Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 23

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
The fruits of the old cultivars are valuable because of the taste and their culinary usefulness. The old cultivars of plants increase biodiversity in organic farms. Plum fruits are characterized by high healthy potential because they are rich in numerous biologically active compounds (polyphenols, especially phenolic acids, flavonoids and anthocyans), as well as vitamin C. In the presented work the plums of the old cultivars contained more vitamin C, phenolic acids and flavonols in comparison with new varieties of fruits. In the modern literature research on the comparison of the pro-healthy value of the new and the old plum cultivars is lacking. The experiment was carried out in 2017 using four varieties of the old and the new plums: Cacańska Rana, Opal, Ruth Gerstheter, Węgierka Wczesna (a gro up of the old cultivars) and Fryga, Kalipso, Katinka, Silvia (a group of the new cultivars). The content of dry matter (by scale method), vitamin C as well as polyphenols (by HPLC method) were determined in fruits. The obtained results were subject to statistical elaboration using Duncan's post-hoc test (ɑ = 0.05). The obtained results indicate that plums of the old varieties contained slightly more vitamin C, total phenolic acids (including caffeic, ferulic, p-coumaric and chlorogenic acids) and flavonols compared to plums of the new cultivars. The Cacańska Rana cv. fruits were characterized by the highest content of identified and measured biologically active compounds in comparison with the fruits of the other tested plum cultivars.
PL
Owoce dawnych odmian śliw są cenione ze względu na walory smakowe oraz ich przydatność kulinarną. Wzbogacają bioróżnorodność w gospodarstwach ekologicznych. Śliwki charakteryzują się wysokim potencjałem zdrowotnym, ponieważ są zasobne w liczne związki biologicznie czynne (polifenole, szczególnie kwasy fenolowe, flawonoidy i antocyjany), jak również witaminę C. W prezentowanej pracy owoce dawnych odmian śliw zawierały więcej witaminy C, kwasów fenolowych oraz flawonoli w porównaniu z owocami odmian nowych. W najnowszej literaturze brakuje badań dotyczących porównania wartości prozdrowotnej nowych i dawnych odmian owoców śliw. Doświadczenie przeprowadzono w roku 2017 z użyciem czterech odmian śliw dawnych i nowych: Cacańska Rana, Opal, Ruth Gerstheter, Węgierka Wczesna (grupa dawnych odmian) oraz Fryga, Kalipso, Katinka, Silvia (grupa nowych odmian). W owocach oznaczono zawartość suchej masy (metodą wagową), witaminy C, jak też polifenoli (metoda HPLC). Otrzymane wyniki poddano analizie statystycznej z zastosowaniem testu post-hoc Duncana (ɑ=0,05). Otrzymane wyniki wskazują, że śliwki dawnych odmian zawierały nieznacznie więcej witaminy C, kwasów fenolowych ogółem (w tym kawowego, ferulowego, p-kumarynowego i chlorogenowego) oraz flawonoli w porównaniu z śliwkami odmian nowych. Owoce odmiany Cacańska Rana charakteryzowały się najwyższą zawartością zidentyfikowanych i zmierzonych związków biologicznie czynnych w porównaniu z owocami pozostałych badanych odmian śliw.
EN
The experiment was established in the spring of 2005 at the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The aim was to assess tree growth vigour and yielding as well as fruit quality of the cultivar ‘Jojo’ grafted onto Myrobalan and ‘Wangenheim Prune’ seedlings. The trees were maintained in accordance with the principles of organic fruit-growing. The trees grafted onto Myrobalan seedlings grew much more vigorously than those on ‘Wangenheim Prune’ seedlings. On both rootstocks, the trees of the cultivar ‘Jojo’ came into fruiting in the second year after planting. In the first years of fruiting, the fruit yields produced by the trees grafted on Myrobalan and ‘Wangenheim Prune’ seedlings did not differ significantly. A significant effect of the rootstock on the yielding of trees was found in the years 2013-2016, i.e. from the ninth year after planting. Higher yields were obtained from the ‘Jojo’ trees grafted onto Myrobalan seedlings. There was no significant effect of the rootstock on fruit weight in any year of the study. Under the organic orchard conditions, some of the fruits were affected by the plum fruit moth (Laspeyresia funebrana) and by the brown rot of stone fruits (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). The type of rootstock was not found to have an effect on the degree of fruit infestation by pests or infection with diseases.
PL
Doświadczenie założono wiosną 2005 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska). Oceniano siłę wzrostu i plonowanie drzew oraz jakość owoców odmiany ‘Jojo’ szczepionych na siewkach ałyczy i ‘Węgierki Wangenheima’. Drzewa prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Drzewa szczepione na siewkach ałyczy rosły wyraźnie silniej niż na siewkach ‘Węgierki Wangenheima’. Na obydwu podkładkach, drzewa odmiany ‘Jojo’ weszły w okres owocowania w drugim roku po posadzeniu. W pierwszych latach owocowania plony zbierane z drzew szczepionych na siewkach ałyczy i ‘Węgierki Wangenheima’ nie różniły się istotnie. Istotny wpływ podkładki na plonowanie drzew stwierdzono w latach 2013-2016, a więc od dziewiątego roku po posadzeniu. Lepiej plonowały drzewa odmiany ‘Jojo’ szczepione na siewkach ałyczy. Nie stwierdzono istotnego wpływu podkładki na masę owocu w żadnym roku badań. W warunkach sadu ekologicznego część owoców była porażona przez owocówkę śliwkóweczkę (Laspeyresia funebrana) i przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). Nie stwierdzono wpływu podkładki na stopień porażenia owoców przez szkodniki i choroby.
