Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wartość nabywcy kreowana przez opakowania produktów spożywczych

Kuzincow J.

Przemysł Spożywczy

|

2018

|

T. 72, nr 9

41--45

PL

W artykule przedstawiono koncepcję wartości dla nabywcy, rozumianej jako wartość przez niego uzyskaną – realną nadwyżkę subiektywnie postrzeganych korzyści nad subiektywnie postrzeganymi kosztami. Stwierdzono, iż jednym z kluczowych narzędzi kreowania wartości produktu dla nabywcy jest opakowanie. W dalszej części pracy dokonano więc analizy opakowania jako źródła korzyści i kosztów dla nabywcy, skupiając się przede wszystkim na różnym potencjale kreowania tejże wartości przez poszczególne typy obecnych na rynku opakowań mleka. Zestawiono ze sobą postrzegane przez nabywcę korzyści oraz subiektywnie postrzegane koszty, wprowadzając współczynnik subiektywnie postrzeganej wartości mleka w danym opakowaniu. Udowodniono, iż poszczególne sposoby pakowania mleka wyraźnie różnią się, jeśli chodzi o potencjał kreowania wartości dla nabywcy: współczynnik subiektywnie postrzeganej wartości mleka w danym opakowaniu wynosił od 0,094 dla torby foliowej z polietylenu małej gęstości do 0,41 dla opakowania 0,5 l ze słomką.

EN

The starting point of this study is the concept of value for the buyer, understood as the value the buyer obtained: a real surplus of subjectively perceived benefits over subjectively perceived costs. It was found packaging is one of the key tools for creating the product value for the buyer. In the further part of the work, the packaging was analyzed as a source of benefits and costs for the buyer, focusing primarily on the different potential of creating this value by particular types of milk packaging available on the market. The subjectively perceived benefits and perceived costs were compared with each other and finally there was introduced the ratio of the subjectively perceived milk value in a particular packaging. It has been proven that the different models of milk packing clearly differ in terms of the potential of creating value for the buyer: the ratio of the subjectively perceived milk value was from 0.094 for a low density polyethylene bag to 0.41 for the packaging 0.5 l with a straw.

2

Komunikacja marketingowa przedsiębiorstw. Nieuczciwe praktyki

Kuzincow J.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 3

22--25

PL

W artykule zaprezentowano mechanizmy podejmowanych przez przedsiębiorstwa nieuczciwych praktyk marketingowych związanych z ekologicznymi zaletami produktów i ich elementów, w tym przypadku opakowań. Wskazano, iż podstawowym czynnikiem zachęcającym producentów do tego typu działań jest moda na ekologiczny tryb życia w połączeniu z niewystarczającą wiedzą konsumenta na temat zarówno samej ochrony środowiska, jak i procesów wytwarzania poszczególnych rodzajów materiałów opakowaniowych. Przedstawiono również praktyczne przykłady analiz i regulacji, przede wszystkim branżowych, w zakresie etyki tzw. zielonego marketingu, takich jak zapisy Kodeksu Etyki Reklamy.

EN

The article presents mechanisms of unfair marketing practices related to the environmental aspects of products and their elements, including packaging. It was emphasized that the basic factor, encouraging the manufacturers to the mentioned activities, is the eco-friendly lifestyle fashion combined with the relatively low level of consumer knowledge on the environment protection as well as on the particular types of manufacturing processes of packaging materials. There were also mentioned some practical examples of analyses and regulations connected with ethics of the so-called green marketing, such as, inter alia, Code of Ethics in Advertising (Kodeks Etyki Reklamy).

3

Opakowanie produktu spożywczego a wartość dla producenta

Kuzincow J., Woytowicz W.

Przemysł Spożywczy

|

2015

|

T. 69, nr 8

69--72

PL

W artykule przedstawiono koncepcje budowania wartości dla uczestników rynku, takich jak konsument, społeczeństwo, a przede wszystkim różnego rodzaju przedsiębiorstwa. Zaprezentowano również sposoby kreowania tej wartości – rozumianej jako subiektywnie postrzegany stosunek poniesionych kosztów do uzyskanych korzyści – przez właściwy dobór opakowania produktu. Wskazano także wiele związanych z systemami pakowania praktycznych rozwiązań dotyczących m.in.: zwiększania popytu, wielkości produkcji, marży czy też ograniczania kosztów dotyczących zarówno samego produktu, jego jakości i zastosowanych materiałów, jak i kosztów logistyki oraz działań promocyjnych.

EN

The paper presents concepts of value for market participants such as: consumer, society and first of all – different kinds of enterprises. There were also presented ways of creating of this value – being understood as subjectively perceived ratio of incurred costs to the obtained benefits – through the appropriate choice of product packaging. The authors have identified a number of practical solutions related to packaging systems, including: demand, production volume and margin increasing or cost reduction in the area of both the product itself, its quality and materials, as well as logistics and promotional activities.

