the initial growth of maize. Concentrations in the range of 3-300 mg·L-1 do not limit the growth of maize seedlings. The EO in the lowest concentrations have a limiting effect on the pathogenesis of seedling blight caused by microorganisms of the natural seed microbiome. Based on the results, it can be concluded that peppermint and caraway EO have potential as a natural herbicide in the maize protection.
PL
Celem badań było określenie wpływu mikrokapsułkowanych olejków eterycznych (EO) z mięty (Mentha × piperita L.) i kminku (Carum carvi L.) na początkowy wzrost i metabolizm kukurydzy (Zea mays L.). W doświadczeniu wykorzystano cztery stężenia olejku miętowego i kminkowego, tj. 3, 30, 300 i 3000 mg·L-1. Oceniono wpływ EO na energię kiełkowania nasion, współczynnik kiełkowania, biometrię siewek, porażenie zgorzelą siewek, analizę aktywności amylaz w nasionach, wyciek elektrolitów i wydajność fotosystemu II. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że EO tylko w najwyższych stężeniach mają hamujący wpływ na początkowy wzrost kukurydzy. Stężenia w zakresie 3-300 mg·L-1 nie ograniczają wzrostu siewek kukurydzy. EO w najniższych stężeniach mają działanie ograniczające patogenezę zgorzeli siewek wywołanej przez mikroorganizmy naturalnego mikrobiomu nasion. Podsumowując, należy stwierdzić, że kukurydza wykazuje mniejszą wrażliwość na zastosowane EO niż chwasty. W związku z tym EO z mięty i kminku mają potencjał jako naturalne herbicydy w ochronie kukurydzy.
Liquidambar orientalis have been used widely for traditional medicine in Anatolia, especially for wounding injuries. Chemical composition of 17 essential oil of Liquidambar orientalis leaves from different locations were studied using GC-FID. Similarity and the differences of the samples were determined depending on major component contents using Hierarchical Cluster Analysis (HCA) by MATLAB. 11 major essential oil in the samples were identified namely; α-Pinene, β-pinene, thujone-α, terpinolene, α-terpinene, γ-terpinene, 2-carene, terpinen-4-ol, α-terpineol, β-caryophyllene and germacrene-D, respectively. Locations and seasonal changes discriminated the Liquidambar orientalis samples from each other.
PL
Liquidambar orientalis były szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej w Anatolii, szczególnie w przypadku ran zranienia. Skład chemiczny 17 olejków eterycznych z liści Liquidambar orientalis z różnych lokalizacji zbadano za pomocą GC-FID. Podobieństwo i różnice w próbkach określano w zależności od głównych składników przy użyciu Hierarchical Cluster Analysis (HCA) firmy MATLAB. Zidentyfikowano 11 głównych olejków eterycznych w próbkach, mianowicie; α-Pinen, β-pinen, tujone-α, terpinolen, α-terpinen, γ-terpinen, 2-carene, terpinen-4-ol, α-terpineol, β-kariofylen i germacren-D, odpowiednio. Lokalizacje i zmiany sezonowe odróżniały próbki Liquidambar orientalis od siebie nawzajem.
Recurrent caries is an omnipresent problem in dental practice. More than half of all restorations need replacement in 10 years time. Upon tooth preparation, dentine is more susceptible to microorganism colonization. Hence antibacterial properties in novel composite materials are crucial issue. Such substances as essential oils may set an alternative compound for antibacterial compounds used in materials available on the market. Essential oils are concentrated hydrophobic liquids, that contain volatile aroma compounds. These compounds, especially terpenes, present antibacterial activity to caries-related microorganisms. The antibacterial effectiveness of several essential oils has been already scientifically proven. For instance, cinnamon oil thanks to its properties is often used in medicine. The essential oil derived from its bark consists of trans-cinnamaldehyde which has antimicrobial effects against plant pathogens, food poisoning, fungi and spoilage bacteria. The aim of the study was to evaluate mechanical properties of commercial composite, modified with essential oil. In the study SDR composite (Dentsply) was modified by adding cinnamon essential oil (Dr Beta, Poland). The material of 2 g was mixed with 1 μl, 2 μl and 5 μl of cinammon oil until homogenous structure was obtained (group I, II and III). Control sample group comprised specimens of SDR material without modification. Mechanical properties were tested by diametral tensile strength test, three-point bending test and Vicker’s hardness. Results showed that modified material gained lower mean values in DTS and HV1 tests for all groups in comparison to control sample group. However, mean TPF values for group I were higher when compared to control sample group. Mechanical properties of experimental material may be accepted from clinical point of view when used as temporary fillings for instance in paedodontics.