PL
Na naszych oczach dokonuje się rewolucyjna zmiana. Zmniejszające się konsekwentnie bogactwa naturalne, ryzyko ich niedoboru, a tym samym wzrastające ceny stworzyły potrzebę innowacyjnego podejścia do myślenia o wykorzystywaniu dostępnych surowców ? materiałów, a także energii. Zmiany te determinuje rosnąca świadomość ekologiczna społeczeństwa, w tym coraz większa wrażliwość na otoczenie, w którym mieszkamy.
EN
The rules of organic fruit production are a very strict. Only natural fertilizers and plant protection products are allowed. Fruit produced by organically way are characterized by a higher content of biologically active compounds in comparison with conventional one. The consumer prefer sweet cherry fruits due to their pleasant taste and the pro-healthy properties. Sweet cherry fruits are a very good source of phenolic compounds in our diet. In cherries, especially those with dark colour you can find also the anthocyanins valuable for the health. In the experiment four varieties of cherries were used: Regina cv, Kordia cv, Hedelfińska cv, Bütnera Red cv. from organic and conventional production. In the fruit dry matter content and phenolic compounds were measured. The obtained results showed that organic sweet cherry fruits contained significantly more total sugars including glucose and fructose, total anthocyanins, especially cyanidin-3.5-di-O-rutinozide, as well as two identified flavonoids: luteolin and quercetin. Conventional sweet cherry fruits were characterized by significantly higher amount of dry matter, organic acids including citric and malic acids, and quercetin-3-O-glucoside, kaempferol content. Sweet cherry fruits are a very good diversification of our diet, it's a good idea to consume, especially those from organic farming.
PL
W ekologicznym sadownictwie wymagane są bardzo restrykcyjne metody. Tylko naturalne nawozy i środki ochrony roślin są dozwolone. Owoce wyprodukowane metodami ekologicznymi charakteryzują się wyższą zawartością związków biologicznie czynnych w porównaniu z owocami konwencjonalnymi. Owoce czereśni są cenione przez konsumentów ze względu na przyjemny smak oraz wartości prozdrowotne. Są bardzo dobrym źródłem związków polifenolowych w naszej diecie. W owocach czereśni, szczególnie tych o ciemnym zabarwieniu można znaleźć tez cenne dla zdrowia antocyjany. W doświadczeniu użyto cztery odmiany czereśni: Regina cv, Kordia cv, Hedelfińska cv, Bütnera Red cv. z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej. W owocach zmierzono zawartość suchej masy oraz związków polifenolowych. Otrzymane wyniki wskazują, że czereśnie ekologiczne charakteryzowały się istotnie większą zawartością cukrów ogółem w tym glukozy i fruktozy, antocyjanów ogółem, szczególnie rutynozydu-3,5-di-O-cyjanidyny, jak tez zidentyfikowanych flawonoidów: luteoliny i kwercetyny. Owoce czereśni konwencjonalnych charakteryzowały się istotnie wyższa zawartością suchej masy, kwasów organicznych, szczególnie kwasu cytrynowego i jabłkowego, ale też glikozydu-3-O-kwercetyny i kempferolu. Owoce czereśnie są bardzo dobrym urozmaiceniem naszej diety, dlatego warto spożywać, szczególne te z upraw ekologicznych.
EN
In an experiment conducted in the years 2004-2013, the possibility of organic production of the fruit of four cultivars of the Japanese plum (Prunus salicina Lindl.) was evaluated at the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The studied objects included trees of the cultivars ‘Najdiena’, ‘Shiro’, ‘Vanier’ and ‘Black Amber’ grafted onto Myrobalan seedlings. Under organic orchard conditions, the strongest growing trees were those of the cultivar ‘Shiro’ and the least vigorous those of ‘Vanier’. The highest cumulative yields for the period 2006-2013 were obtained from the trees of the cultivars ‘Najdiena’ and ‘Vanier’. ‘Black Amber’ trees were the lowest-yielding, but the fruits of this cultivar were the biggest. During harvesting, it was found that many fruits had lesions caused by diseases and pests. The extent of the injuries varied depending on the cultivar and the year of the study. The cultivar ‘Vanier’ was the most susceptible to infestation by the plum moth (Laspeyresia funebrana), and the least - the early ripening ‘Najdiena’. Regardless of the year of the study, the highest percentage of decaying fruit due to infection by the brown rot of stone fruits was observed in the crop of the cultivar ‘Vanier’. Among the four cultivars studied, the plum cultivar ‘Najdiena’ characterized by an early fruit ripening time was the most useful for organic orchards.
