Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Nowe metody oznaczania grzybów i glonów w budownictwie

Komar Michał, Szulc Justyna, Gutarowska Beata

Materiały Budowlane

|

2024

|

nr 5

26--30

PL

Mikroorganizmy zasiedlają materiały budowlane od pierwszych dni ich użytkowania. Powodują biodeteriorację i przyczyniają się do strat ekonomicznych, a w przypadku wnętrza budynków mogą negatywnie oddziaływać na zdrowie mieszkańców. Istotne jest wczesne wykrywanie grzybów i glonów na materiałach budowlanych. Poniższy artykuł zawiera przegląd literaturowy metod wykrywania grzybów i glonów na materiałach budowlanych oraz przedstawia nową metodę oceny trwałości powłok przed porastaniem.

EN

Microorganisms inhabit building materials from the first days of their use. They cause biodeterioration and contribute to economic losses, and in the case of building interiors, they may negatively affect the health of residents. Early detection of fungi and algae on building materials is important. The following article contains a literature review of research methods for detecting fungi and algae on building materials and presents a new method for assessing the resistance of coatings against fouling.

2

Changes in the composition of the indoor bioaerosol as a result of the ozonation process carried out under different ventilation air flow rate

Mucha Walter, Zabłocka-Godlewska Ewa, Mierzejowska Aleksandra, Borkowski Alex, Bieniek Aleksandra, Biskup Kinga, Foit Kamil, Hulboj Karolina, Krawczyk Kamil

Instal

|

2024

|

nr 4

25--31

EN

The microbial composition of indoor bioaerosol is very important for the health and well-being of occupants of these spaces. The efficiency of the ventilation system is crucial in providing proper quality of that. The study aimed to assess the impact of the ozonation carried out under a changeable ventilation air flow rate on airborne microflora. Studies were conducted in a chemical laboratory with four-level force mechanical ventilation. An ozone generator with an efficiency of 1000 g O3/min was used. The impact method was used for the sampling of airborne bacteria and fungi. The number of psychrophilic, mesophilic bacteria and fungi was estimated as CFU/m3. For the growth of bacteria and fungi TSA and Sabouraud medium was used respectively. Temperature, relative humidity (RH), volumetric air flow rate (VFR), and ozone concentration were measured. The average minimum ozone concentration reached after 20 minutes of work of one ozone generator was 0.23 ppm (VFR 0.036 m3/s) and the average maximum concentration was 0.585 ppm (VFR 0.004 m3/s) which resulted in the reduction of number of mesophiles 31.7%, 70.2% and psychrophiles 32.7%, 75.3% respectively. After simultaneous work of two ozone generators the average ozone concentration was 0.96 ppm (VFR 0.122 m3/s) resulted in disinfection efficiency 43.5% and 9.7% respectively. It was difficult to find any tendency of elimination of fungi. The increase of RH of air cause increase the ozonation efficiency towards the airborne fungi, which was not observed in the case of bacteria. The results of disinfection efficiency carried out in the real conditions showed that the number of the airborne bacteria detected after ozonation depended on the biocidal effect of ozone concentration as well as the value of the VFR and time of exposition.