PL
Próchnica wtórna to nadal aktualny problem w codziennej praktyce stomatologicznej. Więcej niż połowa wypełnień ulega degradacji w okresie 10 lat, dlatego właściwości przeciwbakteryjne w nowoczesnych materiałach kompozytowych są niezwykle istotne. Celem pracy była ocena właściwości mechanicznych materiałów kompozytowych zmodyfikowanych przez wprowadzenie olejku eterycznego.
9
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Badano przeciwdrobnoustrojowe działanie olejków eterycznych i ich głównych składników w stosunku do bakteryjnego szczepu Paenibacillus larvae oraz grzybowego szczepu Ascosphaera apis jako alternatywy dla syntetycznych antybiotyków i środków grzybobójczych stosowanych w leczeniu zgnilca amerykańskiego i grzybicy wapiennej u pszczół. Spośród 11 olejków eterycznych największą aktywność bakteriobójczą i grzybobójczą w stosunku do szczepów testowych wykazywały olejki: tymiankowy, manuka, cynamonowy oraz goździkowy. Dla olejków eterycznych o największej aktywności przeciwdrobnoustrojowej wykonano analizę GC-MS. Ponadto dla głównych składników olejków określono wartości minimalnego stężenia hamującego w celu wytypowania komponentów o największej aktywności.
EN
Eleven oil-contg. solns. (concns. 2.5–10 mg/mL) were deposited sep. on bacterial strain Paenibacillus larvae and fungal strain Ascosphaera apis-contg. agar substrates. The thyme, manuka, cinnamon and clove oils showed the highest bactericidal and fungicidal activity. The most effective oils were analyzed by liq. chromatog. coupled with a mass spectrometry to det. the min. inhibitor concns. inhibiting the development of diseases.
10
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Przedstawiono wyniki doświadczalnych badań folii otrzymanych z polilaktydu (PLA) oraz polietylenu małej gęstości PE-LD (low-density polyethylene) otrzymywanych metodą wylewania (cast) zawierających w swoim składzie olejek eteryczny z aldehydem cynamonowym (CEO) oraz kompleksy z β-cyklodekstryną (β-CD). Olejek eteryczny w obu postaciach dodawano w celu nadania foliom właściwości antymikrobiologicznych. Stwierdzono, że dodatek 5% CEO oraz 5% kompleksów β-CD/CEO nie wpływa znacząco na jakość mechaniczną folii. Otrzymane folie PE-LD z dodatkiem CEO hamują wzrost bakterii Gram-dodatnich (S. aureus) i Gram-ujemnych (E. coli) o odpowiednio 99,99% oraz 99,81% w porównaniu z czystą folią. Dodatek kompleksów β-CD/CEO hamuje wzrost obu referencyjnych bakterii o 99,99%. Badania folii PLA z CEO wykazały działanie antymikrobiologiczne tylko dla bakterii Gram-dodatnich (S. aureus). Liczba drobnoustrojów zmniejszyła się o 96,45%.
EN
Cinnamic aldehyde and its complex with β-cyclodextrin were added (5%) to the title films, tested then for mech. and antimicrobial properties. The tests did not show any significant deterioration of the mech. properties of the modified films. Cinnamic aldehyde-doped PE-LD films inhibited the growth of both Gram-pos. bacteria (S. aureus) and Gram-neg. bacteria (E. coli) by 99.99% and 99.81%. resp., whereas β-cyclodextrin complex-doped films by 99.99% for both strains. The PLA films inhibited only the growth of Gram-pos. bacteria (S. aureus) by 96.45%.
The conducted study attempted to link the kinetics of convective drying of lavandin flowers with the quality of the obtained raw material determined by essential oil content, in order to optimize the process. The flowers were dried under natural convection conditions as well as in laboratory dryers with forced drying agent circulation under varying temperatures and periodical time of operation of the heating element in a continuous and intermittent mode. During the drying process, mass changes of the dried material were recorded. Essential oils content was determined using the hydrodistillation method with the use of Clevenger apparatus. For description of the kinetics of water content change, a model resulting from solution of a one-dimensional mass diffusion equation resulting from the Fick’s second law under preset initial and boundary conditions was used. A high matching coefficient of the model with the empirically obtained results was determined. Lavandin drying was conducted during the drying rate decrease stage in each of the established drying conditions. The highest amount of essential oils was observed in lavandin flowers dried under intermittent process conditions with initial temperature of 40°C, which was then decreased to 35°C, and with only cyclical provision of heat at 45-minute intervals.