PL
W doświadczeniu prowadzonym w latach 2004-2013 w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska) oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców czterech odmian śliwy japońskiej (Prunus salicina Lindl.). Przedmiotem badań były drzewa odmian: ‘Najdiena’, ‘Shiro’, ‘Vanier’ i ‘Black Amber’, szczepione na siewkach ałyczy. Najsilniej w warunkach sadu ekologicznego rosły drzewa odmiany ‘Shiro’, a najsłabiej drzewa odmiany ‘Vanier’. Najwyższe sumaryczne plony za okres 2006-2013 uzyskano z drzew odmiany ‘Najdiena’ i ‘Vanier’. Najsłabiej plonowały drzewa odmiany ‘Black Amber’, ale owoce tej odmiany miały największą masę. W czasie zbiorów stwierdzono, że wiele owoców ma uszkodzenia spowodowane przez choroby i szkodniki. Stopień tych uszkodzeń był różny w zależności od odmiany oraz roku prowadzenia badań. Najbardziej podatna na porażenie przez owocówkę śliwkóweczkę (Laspeyresia funebrana) była odmiana ‘Vanier’, a najmniej wcześnie dojrzewająca ‘Najdiena’. Niezależnie od roku badań, najwięcej gnijących owoców z powodu porażenia przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych obserwowano w plonie odmiany ‘Vanier’. Spośród czterech badanych odmian najbardziej przydatna do sadu ekologicznego okazała się śliwa ‘Najdiena’, charakteryzująca się wczesną porą dojrzewania owoców.
EN
In the years 2013-2014, the effectiveness of plant-derived preparations in controlling the rosy apple aphid Dysaphis plantaginea (Passerini) and the green apple aphid Aphis pomi (de Geer) was assessed in an organic apple orchard. Use was made of own in-house made preparations that included infusions of the field horsetail Equisetum arvense (L.), garlic Allium sativum (L.), seeds of white mustard Sinapis alba (L.) and Indian mustard Brassica juncea (L.) (2014), a decoction of the wood of Quassia amara (L.), an extract from the seeds of the Indian neem tree Azadirachta indica (L.), and horticultural potassium soap with tansy, with the addition of ethyl alcohol. Protective treatments were performed three times at sevenday intervals. Approx. 6 days after the last treatment, samples of shoots and leaves were collected, and the impact of the preparations on the mortality of aphids was assessed. In both years, the highest reduction in the number of aphid colonies of both species was recorded after the application of the decoction of Quassia wood (81.8% - in 2013, and 52.9% - in 2014), garlic extract (77.3% - in 2013), and the neem extract (59.1% - in 2013, and 66.2% - in 2014). The potassium soap limited the number of colonies of aphids to a lesser extent, but the results for both years were reproducible (31.8% - 2013, and 30.9% - 2014). Consistent percentage of mortality of the green apple aphid and the rosy apple aphid was also recorded in both years after the application of the extract from neem seeds (34.1% - 2013, and 35.1% - 2014). The other preparations showed a much more varied and smaller effect on the mortality of aphids, which ranged from 8.2% to 37.63%. At harvest, samples of fruit were collected randomly from each combination and assessed in terms of the occurrence of deformation resulting from the rosy apple aphid feeding on fruitlets. The fruits were divided into three groups depending on the extent of deformation (severe, moderate, slight). In 2013, there were from 4.5 to 7% of deformed fruits, the fewest after the application of extracts from garlic (4.5%) and white mustard (4.8%), and in 2014 from 9.3 to 16.8%, the fewest after using the neem extract (9.3%) and potassium soap (9.8%).
PL
W latach 2013 - 2014 oceniano skuteczność preparatów roślinnych w zwalczaniu mszycy jabłoniowo-babkowej Dysaphis plantaginea (Passerini) i mszycy jabłoniowej Aphis pomi (Degeer) w ekologicznym sadzie jabłoniowym. Zastosowano przygotowane we własnym zakresie napary ze skrzypu polnego Equisetum arvense (L.), czosnku Allium sativum (L.), nasion gorczycy białej Sinapis alba (L.) i sarepskiej Brassica juncea (L.) (2014), wywar z gorzkli właściwej Quassia amara (L.), ekstrakt z miodli indyjskiej Azadirachta indica (L.) oraz mydło potasowe z wrotyczem, z dodatkiem alkoholu etylowego. Zabiegi ochronne wykonano trzykrotnie w siedmio dniowych odstępach. Po upływie ok. 6 dni od ostatniego zabiegu pobrano próby pędów oraz liści i oceniono wpływ zastosowanych preparatów na śmiertelność mszyc. W obydwu latach najwyższą redukcję liczby kolonii mszyc obu gatunków zanotowano po zastosowaniu wywaru z gorzkli właściwej (81,8% - 2013 i 52,9% - 2014, wyciągu z czosnku (77,3% - 2013) oraz ekstraktu z miodli indyjskiej (59,1% - 2013 i 66,2% - 2014). Zastosowane mydło potasowe ograniczało liczbę kolonii mszyc w mniejszym stopniu ale uzyskane wyniki dla obu lat były powtarzalne (31,8% - 2013 i 30,9% - 2014). Wyrównany, w obu latach, odsetek śmiertelności mszycy jabłoniowej i jabłoniowobabkowej zanotowano po zastosowaniu ekstraktu z miodli indyjskiej (34,1% - 2013 i 35,1% - 2014). Pozostałe preparaty wykazały zdecydowanie bardziej zróżnicowany i mniejszy wpływ na śmiertelność mszyc, która wyniosła od 8,2% do 37,63%. W okresie zbioru pobrano losowo próby owoców w każdej kombinacji i oceniono je pod kątem wystąpienia deformacji będących wynikiem żerowania mszycy jabłoniowo-babkowej na zawiązkach. Zebrane owoce podzielono na trzy grupy w zależności od stopnia deformacji (silnie, średnio, słabo). W roku 2013 zanotowano od 4,5 do 7% zdeformowanych owoców, najmniej po zastosowaniu wyciągu z czosnku (4,5%) i gorczycy białej (4,8%), a w roku 2014 od 9,3 do 16,8%, najmniej po zastosowaniu ekstraktu z miodli indyjskiej (9,3%) i mydła potasowego (9,8%).