PL

Mikrobiologiczny skład bioaerozolu pomieszczeń istotnie wpływa na zdrowie i dobre samopoczucie ich użytkowników. Kluczowe znaczenie w utrzymaniu wysokiej jakości powietrza odgrywa sprawność wentylacji. Celem pracy była ocena wpływu ozonowania prowadzonego przy zmiennym natężeniu strumienia wentylacji na skład mikroflory powietrza. Badania przeprowadzono w laboratorium chemicznym z czterostopniową wymuszoną wentylacją mechaniczną. Zastosowano generator ozonu o wydajności 1000 g O3/min. Próby bioaerozolu bakteryjnego i grzybowego pobierano metodą zderzeniową. Do hodowli bakterii mezofilnych i psychrofilnych wykorzystano podłoże TSA, grzybów agar Sabouraud. Stężenie mikroorganizmów w powietrzu podano jako CFU/m3 powietrza. W trakcie badań mierzono temperaturę, wilgotność względną (RH), objętościowe natężenie przepływu powietrza (VFR) i stężenie ozonu. Średnie minimalne stężenie ozonu osiągnięte po 20 minutach pracy jednego generatora ozonu wyniosło 0,23 ppm (VFR 0,036 m3/s), a średnie maksymalne 0,585 ppm (VFR 0,004 m3/s), co spowodowało spadek liczebności odpowiednio mezofili o 31,7%, 70,2% i psychrofili o 32,7%, 75,3%. Jednoczesne użycie dwóch generatorów ozonu pozwoliło na uzyskanie średniego stężenie ozonu na poziomie 0,96 ppm (VFR 0,122 m3/s), co przełożyło się na skuteczność dezynfekcji odpowiednio 43,5% i 9,7%. Trudno było stwierdzić jakiekolwiek tendencje w eliminacji grzybów. Stwierdzono jednak, że wraz ze wzrostem wilgotności względnej powietrza zwiększała się skuteczność ozonowania względem grzybów, czego nie stwierdzono jednoznacznie w przypadku bakterii. Wyniki skuteczności dezynfekcji przeprowadzone w warunkach rzeczywistych wykazały, że stężenie bakterii w powietrzu po ozonowaniu zależało od biobójczego działania stężenia ozonu, wartości VFR i czasu ekspozycji.

3

Ecological scheme: straw - mushrooms - biomass - straw, meaning from the field to the mushroom farm and back to the field

Pisarek Izabella

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2024

|

Vol. 31, nr 2

267--279

EN

This study demonstrates that the process of mushroom production, from straw acquisition through substrate preparation to mushroom harvesting, and the utilisation of the remaining biomass as a valuable soil conditioner allows for minimising residue and reducing the use of mineral fertilisers It helps fill the gaps in the currently deficient manure in agricultural production, which has a significant positive impact on the natural environment as well as the economic aspect of production. Because of the biotransformation of organic matter in straw with the addition of nitrogen (from poultry litter) and calcium compounds (gypsum) in the mushroom cultivation process, a biomorphic mass with high fertiliser values is produced, as confirmed by research. The above fits into the framework of carbon farming, enabling maximum, fully ecological, and climate-friendly use of post-production agricultural biomass. The presented solution of "from the field to the mushroom farm and back to the field" seems decidedly more beneficial than straw fertilisation as it allows for a much broader assurance of continuity in the carbon cycle.

4

Wykorzystanie emisji fotonowej do identyfikacji zmian chorobowych jodły pospolitej

Miernik Anna

Przegląd Elektrotechniczny

|

2023

|

R. 99, nr 2

226--229

PL

Choroby wywoływane przez pasożytnicze grzyby przez wiele lat wpływały na stabilność, zdrowotność i trwałość drzewostanów oraz utrudniały produkcję materiału sadzeniowego do odnowień. Niektóre z chorób grzybowych mogą powodować zamieranie dużych ilości drzew. Do grzybów powodujących choroby drzew iglastych należą rodzaje: Cylindrocarpon, Fusarium, Rhizoctonia, Pythium, Alternaria i Botrytis. Alternaria alternata jest najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem z rodzaju Alternaria, którego zarodniki występują na całym świecie. Umiejętność dokładnej identyfikacji organizmu ma fundamentalne znaczenie dla wszystkich aspektów diagnostyki i epidemiologii grzybów, niezależnie od tego, czy chodzi o patologię roślin, nauki medyczne, badania środowiskowe czy kontrolę biologiczną. Alternatywą dla podstawowych technik diagnostycznych może być pomiar emisji fotonowej, wykorzystujący zjawisko luminescencji. Celem pracy jest identyfikacja grzybów wywołujących chorobę jodły pospolitej oraz określenie możliwości zastosowania emisji fotonów jako szybkiej metody wykrywania infekcji badanego drzewa. Zakres prac obejmował izolację i identyfikację mikrobiologiczną grzybów wywołujących chorobę jodły pospolitej oraz pomiar emisji ultra-słabych fotonów z fragmentów drzew zdrowych i dotkniętych zmianami chorobowymi. Za powstawanie zmian chorobowych jodły pospolitej odpowiedzialny jest grzyb Alternaria alternata. Przeprowadzone badania potwierdziły możliwość identyfikacji obecności infekcji grzybowej w organach drzew iglastych za pomocą emisji ultra słabych fotonów.