PL
W przeprowadzonych badaniach podjęto próbę powiązania kinetyki suszenia konwekcyjnego kwiatów lawendyny z jakością uzyskanego surowca, określoną zawartością olejków eterycznych, celem optymalizacji tego procesu. Kwiaty suszono zarówno w warunkach konwekcji naturalnej, jak i w suszarkach laboratoryjnych z wymuszonym obiegiem czynnika suszącego w zmiennych temperaturach i okresowym czasem pracy elementu grzewczego, w trybie ciągłym i okresowo zmiennym. W czasie procesu suszenia rejestrowano zmiany masy suszonego materiału. Zawartość olejków eterycznych określono metodą hydrodestylacji z wykorzystaniem aparataów Clevengera. Do opisu kinetyki zmian zawartości wody zastosowano model wynikający z rozwiązania jednowymiarowego równania dyfuzji masy wynikającego z II prawa Ficka przy zadanych warunkach początkowych i brzegowych. Stwierdzono wysoki współczynnik jego dopasowania z wynikami uzyskanymi empirycznie. Suszenie lawendyny zachodziło w okresie malejącej szybkości suszenia w każdych, założonych warunkach suszenia. Największą ilość olejków eterycznych odnotowano w kwiatach lawendyny suszonych w okresowo zmiennych warunkach procesowych z początkową temperaturą 40°C, a następnie obniżeniem jej do 35°C i tylko cyklicznym dostarczaniu ciepła w odstępach 45 minutowych.
This study focused on how the concentration of volatile oils in Scots Pine needles varied in relation to the age of the trees, the age of the needles and their location within the canopy. Study material were pine needles from 15-, 44- and 89-year-old pine stands. The mean content of oils increased with the age of trees. The averaged oil content in needles was: 0.46% in the 15-year-old stand, 0.55% in the 44-year-old and 0.61% in the 89-year-old stands. The mean content of volatile oils decreased with the age of the needles. 1-year-old needles contained the highest concentration of volatile oils (0.56%), and the 3-year-old needles contained the least (0.48%). In 15-year-old stands the oil content in needles increased linearly with their height in the canopy. In 44-year-old (age class IIb) and 89-year-old (age class Va) stands oil content was greater lower in the canopy than in the middle.
PL
Badania dotyczą zmienności zawartości olejku eterycznego w igliwiu sosny zwyczajnej w zależności od wieku drzew, garnituru igieł oraz jego usytuowania w koronie. Materiał do badań stanowiło igliwie zebrane z drzewostanów sosnowych w wieku 15, 44 i 89 lat. W przeprowadzonych badaniach średnia zawartość olejków wzrastała wraz z wiekiem drzew. W igliwiu pochodzącym z 15-letniego młodnika zawartość olejku wynosiła średnio 0,46%, a w igliwiu drzewostanów 44- i 89-letnich odpowiednio 0,55 i 0,61%. Średnia zawartość olejku maleje wraz z wiekiem igliwia. Najwięcej olejku zawiera igliwie jednoroczne - 0,56%, najmniej igliwie trzyletnie - 0.48%. W drzewostanie 15-letnim stwierdzono wyraźny wzrost wydajności olejków eterycznych w kierunku od nasady korony do części wierzchołkowej. W drzewostanach starszych (IIb i Va klasy wieku), gdzie korony są wyżej osadzone, igliwie pobrane z nasady korony zawierało więcej olejku niż z partii środkowej.