EN
The experiment assessed the possibility of organic production of fruit of three sour cherry cultivars. Among the cultivars under evaluation were two cultivars of Hungarian breeding: ‘Debreceni Bötermö’ and ‘Erdi Bötermö’, and one cultivar of Polish breeding - ‘Sokówka Nr 6’. Trees grafted onto Prunus mahaleb seedlings were planted in the spring of 2005 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The experiment was conducted in accordance with the principles of organic fruit-growing. Serious problems in organic growing of sour cherry were posed by: the cherry leaf spot disease, the brown rot and the bitter rot of stone fruits, and the cherry fruit fly. Symptoms of cherry leaf spot appeared on the leaves of the evaluated sour cherry cultivars during every growing season. The severity of the disease was closely associated with weather conditions and the cultivar. During rainy summers, complete defoliation of the most susceptible sour cherry cultivars occurred already at the end of July. As a consequence a reduction in growth vigour and poor yielding of the trees took place. Under organic orchard conditions, the strongest growing trees were those of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. Yielding of the sour cherry trees varied over the years of the study, but the cumulative yields obtained in the period 2006-2013 were low. In addition to cherry leaf spot, spring frosts and windy and rainy weather during flowering had an adverse effect on the setting of fruit and crop size. In the years 2006-2013, the largest amounts of fruit were harvested from the trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, and the lowest - from the trees of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. The fruit of the cultivar ‘Erdi Bötermö’ had the highest mean weight, but the crop was also observed to have the highest percentage of fruit damaged by the cherry fruit fly and affected by the brown rot of stone fruits. The most susceptible to infection by the bitter rot of sour cherry was the fruit of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’.
PL
W doświadczeniu oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian wiśni. Wśród ocenianych odmian były dwie odmiany hodowli węgierskiej: ‘Debreceni Bötermö’ i ‘Erdi Bötermö’ oraz jedna odmiana hodowli polskiej - ‘Sokówka Nr 6’. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2005 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze-Parceli (centralna Polska). Doświadczenie prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Poważny problem w ekologicznej uprawie wiśni stanowiły: drobna plamistość liści drzew pestkowych, brunatna i gorzka zgnilizna drzew pestkowych oraz nasionnica trześniówka. Objawy drobnej plamistości liści drzew pestkowych pojawiały się na liściach ocenianych odmian wiśni we wszystkich sezonach wegetacyjnych. Stopień jej nasilenia był ściśle związany z przebiegiem pogody oraz z odmianą. W deszczowe lata całkowita defoliacja najpodatniejszych na porażenie odmian wiśni następowała już w końcu lipca. Konsekwencją tego było osłabienie siły wzrostu i słabe plonowanie drzew. W warunkach sadu ekologicznego najsilniej rosły drzewa odmiany ‘Erdi Bötermö’. Plonowanie wiśni zmieniało się w latach badań, jednak sumaryczne plony zebrane w latach 2006-2013 były niskie. Oprócz drobnej plamistości liści drzew pestkowych niekorzystny wpływ na zawiązanie owoców i wielkość plonów wiśni miały wiosenne przymrozki oraz wietrzna i deszczowa pogoda w czasie kwitnienia. W latach 2006-2013 najwięcej owoców zebrano z drzew odmiany ‘Debreceni Bötermö’, a najmniej - z drzew odmiany ‘Erdi Bötermö’. Owoce odmiany ‘Erdi Bötermö’ miały największą masę, jednak w jej plonie obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Najbardziej podatne na porażenie przez gorzką zgniliznę drzew pestkowych były owoce odmiany ‘Debreceni Bötermö’.
EN
The study presents the results of the research on dispensers used to lure cherry fruit flies in biological tests together with yellow sticky-coated visual traps. The field tests showed that yellow Rebell traps with the dispenser containing the food attractant based on the blend of ammonium acetate and ammonium carbonate as well as putrescine (added in a separate container) were the most suitable in control of population of Rhagoletis cerasi. Such a combined trap was effective in mass trapping of the flies R. cerasi when used one per tree in the sweet cherry orchard with not very high trees (up to 3 m).
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań nad dyspenserami wabiącymi muchówki nasionnicy trześniówki użyte w testach biologicznych razem z żółtymi pułapkami lepowymi. Badania polowe wykazały, że dyspenser z atraktantem opartym na mieszaninie octanu amonu z węglanem amonowym oraz dodaną w oddzielnym pojemniku putrescyną, umieszczony w żółtej pułapce typu Rebell, posiada wysoką skuteczność w odławianiu Rhagoletis cerasi. Użycie takiej jednej kombinowanej pułapki na drzewo w sadzie czereśniowym z drzewami niewysokimi (do 3 m wys.), potwierdziło jej dobrą skuteczność w masowym odłowie szkodnika.