EN

Diseases caused by parasitic fungi have for many years affected the stability, health and sustainability of forest stands and hindered the production of planting material for restoration. Some of the fungal diseases can cause large numbers of trees to die. Fungi that cause conifer diseases include genera: Cylindrocarpon, Fusarium, Rhizoctonia, Pythium, Alternaria and Botrytis. Alternaria alternata is the most widespread species of the genus Alternaria, whose spores are found worldwide. The ability to accurately identify the organism is fundamental to all aspects of fungal diagnostics and epidemiology, whether in plant pathology, medical science, environmental research or biological control. An alternative to basic diagnostic techniques can be photon emission measurement, using the phenomenon of luminescence. The purpose of this study is to identify the fungi that cause disease in common fir and to determine the feasibility of using photon emission as a rapid method of detecting infection of the tree under study. The scope of work included isolation and microbiological identification of fungi causing disease in the common fir tree and measurement of ultra-weak photon emission from fragments of healthy and lesion-affected trees. The fungus Alternaria alternata is responsible for the formation of common fir lesions. The conducted research confirmed the possibility of identifying the presence of fungal infection in coniferous tree organs by means of ultra-weak photon emission.

5

Nowa metoda oceny czasu trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków na elewacjach zewnętrznych

Szulc Justyna, Komar Michał, Gutarowska Beata

Izolacje

|

2023

|

T. 28, nr 11/12

60--65

PL

Zmiany estetyczne na elewacjach budynków są najczęściej spowodowane rozwojem grzybów i glonów. Mikroorganizmy te wywołują zjawisko biodeterioracji, czyli biologicznego niszczenia materiałów. W przypadku tynków zewnętrznych zabezpieczonych biocydami, które ograniczają wzrost mikroorganizmów, ważne jest określenie czasu oporności materiałów budowlanych na porastanie przez glony i grzyby. Dotychczas nie opracowano wystandaryzowanych metod badania trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków na elewacjach zewnętrznych. Ważne jest, aby takie metody uwzględniały aspekty środowiskowe związane ze zmianą właściwości biocydów w trakcie użytkowania materiałów budowlanych w warunkach rzeczywistych. W artykule przedstawiono nową metodę oceny czasu trwałości zabezpieczenia przeciwgrzybowego i przeciwglonowego tynków budowlanych, która uwzględnia aspekty oświetlenia, wypłukiwania biocydów wodą, obecności materii organicznej na powłokach oraz gęstości komórek i rodzaju mikroorganizmów osiadających na elewacjach. Przedstawiono także perspektywy rozwoju metody w oparciu o zastosowanie cyfrowych metod analizy obrazu do oceny wizualnej stopnia porośnięcia próbek przez mikroorganizmy.

EN

Aesthetic changes on building facades are most commonly caused by the development of fungi and algae. These microorganisms induce the phenomenon of biodeterioration, which is the biological degradation of materials. In the case of external plasters protected with biocides, which limit the growth of microorganisms, it is important to determine the resistance time of building materials to colonization by algae and fungi. So far, standardized methods for testing the durability of antifungal and algicidal protection of plasters on external facades have not been developed. It is important that such methods take into account environmental aspects related to the change in the properties of biocides during the use of building materials in real conditions. The article presents a new method for assessing the durability of antifungal and algicidal protection of building plasters, which considers aspects such as lighting, leaching of biocides with water, the presence of organic matter on coatings, as well as the density of cells and the type of microorganisms settling on facades. The article also presents the prospects for the development of the method based on the application of digital image analysis methods to visually assess the degree of colonization of samples by microorganisms.