In the study the comparative analysis of test results of drainage of municipal wastewater sludge was conducted with the use of flocculant Praestol 855BS and the mixture of flocculant Praestol 855BS 50% + orange essential oil 50%, as the reagents supporting this process. It was also attempted to reduce unpleasant smells exuding from the drained sludge. The process of drainage of municipal wastewater sludge was conducted in the laboratory setting centrifuge of MPW-350 type. The variable independent parameters were centrifugation time, centrifugation speed, dosage of flocculant Praestol 855BS as well as dosage of mixture in the proportion of flocculant Praestol 855BS (50%) + orange essential oil (50%). The following parameters were subject to assessment: water content in the sludge, dry mass content in the reflux as well as time of maintenance of the oil’s smell in the sludge. The conducted tests demonstrated that the orange essential oil has an impact on drop in resultant quality parameters of the drainage process of municipal wastewater sludge. Batching of the orange essential oil has an impact on considerable reduction of odours exuding from drained wastewater sludge, and thus on improvement of work conditions connected with operation of centrifugal separators. Bearing in mind both the efficient drainage process of wastewater sludge as well as simultaneous reduction of unpleasant smells exuding from the sludge during this process it is assumed and recommended to simultaneously apply both reagents, that is flocculant Praestol 855BS (50%) and orange essential oil, also in the volume of 50%.
PL
W pracy przeprowadzono ocenę porównawczą wyników badań odwadniania komunalnych osadów ściekowych z zastosowaniem flokulanta Praestol 855BS i mieszaniny flokulant Praestol 855BS 50% + olejek eteryczny z pomarańczy 50%, jako odczynników wspomagających ten proces, a także podjęto próbę obniżenia nieprzyjemnych zapachów wydzielających się z odwodnionych osadów. Proces odwadniania komunalnych osadów ściekowych prowadzono w laboratoryjnej wirówce sedymentacyjnej typu MPW-350. Parametrami zmiennymi niezależnymi procesu odwadniania były czas wirowania, prędkość wirowania, dawka fl okulanta Praestol 855BS oraz dawka mieszaniny w proporcji flokulant Praestol 855BS 50% + olejek eteryczny z pomarańczy 50%. Ocenie poddano: zawartość wody w osadzie, zawartość suchej masy w odcieku oraz czas utrzymywania się zapachu olejku w osadzie. Przeprowadzone badania wykazały, że olejek eteryczny z pomarańczy wpływa na spadek parametrów wynikowych, jakościowych procesu odwadniania komunalnych osadów ściekowych. Dozowanie olejku eterycznego z pomarańczy wpływa na znaczne obniżenie odorów wydzielających się z odwodnionych osadów ściekowych, a tym samym na polepszenie warunków pracy obsługi wirówek. Mając na uwadze zarówno efektywny proces odwadniania osadów ściekowych z jednoczesnym zmniejszeniem nieprzyjemnych zapachów wydzielających się z osadów podczas tego procesu, przyjmuje się i zaleca do aplikacji dawkowanie jednoczesne obydwu odczynników, tj. fl okulanta Praestol 855BS 50% oraz olejku eterycznego z pomarańczy także 50% udziału objętościowego.
The aim of the study was to determine the content of essential oils in pine needles in 3 canopy zones (lower, middle and upper) of model trees, for 3 youngest needle cohorts (1, 2 and 3 years old). The research revealed a clear increase in the content of essential oils from the lower through the middle to the upper part of the crown. The lowest oil content was found in 3-year-old needles (0.40%), while 1-year and 2-year old needles contained 0.48 and 0.49% of oil, respectively.
PL
Celem badań było określenie wydajności olejków eterycznych w igliwiu sosnowym w 3 strefach korony drzew modelowych (dolnej, środkowej i górnej) dla 3 najmłodszych roczników igliwia (1-, 2- i 3-letniego). W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono wyraźny wzrost wydajności olejków eterycznych w kierunku od dolnej poprzez środkową do górnej części korony. Najmniejszą zawartość olejku stwierdzono w igliwiu 3-letnim (0,40%), natomiast igliwie 1-roczne i 2-letnie zawierało odpowiednio 0,48 i 0,49%.