4

Współczesny marketing a opakowania do żywności. Cz. II

Kuzincow J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 9

26--29

PL

W części I artykułu (opublikowanej w nr. 8/2014 „PS”) przedstawiono istotną rolę opakowania w marketingu oraz ewolucję strategii komunikacyjnych słynnych marek spożywczych – począwszy od pierwszych lat ich istnienia, kiedy dominujące były takie elementy, jak obraz czy slogan reklamowy, aż po czasy współczesne, gdy opakowanie staje się nierzadko podstawą komunikacji marketingowej. Część II artykułu stanowi prezentację najnowszych światowych trendów marketingowych, takich jak: minimalizm, indywidualizm, interaktywność, emocje czy wreszcie zrównoważony rozwój i ochrona środowiska, znajdujące wyraźne odzwierciedlenie w projektowaniu opakowań. Przedstawiono w niej także przyszłość opakowań w kontekście wszystkich wspomnianych trendów marketingowych.

EN

In part I of the article (published in no 8/2014 of “Food Industry”), there was presented a significant role of packaging in marketing and the evolution of communication strategies of well known food brands, from the very beginning of their creation when the image or promotional motto (slogan) were dominating, until the contemporary time when the package of the product becomes often the basis for marketing communication. Part II of the article contains the presen- tation of most modern world marketing trends such as minimalism, individualism, interactivity, emotions and, finally, sustainable development and environmental protection which are distinctly reflected in design of the packages. The future of the packages in the light of all mentioned marketing trends has been also discussed.

5

Współczesny marketing a opakowania do żywności. Cz. I

Kuzincow J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 8

64--67

PL

W części I artykułu przedstawiono istotną rolę opakowania w marketingu oraz ewolucję strategii komunikacyjnych słynnych marek spożywczych – począwszy od pierwszych lat ich istnienia, kiedy dominujące były takie elementy, jak obraz czy slogan reklamowy, aż po czasy współczesne, gdy opakowanie staje się nierzadko podstawą komunikacji marketingowej. Zaakcentowano wzrost znaczenia opakowania jako swoistego symbolu tego produktu, a w czasach sklepów wielkopowierzchniowych i zakupów w Internecie – często również jedynego kanału kontaktu konsumenta z produktem. W części II artykułu (będzie opublikowana w nr. 9/2014 „PS”) zostaną zaprezentowane najnowsze światowe trendy marketingowe, takie jak minimalizm, indywidualizm, interaktywność, emocje czy wreszcie zrównoważony rozwój i ochrona środowiska, znajdujące wyraźne odzwierciedlenie w projektowaniu opakowań.

EN

This work shows the important role of packaging in evolution of the marketing and communication strategies of famous food brands: from the first years of their existence, when dominant elements were pictures or slogans, until the contemporary times, when the package often becomes the basis of marketing communications. It was emphasized the growing importance of packaging as a kind of symbol of the product and, in the era of big stores and online shopping, often being also the only channel of the contact of the consumer and the product. The author presents the latest global marketing trends such as: minimalism, individuality, interactivity, world of emotions and finally, sustainable development and environmental protection, visibly reflected in the packaging design.

6

Opakowania interaktywne - nowy trend marketingowy

Kuzincow J.

Przemysł Spożywczy

|

2013

|

T. 67, nr 8

85--87

PL

Opakowania coraz wyraźniej stają się elementem globalnych trendów zarówno marketingowych, jak i ogólniej - społecznych. Jednym z takich trendów, wiążących się z koncepcją marketingu 3.0 Kotlera, jest postrzeganie konsumenta jako człowieka z całą jego złożoną osobowością oraz zachęcanie go do indywidualnego wykorzystania produktów. Sprawia to, że rozwój rozmaitych rodzajów interaktywnych opakowań bazujących na indywidualności kupującego staje się w ostatnich latach bardzo szybki. Dzięki nowym technologiom, wspieranym przez ogromną konkurencję rynkową, w XXI w. użycie opakowania nie jest już kwestią czysto praktyczną, mierzoną jedynie komfortem klienta. Staje się ono w rzeczywistości zabawą, samo zaś opakowanie – zabawką, pozwalającą konsumentowi na powrót do dzieciństwa, okresu nieskrępowanego tworzenia.

EN

Today packaging has become a part of global trends in both marketing and social life generally. One of these trends, connected in fact with Kotler’s concept of marketing 3.0, is perception of the consumer as a human being with personality traits, and encouraging him to the individual use of products. It results in recently extremely rapid development of various types of interactive packaging based on the features of the buyer. Thanks to the development of new technologies, supported and accelerated by a huge competition in the market, in the twenty-first century, employment of packaging is no longer purely practical matter, measured only by customer comfort. It becomes, in fact, fun, and packaging itself – a toy, allowing consumers to return to their childhood, period of unrestrained creating.

7

Ocena cyklu życia metodą ekowskaźników 99 jako podstawa zintegrowanej polityki produktowej

Kuzincow J.

Problemy Jakości

|

2013

|

R. 45, nr 12

16--19

EN

Life Cycle Assessment, especially using Eco-Indicator 99 method, become more and more common as method, but also as a technique for environmental impacts researching. It can be seen as a basis and the most appropriate implementation way of Integrated Product Policy, promoted by the European Committee of the Council of Ministers, and also of guidelines on CSR, contained in so-called Green Paper of the European Commission. Although LCA itself is an idea three decades older than mentioned documents, because of the subject, as well as specific rules, it fully corresponds to the intended purpose of IPP.