6

Indoor Air Quality in Offices and Classrooms in Public Utility Building - a Case Study

Łuszczyńska Katarzyna

Civil and Environmental Engineering Reports

|

2022

|

Vol. 32, no. 3

228--239

EN

A microbiological analysis of indoor air quality in offices, lecture rooms, and hallways in a public utility building has been carried out in the Lubuskie Voivodship (Poland). In one of the storage rooms, the presence of fungi on the building partition was found in the place of water infiltration as a result of a technological failure in the building. A total of 17 nonresidential interiors were examined. The total number of psychrophilic and mesophilic bacteria and the total number of fungi were sampled by the collision method with the air sampler. A qualitative analysis has been performed of fungi present in the indoor air and from building partition of the studied interiors. A total of 11 species of fungi have been specified. Relative humidity and air temperature were measured with a hygrometer. The studies showed that the number of psychrophilic bacteria in indoor air was in the range 0-730 CFU/m3 , while the number of mesophilic bacteria was slightly higher (0-896 CFU/m3 ). A high level of contamination and a large number of fungi (734 CFU/m3 ) were found in the indoor air of storage room, where the problem of biodeterioration of building partitions occurred. In the remaining rooms, the level of microorganisms was low or moderate. Microbiological tests of the outdoor air (background) did not reveal an excessive number of microorganisms in the air.

7

Oznaczanie całkowitej zawartości rtęci i metylortęci w próbkach grzybów pochodzących z różnych regionów Polski

Rutkowska Małgorzata, Falandysz Jerzy, Saba Martyna, Szefer Piotr, Misztal-Szkudlińska Małgorzata, Konieczka Piotr

Analityka : nauka i praktyka

|

2022

|

nr 3

28--33

PL

Mobilność i kumulacja rtęci w różnych elementach składowych środowiska oraz toksyczność determinowane są formami chemicznymi tego pierwiastka, a MeHg jest tą najistotniejszą z punktu widzenia toksyczności żywności i analityki.

8

Aktywność przeciwdrobnoustrojowa tkanin bawełnianych z wykończeniem biocydowym

Gendaszewska Dorota, Miśkiewicz Katarzyna, Gajewski Robert

Technologia i Jakość Wyrobów

|

2021

|

R. 66

65--78

PL

Celem pracy było zbadanie aktywności przeciwdrobnoustrojowej tkanin bawełnianych przeznaczonych na podszewki do obuwia. Badaniem objęto próbę kontrolną bez wykończenia przeciwdrobnoustrojowego oraz cztery próby tkaniny bawełnianej modyfikowane preparatami zawierającymi w swoim składzie środki nadające materiałom właściwości hydrofobowe i przeciwdrobnoustrojowe. Badania wykonano w odniesieniu do dwóch bakterii: Staphylococcus aureus i Escherichia coli oraz grzybów Aspergillus niger i drożdży Candida albicans. Tkaniny bawełniane modyfikowane preparatami zawierającymi Sanitized T99-19 wykazywały dobry efekt hamujący wzrost bakterii S. aureus i E. coli. Poza tym tkaniny te wykazywały średni lub dobry efekt przeciwgrzybowy wobec grzybów A. niger i drożdży C. albicans. Natomiast tkanina modyfikowana preparatem zawierającym Sanitized TH22-29 wykazała bardzo dobry efekt hamujący wzrost bakterii oraz charakteryzowała się bardzo dobrymi właściwościami przeciwgrzybowymi. Dodatek 4-5% preparatu Sanitized T99-19 lub Sanitized TH22-29 w sposób wystarczający nadaje właściwości przeciwdrobnoustrojowe tkaninom bawełnianym.

EN

The aim of the study was to investigate the antimicrobial activity of cotton fabrics intended for footwear linings. The study included a control sample without antimicrobial treatment and four samples of cotton fabric modified with preparations containing agents that give the materials hydrophobic and antimicrobial properties. The tests were performed for two bacteria: Staphylococcus aureus and Escherichia coli, as well as Aspergillus niger and Candida albicans yeast. Cotton fabrics modified with preparations containing Sanitized T99-19 showed a good inhibitory effect on the growth of S. aureus and E. coli. In addition, these fabrics showed a moderate or good antifungal effect against A. niger and C. albicans. The fabric modified with Sanitized TH22- 29 preparation showed a very good inhibitory effect on the growth of the tested bacteria and was characterized by very good antifungal properties. The addition of 4-5% Sanitized T99-19 or Sanitized TH22-29 is sufficient to impart antimicrobial properties to cotton fabrics.