EN
Ecological fruit production in Poland is limited by, among other things, a shortage of biological preparations for the protection of fruit trees and shrubs from diseases and pests as well as a lack of bio-fertilizers needed to supplement periodic nutrient deficiencies, especially of nitrogen. In the present study, the effectiveness of several bio-fertilizers was assessed under the conditions of an organic sour cherry orchard. The products taking part in the assessment included: ‘Fertigo’ ecological manure, Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit, and Vinassa. The influence of the applied fertilizers on the growth of sour cherry trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, their fruiting and the quality of the harvested fruit was assessed. The experiment was conducted within the Eko- TechProdukt Project being implemented in 2009-2014 at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice. The experimental trees, grafted on mahaleb cherry seedlings, were planted in the spring of 2009 at a spacing 4.0 x 2.5 m, and were fertilized every year with the fertilizers listed above. The study has shown a beneficial effect of the preparation Vinassa on the growth and fruiting of sour cherry trees.
PL
Produkcje owoców metodami ekologicznymi w Polsce ogranicza m.in. niedostatek środków produkcji, a zwłaszcza preparatów do ochrony roślin przed groźnymi chorobami i szkodnikami oraz bionawozów, niezbędnych do szybkiego uzupełnienia deficytu składników pokarmowych występującego często w sadach ekologicznych, a zwłaszcza deficytu azotu. W prezentowanych badaniach oceniano skuteczność kilku nowych bionawozów w odżywianiu roślin w ekologicznym sadzie wiśniowym. Przedmiotem badań były następujące bionawozy: Fertigo’(ekologiczny obornik), Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit i Vinassa. Badano ich wpływ na wzrost i rozwój drzewek wiśni odmiany ‘Debreceni Bötermö’, na wielkość plonów i jakość zbieranych owoców. Badania były prowadzone w latach 2009-2014 w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach w ramach projektu pt.”Opracowanie innowacyjnych produktów i technologii dla ekologicznej uprawy roślin sadowniczych” (akronim EKOTECHPRODUKT). Projekt ten był współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, Umowa nr UDA-POIG.01.03.01-10-109/08-00. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2009 roku w rozstawie 4x2,5 m i nawożono wymienionymi wyżej preparatami. Badania wykazały przydatność preparatu Vinassa w ekologicznej uprawie wiśni. Preparat ten miał korzystny wpływ na wzrost i owocowanie drzew.
EN
A study was conducted in the IO Experimental Ecological Orchard in 2010-2014 to assess the severity of occurrence of the apple rust mite Aculus schlechtendali (Nal.) on apple trees of the cultivars ‘Pinova’ and ‘Topaz’ grown at two spacings: 3×1 m and 3.5×3 m. In wintertime, the recorded numbers of females overwintering under the buds on annual shoots were low: 0-3.6 females per bud. The number of rust mites in the summer was the lowest in 2011, with an average of 0.6-11.8 individuals per cm2 of leaf surface area, and the highest in 2014, when it averaged 42.8-71.9 individuals / cm2. The largest numbers of the apple rust mite were recorded on the leaves of trees of the cultivar ‘Pinova’ and the leaves of trees of both cultivars grown at the spacing of 3×1 m.
PL
W Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym IO, w latach 2010-2014 oceniono nasilenie występowania pordzewiacza jabłoniowego Aculus schlechtendali (Nal.) na drzewach jabłoni odmian ‘Pinova’ i ‘Topaz’ rosnących w dwóch rozstawach: 3 x 1 m i 3,5 x 3 m. W okresię zimowym notowano niską liczebność samic zimujących pod pąkami na pędach jednorocznych, która wyniosła 0-3,6 samic/1 pak. Liczebność pordzewiacza w okresie letnim była najniższa w roku 2011 i wyniosła średnio 0,6-11,8 osobnika/cm2 liścia, a największa w roku 2014 gdzie wyniosła średnio 42,8-71,9 osobnika/cm2. Największa liczebność pordzewiacza zanotowano na liściach drzew odmiany ‘Pinova’ oraz na liściach drzew obydwu odmian rosnących w rozstawie 3 x 1m.
EN
The experiment, conducted in 2004-2013, assessed the possibility of organic production of the fruit of three sweet cherry cultivars. The objects studied were trees of the cultivars: ‘Karesova’, ‘Burlat’ and ‘Summit’, grafted on Prunus avium seedlings. The experiment was established in the spring of 2004 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The trees were grown in accordance with the principles of organic fruit-growing. The sweet cherry trees came into bearing fruit in the fourth year after planting and each year yielded poorly, therefore the cumulative yields obtained over the period 2008-2013 were low. The largest amounts of fruit were harvested each year from the trees of the cultivar ‘Karesova’, and the least - from the trees of cv. ‘Summit’. The fruit of the cultivar ‘Summit’ matured about 2 weeks later than the fruits of the cultivars ‘Karesova’ and ‘Burlat’. The cultivar ‘Summit’ also produced fruit with the highest mean fruit weight; however, the fruit crops of this cultivar were observed to have the highest proportion of fruits damaged by the cherry fruit fly (Rhagoletis cerasi) and infected by the brown rot of stone fruits (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). The presented results indicate that early ripening cultivars, such as ‘Karesova’ and ‘Burlat’, are more suitable for growing under organic orchard conditions.