Among proposed alternatives to antibiotic growth promoters (AGPs), most effective in improving of efficiency of farming and having positive impact on animal welfare are probiotic preparations containing selected strains of lactic acid bacteria (LAB). It is known that essential oils exert ability to inhibit pathogenic bacteria. The aim of this study was to assess the pos-sibility of enrichment of probiotic preparations for animals in selected substances of vegetable origin, in order to increase the effectiveness of antimicrobial activity LAB directed against pathogenic microorganisms. The impact of three selected essential oils (thyme, sage and peppermint) on the capacity to growth, viability and antibacterial activity of probiotic or potentially probiotic strains of lactic acid bacteria (LAB) was evaluated. The assessment of the antibacterial activity of the LAB was conducted in relation to the bacteria strains pathogenic for animals (indicatory strains). The results show that the reaction of lactic acid bacteria strains for the presence of vegetable oils is very individual, depending on both the strain and the type of oil. All the tested plant’s oils inhibited the growth of strains of lactic acid bacteria. The minimum inhibitory concentration of essential oils varied. In the case of peppermint oil and thyme oil LAB growth inhibition was observed at a concentration of 0.1% (v/v) and in relation to the sage oil this effect was found with 0.2 %.(v/v) average in medium. The viability of the tested LAB was observed in media containing higher concentrations up to several per cent of essential oils. In the presence of oils in concentrations affecting growth of LAB strains antimicrobial activity against pathogenic bacterial species was not observed. The addition of essential oils did not increase the antimicrobial activity of lactic acid bacteria. It was observed that some of indicatory pathogenic bacteria strains were resistant to higher dilution of oils than LAB. There was no synergistic interaction found between LAB and essential oils what suggest the possibility of using essential oils with LAB only to increase the flavor qualities of preparation which will contribute to a better feed intake by the farm animals.
PL
W grupie proponowanych zamienników antybiotykowych stymulatorów wzrostu (ASW) największą skutecznością działania w podwyższaniu efektywności hodowli i pozytywnym wpływaniu na dobrostan zwierzą charakteryzują się preparaty probiotyczne, zawierające wyselekcjonowane szczepy bakterii fermentacji mlekowej (LAB). Wiadomo również, że roślinne olejki hamują wzrost niektórych bakterii patogennych. Celem pracy była ocena możliwości wzbogacenia preparatów probiotycznych dla zwierząt w wybrane substancje pochodzenia roślinnego, tak aby zwiększyć skuteczność antymikrobiologicznego oddziaływania LAB, skierowaną przeciw drobnoustrojom patogennym. Zbadano wpływ trzech wybranych olejków eterycznych (tymiankowego, szałwiowego i miętowego) na wzrost, przeżywalność i aktywność antybakteryjną probiotycznych lub potencjalnie probiotycznych szczepów bakterii fermentacji mlekowej (LAB). Ocenę aktywności antybakteryjnej lab przeprowadzono w odniesieniu do panelu szczepów patogennych dla zwierząt hodowlanych. Otrzymane wyniki wskazują, że reakcja szczepów bakterii fermentacji mlekowej na obecność olejków roślinnych jest bardzo indywidualna, zależna zarówno do szczepu jak i rodzaju olejku. Wszystkie badane olejki eteryczne hamowały wzrost szczepów bakterii fermentacji mlekowej, jednakże stężenia olejków hamujące wzrost były zróżnicowane. W przypadku olejku miętowego i tymiankowego hamowanie wzrostu LAB obserwowano już przy stężeniu 0,1%, a w przypadku olejku szałwiowego taki efekt stwierdzono przy jego obecności w podłożu w stężeniu 0,2%. Natomiast przeżywalność badanych LAB obserwowano w podłożach zawierających wysokie, sięgające kilku procent stężeniach olejków eterycznych.. Aktywność antybakteryjną szczepów LAB wobec gatunków bakterii patogennych obserwowano w obecności nie wpływających na wzrost stężeń olejków. Dodatek olejków eterycznych nie powodował zwiększenia aktywności antymikrobiologicznej bakterii fermentacji mlekowej. Wykazano możliwość stosowania olejków eterycznych, w odpowiednich stężeniach, jako jednego z komponentów wieloskładnikowych preparatów probiotycznch przeznaczonych dla zwierząt. Dodatek olejku eterycznego miałby na celu uatrakcyjnienie walorów zapachowych preparatu a przez to jego lepsze pobieranie przez zwierzęta hodowlane
The growth of Cunninghamella echinulata on raw glycerol as sole carbon source was positively affected by the presence of essential oil (EO) of orange in the growth medium. However, significant alterations in the fatty acid composition were observed since the biosynthesis of PUFA was inhibited, especially in the late fermentation steps. Refereeing to the ratios ∆9C18:1/C18:0, ∆9,12C18:2/∆9C18:1 and ∆6,9,12C18:3/∆9,12C18:2 used as indices for ∆9, ∆12 and ∆6 desaturase activity, respectively, we suggest that in the presence of EO, the activity of ∆9 desaturase involved in the desaturation of stearic acid was significantly increased. During this process both ∆12 and ∆6 desaturases involved in the desaturation of oleic and linoleic acids, respectively, decreased. We conclude that EO could be used for the in vivo modification of microbial lipids.