9

Zawilgocenie budynków wielkopłytowych

Sobczak-Piąstka Justyna

Materiały Budowlane

|

2021

|

nr 5

55--57

10

Redukcja zanieczyszczenia mikrobiologicznego w pomieszczeniach z zastosowaniem lampy przepływowej z promieniowaniem UV-C

Trusz Agnieszka

Instal

|

2021

|

nr 12

36--40

PL

W artykule przedstawiono wyniki wstępnych badań mikrobiologicznych powietrza przeprowadzanych w warunkach rzeczywistych w celu określenia skuteczności działania przenośnego urządzenia służącego do dezynfekcji powietrza, wykorzystującego promieniowanie UV-C o ponadnormatywnej mocy 330 W i możliwości zastosowania go w pomieszczeniach budynków użyteczności publicznej.

EN

The article presents the results of preliminary microbiological air tests carried out in real conditions in order to determine the effectiveness of a portable device for air disinfection, using UV-C radiation with an excess power of 330 W and the possibility of using it in public buildings.

11

Jakość mikrobiologiczna powietrza wewnętrznego miejskiej pływalni

Gotkowska-Płachta Anna

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2021

|

T. 52, nr 12

26--30

PL

W artykule przedstawiono badania jakości mikrobiologicznej powietrza wewnętrznego pływalni miejskiej. Scharakteryzowano biologiczne zanieczyszczenia powietrza określane jako bioaerozole, ich źródła oraz wpływ na życie i zdrowie ludzi. Ponadto omówiono propozycje zalecanych wskaźników mikrobiologicznych wykorzystywanych do oceny zanieczyszczeń powietrza oraz metodę zderzeniową poboru próbek do badań. Podano również zalecenia dotyczące zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego powietrza wewnętrznego w obiektach wykorzystywanych w celach sportowo-rekreacyjnych. W badanym powietrzu pływalni liczebności oznaczanych bakterii (mezofilnych, gronkowców oraz grzybów pleśniowych) były charakterystyczne dla powietrza niezanieczyszczonego. Jedynie liczba bakterii hemolizujących (głównie w pomieszczeniach przebieralni) uznawanych za potencjalnie chorobotwórcze nie spełniała tych kryteriów. Wśród gronkowców zidentyfikowano gatunki (Staphylococcus capitis, S. cohnii, S. auricularis i S. hominis), które ze złuszczającym się naskórkiem i wydzielinami organizmu przedostają się do powietrza i mogą być przyczyną różnych infekcji. Powietrze atmosferyczne przed budynkiem charakteryzowało się mniejszymi liczebnościami bakterii niż powietrze wewnętrzne co może świadczyć o istnieniu wewnętrznych źródeł emisji bioaerozoli. W związku z brakiem uregulowań prawnych i kryteriów dotyczących oceny jakości mikrobiologicznej powietrza na pływalniach, wskazany jest okresowy monitoring tego środowiska w celu wyeliminowania zagrożenia biologicznego i zapewnienia bezpieczeństwa sanitarnego użytkownikom tego typu obiektów.

EN

This paper presents a study of the microbiological quality of indoor air in a municipal swimming pool. Biological air pollutants known as bioaerosols were characterised, along with their sources and their impact on human life and health. Furthermore, proposals for recommended microbiological indicators used to assess air pollution as well as the impact method of sampling for research have been discussed. Recommendations were also given on how to ensure the sanitary safety of indoor air in facilities used for sports and recreation. In the examined air of the swimming pool, the numbers of bacteria (mesophilic bacteria, staphylococci and moulds) were characteristic of unpolluted air quality. Only the number of haemolytic bacteria (mainly in changing rooms) regarded as potentially pathogenic did not fulfil the criteria. Among the staphylococci, species (Staphylococcus capitis, S. cohnii, S. auricularis and S. hominis) were identified which, with exfoliating epidermis and body secretions, enter the air and may cause various infections. The ambient air in front of the building was characterised by lower bacterial counts than the indoor air, which may indicate the existence of internal sources of bioaerosol emissions. In the absence of legal regulations as well as criteria for microbiological air quality assessment in swimming pools, periodic monitoring of this environment is advisable to eliminate biological hazard and ensure sanitary safety for users of such facilities.