PL
W doświadczeniu prowadzonym w latach 2004-2013 oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian czeresni. Przedmiotem badań były drzewa odmian: ‘Karesova’, ‘Burlat’ i ‘Summit’, szczepione na siewkach czereśni ptasięj. Doświadczenie założono wiosną 2004 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska). Drzewa prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Czereśnie weszły w okres owocowania w czwartym roku po posadzeniu i co roku owocowały słabo, dlatego plon zebrany w latach 2008-2013 jest niski. Największe plony zbierano corocznie z drzew odmiany ‘Karesova’, a najmniejsze - z drzew odmiany ‘Summit’. Owoce odmiany ‘Summit’ dojrzewały około 2 tygodnie później od owoców odmian ‘Karesova’ i ‘Burlat’. Miały one najwiekszą masę, jednak że w plonie odmiany ‘Summit’ obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Uzyskane wyniki potwierdzają wiekszą przydatność wczesnych odmian czereśni takich jak ‘Karesova’ i ‘Burlat’ do uprawy ekologicznej.
EN
In 2013-2014, a study was conducted to assess the effectiveness of plant extracts in controlling the black cherry aphid (Myzus cerasi F.) in an ecological orchard. The tested decoctions were prepared from the field horsetail (Equisetum arvense), white mustard (Sinapis alba), Indian mustard (Brassica juncea), garlic (Allium sativum) and the wood of Quassia amara. In addition, an extract from the seeds of Azadirachta indica and horticultural potassium soap were also tested. The used extracts showed to have varied influence on aphid mortality. The highest mortality rates were obtained with the Q. amara decoction (50% - 2013, and 63.4% - 2014) and the Azadirachta indica extract (45.5% - 2013, and 49.7% - 2014). The other extracts had less influence on the mortality of the black cherry aphid, which ranged from 7.1 to 32.2%.
PL
W latach 2013-2014 oceniano skuteczność preparatów roślinnych w zwalczaniu mszycy czereśniowej (Myzus cerasi F.) w sadzie ekologicznym. Zastosowano przygotowane we własnym zakresię napary z ziela skrzypu, nasion gorczycy białej i sarepskiej, główek czosnku oraz wywar z drewna krzewu Quassia amara. Dodatkowo zastosowano gotowe preparaty, ekstrakt z miodli indyjskiej (Azadirachta indica) oraz mydło ogrodnicze potasowe z dodatkiem wrotyczu. Wykazano zróżnicowany wpływ zastosowanych preparatów na śmiertelność mszycy. Najwyższa śmiertelność w obydwu latach prowadzenia badań zanotowano dla wywaru z Quassia amara, która wyniosła 50% (2013) i 63,4% (2014) i nieznacznie niższa dla ekstraktu z miodli indyjskiej (Azadirachta indica), która wyniosła 45,5% (2013) i 49,7% (2014). Pozostałe preparaty wykazały zdecydowanie mniejszy wpływ na śmiertelność mszycy czereśniowej, która kształtowała się od 7,1 do 32,2%.
EN
Insufficient number of bio-fertilizers is one of the major problems in organic fruit production in Poland. The lack of nitrogen fertilizers that can be used in organic orchards is particularly noticeable. The aim of the study was to determine the influence of several organic fertilizers on tree growth and yielding, and fruit quality in the apple cultivar “Ariwa” grown organically. The study was conducted in 2009-2013 in the Experimental Orchard of the Institute of Horticulture in Dąbrowice (central Poland). An experiment was set up to assess the suitability for organic cultivation of the following bio-fertilizers: Micosat, BF Amin, BF Quality, Humus UP, Humus Active + Aktywit PM, Tytanit, and Vinassa. The fertilizers were compared with the control combination without any fertilization (combination 1). The fertilizers were applied annually, beginning in 2009, twice a year. Most of the tested bio-fertilizers produced a positive effect on the growth and productivity of ‘Ariwa’ apple trees. Some of them also improved the quality of the fruit. The most promising fertilizers proved to be: Humus UP and Humus Active + Aktywit PM, and also BF Amin, Tytanit, and Vinassa.
PL
Niewystarczająca liczba bio-nawozów jest jednym z ważniejszych problemów występujących w ekologicznej produkcji owoców w Polsce. Szczególnie odczuwalny jest brak nawozów azotowych możliwych do zastosowania w ekologicznych sadach. Celem badań było określenie wpływu kilku nawozów organicznych na wzrost, plonowanie drzew i jakość owoców jabłoni odmiany „Ariwa” uprawianych metodą ekologiczną. Badania przeprowadzono w latach 2009-2013 w Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa w Dąbrowicach (centralna Polska). W doświadczeniu badano przydatność do uprawy ekologicznej następujące bio-nawozy: Micosat, BF Amin, BF Qality, Humus UP, Humus Active + Aktivit PM, Tytanit i Vinassa. Badane nawozy porównano z kombinacją kontrolną bez żadnego nawożenia (kombinacja 1). Nawozy stosowano corocznie, począwszy od 2009 roku, dwa razy w ciągu roku. Większość badanych bio-nawozów miała korzystny wpływ na wzrost i produktywność drzew jabłoni odmiany ‘Ariwa’. Niektóre z nich poprawiały również jakość owoców. Najbardziej obiecującymi nawozami okazały się: Humus UP, Humus Active + Aktivit PM oraz BF Amin, Tytanit i Vinassa.
