Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zastosowanie nowej metody w chemicznej ocenie skuteczności ogrzewania nasion ciecierzycy (Cicer arientinum L.)

Szmigielski Marek

Przemysł Chemiczny

|

2025

|

T. 104, nr 3

407--412

PL

Przeprowadzono weryfikację przydatności pod kątem czułości metody diagnostycznej w odniesieniu do nasion ciecierzycy (Cicer arientinum L.) sześćdziesięciu czterech wariantów roztworu substancji czynnej, purpury bromokrezolowej, w których każdemu z ośmiu poziomów stężenia substancji czynnej, purpury bromokrezolowej (5’,5”-dibromo-o-krezolosulfoftaleiny) (0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12; 0,14 lub 0,16 mg/mL) odpowiadało osiem poziomów koncentracji kwasu ortofosforowego (0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12; 0,14 lub 0,16 mol/L). Największą czułością w odniesieniu do nasion ciecierzycy (1,32), charakteryzował się wariant roztworu roboczego, w którym stężenie purpury bromokrezolowej wynosiło 0,16 mg/mL, zaś koncentracja kwasu ortofosforowego wynosiła 0,10 mol/L.

EN

The suitability of 64 variants of the test with using bromocresol purple (5’, 5”-dibromo-o-cresolsulfophthalein) for diagnostic of chickpea seeds (Cicer arientinum L.) was verified. The differences between the variants of the test consisted in the use of working solns. in which each of the 8 concn. levels of the active substance, bromocresol purple, i.e. 0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12; 0.14 or 0.16 mg/mL, corresponded to 8 levels of H₃PO₄, i.e. 0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12; 0.14 or 0.16 mol/L. The highest sensitivity, with respect to chickpea seeds (1.32), was observed in the variant of the working soln. in which the concn. of bromocresol purple was 0.16 mg/mL and the concn. of H₃PO₄ was 0.10 mol/L.

2

Nowa technika analityczna w chemicznej diagnostyce skuteczności ogrzewania nasion fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.)

Szmigielski Marek

Przemysł Chemiczny

|

2025

|

T. 104, nr 1

63--69

PL

Porównano pod względem czułości oznaczeń 64 warianty testu stosowanego do oceny skuteczności ogrzewania nasion fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L). Różnice wariantów tego testu polegały na zastosowaniu roztworów roboczych, w których każdemu z ośmiu poziomów koncentracji substancji czynnej, purpury bromokrezolowej (5’,5”-dibromo-o-krezolosulfoftaleiny), o stężeniach 0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12; 0,14 lub 0,16 mg/mL, odpowiadało osiem poziomów zawartości H₂SO₄, tj. 0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12; 0,14 lub 0,16 mol/L. Najbardziej czułym w badaniu nasion fasoli okazał się wariant roztworu roboczego, w którym stężeniu purpury bromokrezolowej o wartości 0,10 mg/mL odpowiadała koncentracja H₂SO₄ wynosząca 0,07 mol/L. Zaprojektowana metoda nowej generacji (BCPIBSM) może stanowić perspektywiczną koncepcję w badaniach skuteczności ogrzewania nasion roślin strączkowych i rzepaku, znacznie przewyższając dotychczas stosowane metody oceny. Umożliwia ona równocześnie uzyskanie dużej czułości i precyzji oznaczeń, oferując prostotę procedury analitycznej oraz wystarczającą jej szybkość wykonania niezbędną do umożliwienia realnej kontroli jakości produktu w laboratorium na linii technologicznej przetwórstwa rolno-spożywczego.

EN

Sixty-four variants of the test used to assess the effectiveness of heating common beans (Phaseolus vulgaris L.) seeds were compared in terms of their sensitivity. The differences between the variants of the test consisted in the use of working solns. in which each of the 8 concn. levels of the active substance, bromocresol purple (5’,5”-dibromo-o-cresolsulfophthalein) - 0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12; 0.14 or 0.16 mg/mL, corresponded to 8 levels of H₂SO₄, i.e. 0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12; 0.14 or 0.16 mol/L. The most sensitive variant of the working soln. turned out to be the one in which the concn. of the active substance of 0.10 mg/mL corresponded to the H₂SO₄ concn. of 0.07 mol/L. The designed new generation method (BCPIBSM) significantly exceed the previously used evaluation methods.

3

Nowe koncepcje w chemicznej diagnostyce skuteczności ogrzewania nasion ciecierzycy (Cicer arientinum L.)

Domin Marek, Szmigielski Marek

Przemysł Chemiczny

|

2024

|

T. 103, nr 8

877--882

PL

Sprawdzono przydatność zmodyfikowanego roztworu substancji czyn nej, purpury bromokrezolowej (5’,5”-dibromo-o-krezolosulfonofta leina), w badaniu skuteczności ogrzewania nasion ciecierzycy (Cicer arientinum L.). Jako aktywator i mediator konwersji substancji czynnej w reakcji diagnostycznej zastosowano roztwory kwasu azotowego (HNO₃ ) o zróżnicowanej koncentracji. Badaniami objęto 49 wariantów roztworu purpury bromokrezolowej, w których każdemu z siedmiu poziomów jej stężenia w roztworze (0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12 i 0,14 g/mL) odpowiadało siedem poziomów stężenia HNO₃ (0,02; 0,04; 0,06; 0,08; 0,10; 0,12 i 0,14 mol/L). Jako kryterium przydatności tych wariantów roztworu roboczego przyjęto czułość opracowanej metody analitycznej w odniesieniu do ogrzewanych nasion ciecierzycy. Najbar dziej przydatny w badaniu skuteczności ogrzewania nasion ciecierzycy okazał się roztwór zawierający 0,14 mg/mL substancji czynnej, w któ rym stężenie HNO₃ wynosiło 0,10 mol/L.

EN

A modified soln. of the active substance (bromocresol violet) contg. HNO₃ was used to test the heating efficiency of chickpea (Cicer arienti num L.) seeds. The amt. of adsorbed active substance in raw and heat treated (121°C, 2 h) chickpea seeds was detd. using UV. The research covered 49 variants of bromocresol violet solns., in which each of the 7 levels of its concn. in the soln. (0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12 and 0.14 g/mL) corresponded to 7 levels of HNO₃ concn. (0.02; 0.04; 0.06; 0.08 and 0.10 mol/L). The criterion for the suitability of the working soln. was the sensitivity of the anal. method in relation to heated chickpea seeds. The most useful was a soln. contg. 0.14 mg/mL of the active substance and 0.10 mol/L HNO₃ soln.