17
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Lavandulol and its esters play a significant role in the perfume and cosmetics industry. Because of their biological activity they have recently become relevant in research on pheromones. Many natural sources of this important alcohol are known along with synthetic methods allowing to achieve either an optically pure product or a racemic mixture. The article presents a short overview on new natural resources of the alcohol, its sensory and pheromonal characteristics and synthesis of its racemic mixture and enantiomers.
Igły jodły pospolitej wykazują działanie bioaktywne i lecznicze ze względu na obecność w nich olejku eterycznego, który wykazuje pozytywne działanie m.in. w schorzeniach układu oddechowego, w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych, jest także stosowany jako środek dezynfekujący i antybakteryjny. Celem badań było porównanie składu chemicznego olejku eterycznego igliwia jodły pospolitej pozyskanego ze stanowisk o różnej wysokości nad poziomem morza: 650 m i 1050 m. Analizę składu chemicznego olejku eterycznego przeprowadzono przy użyciu chromatografu gazowego sprzężonego ze spektrometrem mas.
EN
Fir needles essential oil has bioactive and pharmacological activities. It has a positive effect, e.g. in diseases of the respiratory system, in the treatment of cardiovascular diseases or as a disinfectant. The aim of the study was to compare the chemical composition of essential oils of Silver fir needles obtained from the positions at different heights above sea level: 650 meters and 1050 meters. The analysis of the chemical composition of the essential oil was carried out using a gas chromatograph coupled with a mass spectrometer.
Dokonano porównania składu chemicznego destylatów z maceratów spirytusowych oraz olejków eterycznych ze świeżego korzenia chrzanu pospolitego (Armoracia rusticana), z surowca poddanego sonifikacji lub działaniu preparatu enzymatycznego Mucor circinelloides. Porównano cechy oragnoleptyczne produktów.
EN
A comparison of the chemical composition of distillates of spirit macerates and essential oils of fresh horseradish common root (Armoracia rusticana) the material subjected to sonification or treatment with enzyme preparation Mucor circinelloides. The oragnoleptic characteristics of products have been compared.
Badano wpływ warunków suszenia lawendy i lawendyny na zawartość olejku eterycznego pozyskiwanego osobno zarówno z kwiatów jak i łodyg. Celem podjętych badań było określenie optymalnych warunków suszenia w celu otrzymania surowca wysokiej jakości. Zioła suszono do uzyskania stałej masy w warunkach naturalnych, w zacienionym i przewiewnym miejscu oraz w suszarce konwekcyjnej w temperaturze 35oC. Olejki eteryczne uzyskiwano metodą destylacji z parą wodną w aparacie Derynga, zgodnie z wymaganiami farmakopealnymi. Destylacji poddawano odrębnie same kwiaty, a również łodygi roślin. Więcej olejku w kwiatach miała lawendyna i to zarówno suszona w suszarce, jak i naturalnie. Między tymi sposobami suszenia nie odnotowano różnic statystycznie istotnych. Obserwowano natomiast różnice w zawartości olejku w kwiatach lawendy w zależności od sposobu suszenia. Zdecydowanie więcej posiadały go kwiaty suszone naturalnie. Podobną zależność obserwowano również w łodygach badanych gatunków, ze znacznie mniejszą zawartością olejków eterycznych w porównaniu do kwiatów. Tu jednak nie odnotowano różnic między badanymi gatunkami roślin.
EN
The influence of drying conditions of lavender and lavendine on the content of the essential oil acquired individually both from flowers and stalks was examined. The aim of examinations was to determine the optimum drying conditions in order to obtain a raw material of high quality. The herbs were drying for getting fixed mass in natural conditions, in the overshadowed and airy place and in the convection drier in the temperature of 35°C. Essential oils were obtained using the method of the steam distillation at Deryng apparatus, in accordance with the requirements of pharmacopeia. Samples of flowers and stalks were distillated. The highest oil content was observed in flowers of lavendine, in both methods of drying. No statistically significant differences were noticed between tested drying methods. However, the significant differences were observed in the essential oil content in flowers of lavender, depending on drying method. Flowers dried in natural condition were characterized by higher oil content. A similar relation was also observed in the stems of the tested species, with a lower content of essential oil if compared with the flowers. However, there were no differences between the investigated species.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.