EN
The experiment, conducted in 2004-2013, assessed the possibility of organic production of the fruit of four plum cultivars. The objects studied were trees of the cultivars: ‘Herman’, ‘Cacanska Rana’, ‘Valjevka’ and ‘Yellow Afaska’, grafted on Myrobalan seedlings. The experiment was established in the spring of 2004 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The trees were grown in accordance with the principles of organic fruit-growing. The plum trees came into bearing fruit in the third year after planting. In the period 2008-2013, the largest amounts of fruit were harvested from the trees of the cultivar ‘Herman’. Other cultivars yielded considerably lower. The lowest fruit yields were obtained each year from the trees of the cultivar ‘Cacanska Rana’. The highest mean fruit weight was found in the cultivar ‘Yellow Afaska’; however, the fruit crops of this cultivar were observed to have the highest proportion of fruit damaged by the plum moth (Laspeyresia funebrana) and infected by the brown rot of stone fruits (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). Of the four plum cultivars tested, the most suitable for growing under organic orchard conditions was the cultivar ‘Herman’, characterized by an early fruit ripening time.
PL
W doświadczeniu prowadzonym w latach 2004-2013 oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców czterech odmian śliwy. Przedmiotem badań były drzewa odmian: ‘Herman’, ‘Cacanska Rana’, ‘Valjevka’ i ‘Żółta Afaska’, szczepione na siewkach ałyczy. Doświadczenie założono wiosną 2004 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska). Drzewa prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Śliwy weszły w okres owocowania w piątym roku po posadzeniu. W latach 2008-2013 najwięcej owoców zebrano z drzew odmiany ‘Herman’. Pozostałe odmiany plonowały wyraźnie słabiej. Najmniejsze plony zbierano corocznie z drzew odmiany ‘Cacanska Rana’. Największą masę miały owoce odmiany ‘Żółta Afaska’, jednakże w plonie tej odmiany obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez owocówkę śliwkóweczkę (Laspeyresia funebrana) i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). Spośród czterech badanych odmian najbardziej przydatna do sadu ekologicznego okazała się śliwa ‘Herman’, charakteryzująca się wczesną porą dojrzewania owoców
EN
In 2011-2013, a study was conducted on the colonization and damage to the leaves and shoots of plum trees by the plum rust mite Vasates fockeui (Nal.) and on the damage to the leaves of pear trees by the pear-leaf blister mite Eriophyes piri (Pgst.). Observations were carried out in the Experimental Ecological Orchard of the Research Institute of Horticulture, located in Nowy Dwór-Parcela near Skierniewice. Colonization of leaves by the plum rust mite was checked four times during the growing season, from May to August. In late July or early August, there was executed an assessment of the damage to the leaves and shoots of 4 plum cultivars (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Čačanska Rana’ and ‘Valjevka’) and 6 pear cultivars (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ and ‘Amfora’). The damage was assessed on a 4-point grade scale, where 0 - meant no symptoms of feeding by the mites, and 3 - severe damage (90% discoloured leaves of pear trees, and premature drop of plum tree leaves). The highest degree of damage to plum trees by the plum rust mite was recorded in the cultivar ‘Herman’, and the lowest in ‘Valjevka’. The average extent of grade 3 damage to shoots was 31.8% and 2.7%, respectively. On pear trees, leaves most severely damaged by the pear-leaf blister mite were observed in the cultivars ‘Amfora’ and ‘Erika’, while the lowest degree of damage was shown by the cultivars ‘Radana’ and ‘Konferencja’.
PL
W latach 2011-2013 badano zasiedlenie oraz uszkodzenie liści i pędów śliwy przez pordzewiacza śliwowego Vasates fockeui (Nal.) i uszkodzenie liści gruszy przez podskórnika gruszowego Eriophyes piri.( Pgst.). Badania wykonano w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa, w Nowym Dworze-Parceli k. Skierniewic. Zasiedlenie liści przez pordzewiacza śliwowego sprawdzano czterokrotnie w sezonie od maja do sierpnia. W końcu lipca lub na początku sierpnia oceniano uszkodzenia liści i pędów 4 odmian śliwy (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Cacanska Rana’ i ‘Valjevka’) oraz 6 odmian gruszy (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ i ‘Amfora’). Ocenę prowadzono wg. czterostopniowej skali gdzie 0 - oznaczało brak objawów żerowania roztoczy, a 3 silne uszkodzenia (90% przebarwionych liści gruszy i przedwczesne opadanie liści śliwy). Najwyższy stopień uszkodzenia śliwy przez pordzewiacza śliwowego notowano na odmianie ‘Herman’, a najniższy na odmianie ‘Valjevka’. Średni stopień uszkodzenia pędów w stopniu 3 wyniósł odpowiednio 31,8 i 2,7%. Na gruszy, najsilniej uszkadzane liście przez podskórnika gruszowego notowano na odmianie ‘Amfora’ i ‘Erika’, a najniższym stopniem uszkodzenia charakteryzowały się odmiany ‘Radana’ i ‘Konferancja’.
EN
In 2010-2012, in the Experimental Ecological Orchard of the Research Institute of Horticulture in Skierniewice, a study was conducted on the possibility of reducing populations of the apple sawfly (Hoplocampa testudinea Klug) using biological formulations. The tests involved treatments with an extract from the wood of Quassia amara (4 kg/ha) and an extract from the seeds of Azadirachta indica in the form of a ready-made formulation NeemAzal-T/S at a rate of 2.5 l/ha with the addition of a 0.3% sugar solution. A single treatment was performed in the first two years, and two treatments in the last year. The effectiveness of the protection of fruitlets against damage varied and for the Q. amara extract was from 8.3% (one treatment) to 86.1% (two treatments), and for the NeemAzal-T/S formulation from 4.8% (one treatment) to 44.3% (two treatments). In relation to the damage to fruits, the efficacy of the treatments also varied, ranging from 10.3% to 60% for the Q. amara extract, and from 0% to 46.7% for NeemAzal-T/S.
PL
W latach 2010-2012 w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa wykonano badania nad możliwością ograniczenia populacji owocnicy jabłkowej (Hoplocampa testudinea Klug) przy pomocy preparatów biologicznych. Badano wywar z drewna gorzkli właściwej (Quassia amara) (4 kg/ha) oraz ekstrakt z nasion miodli indyjskiej (Azadirachta indica) w postaci gotowego preparatu NeemAzal-T/S w dawce 2,5 l/ha z dodatkiem 0,3% roztworu cukru. W pierwszych dwu latach wykonano 1 zabieg, a w ostatnim roku 2 zabiegi. Efektywność zabezpieczenia zawiązków owocowych przed uszkodzeniami była zróżnicowana i wyniosła dla wywaru z Quassia amara od 8,3% (1 zabieg) do 86,1% (dwa zabiegi), a preparatu Nee-mAzal-T/S od 4,8% (1 zabieg) do 44,3% (2 zabiegi). W stosunku do uszkodzeń owoców efektywność zabiegów również była zróżnicowana i wyniosła od 10,3% do 60% dla wywaru z Quassia amara oraz od 0% do 46,7% dla preparatu NeemAzal-T/S.
PL
Zwójki liściowe (Tortricidae) są jednymi z najważniejszych szkodników występujących w ekologicznych sadach jabłoniowych. Celem badań było określenie stopnia uszkodzeń jabłek przez gąsienice zwójek liściowych. Badania przeprowadzono w latach 2010-2012 w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa. Wśród odmian odpornych na parcha największe uszkodzenia owoców powodowane przez zwójki liściowe zanotowano dla odmiany ‘Topaz’, a wśród odmian o zmniejszonej podatności na parcha dla odmiany ‘Pinova’.
EN
Leaf rollers (Tortricidae) are one of the most important pests occurring in apple organic orchards. The purpose of the study was to determine damage of apples by caterpillars of leaf rollers. The experiments were conducted during the years 2010- 2012 at the Institute of Horticulture at organic apple orchard. Among of scab resistant cultivars the highest damage of apples by leaf rollers was on Topaz cultivar and among of scab less resistant Pinova cultivar.
PL
Kwieciak jabłkowiec (Anthonomus pomorum L.) jest jednym z najważniejszych szkodników występujących w ekologicznych sadach jabłoniowych. Ocenione zostały trzy preparaty pod względem aktywności biologicznej w zwalczaniu kwieciaka jabłkowca: SpinTor 240 SC (spinosad), NeemAzal-T/S (azadyrachtyna) i Thuricide (Bacillus thuringiensis). Doświadczenia laboratoryjne i polowe zostały przeprowadzone w latach 2010-2011 w ekologicznych sadach jabłoniowych w Instytucie Ogrodnictwa. Najwyższą skuteczność wykazał preparat SpinTor 240 SC w dawce 0,8 l/ha.
EN
Apple blossom weevil (Anthonomus pomorum L.) is one of the most important pests occurring in apple organic orchards. Three products were assessed for their biological activity in controlling of apple blossom weevil: SpinTor 240 SC (Spinosad), NeemAzal-T/S (azadirachtin) and Thuricide (Bacillus thuringiensis). Laboratory and field experiments were conducted during the years 2010 -2011 at the Institute of Horticulture at organic apple orchards. The highest toxic biological SpinTor 240 SC at the dose of 0,8 l/ha was found.
PL
Występowanie i nasilenie szkodliwych owadów i roztoczy określano w latach 2008-2010. Obserwacje prowadzono w szkółce doświadczalnej zlokalizowanej na terenie Ekologicznego Sadu Doświadczalnego Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Nowym Dworze Parceli koło Skierniewic. Szkodnikami utrudniającymi rokrocznie produkcję śliwy i ałyczy były pordzewiacz śliwowy (Vasates fockeui), mszyce (Aphidoidea), wciornastki (Thripidae) i pryszczarki (Cecidomyiidae). W mniejszym nasileniu występowały gąsienice zwójkowatych (Tortricidae) i chrząszcze naliściaków (Phyllobius sp) oraz przędziorki (Tetranychidae).
EN
The occurrence and an intensity of the pests in plum organic nursery in 2008-2010 were investigated. Aphids Aphidoidea, plum rust mite Vasates fockeui, thripses Thripidae and midges Cecidomyiidae were the main pests encountered on plum apical and twigs. They have been drastically reduced plant growth. Thrips were preferentially drawn to blue and midges to yellow sticky tables. At the lower intensity tortricid larvae and spider mites were encountered and the beetles of Phyllobius genus were found occasionally.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.