12

Biodegradacja związków fosfonowych przez grzyby

Wieczorek Dorota, Lipok Jacek

Wiadomości Chemiczne

|

2020

|

[Z] 74, 1-2

33--55

EN

Phosphonates are the group of organophosphorus compounds, which are characterized by the presence of covalent bond(s) between carbon and phosphorus atom in their structure. Both; the natural and synthetic phosphonic compounds, are encountered in various ecosystems, however because of their wide range of applications, the latter ones are considerably more frequently discussed. Regarding the broad spectrum of biological activity, capability to chelate metal cations and environmental stability of direct carbon to phosphorus bond under physiological conditions, phosphonic compounds found a variety of applications e.g. as pesticides, drugs, anticorrosive agents, additives to surfactants and flame resistant (partially)polymers. Such massive use of phosphonates, together with mentioned environmental stability of those compounds, results in their common presence as xenobiotic environmental pollutants. Scientific efforts dedicated to recognising the fate and biodegradation of phosphonic compounds in the environment had begun in 80’s last century. Currently it is known that many microorganisms, mainly bacteria, but also fungi, are able to decompose the C-P bond. Interestingly however, the number of known species of fungi that are able to biodegrade and/or to bio-transform the phosphonates, is relatively low. It seems to be surprising, because especially the fungi are known from their impressive skills to adaptation to various nutritional conditions. Such a thesis may be supported by the fact that the process of biodegradation of phosphonates may occur via several pathways. Enzymes which are known to catalyse this process are phosphonoacetaldehyde hydrolase, phosphonoacetate hydrolase, phosphonopyruvate hydrolase and C-P lyase complex. This article briefly presents the issue of degradation pathways of phosphonates, and the role of phosphonate- degrading fungi.

13

Usuwanie wirusów, grzybów i bakterii z powietrza wentylacyjnego i obiegowego

Ryńska Joanna

Rynek Instalacyjny

|

2020

|

Nr 7-8

54--60

PL

Artykuł omawia techniczne rozwiązania wspierające działanie instalacji wentylacyjno-klimatyzacyjnej w procesie ciągłego usuwania mikroorganizmów (bakterii, grzybów, pleśni) oraz wirusów (także SARS-CoV-2) z powietrza wewnętrznego. Wskazano zalety i wyzwania związane ze stosowaniem filtrów wysokoskutecznych, dezynfekcji promieniami UV-C oraz dezynfekcji plazmą. Podkreślono także znaczenie czyszczenia i higienizacji instalacji wentylacyjnej i klimatyzacji.

EN

The paper focuses on technical solutions supporting ventilation and air conditioning in the process of removing (bacteria, fungi, moulds and viruses – SARS-CoV-2 included) from the indoor air. There were pointed advantages and challenges of applying highly effective particles filters, UV-C ray disinfection and plasma disinfection. There was also emphasized significance of cleaning and hygienisation of ventilation and air conditioning installations.

14

Impact of a Small Wastewater Treatment Plant on the Sanitary State of Atmospheric Air

Jadczyk Piotr, Sówka Izabela, Pawnuk Marcin, Wroniszewska Alicja

Rocznik Ochrona Środowiska

|

2020

|

Tom 22, cz. 2

927--939

EN

Wastewater treatment plants are the source of odour and microorganism emissions to the atmospheric air. Bioaerosol emitted by treatment plants may contain pathogenic microorganisms, antibiotic resistant microorganisms and cause allergies. The aim of the study was to assess the impact of the newly created municipal wastewater treatment plant using the activated sludge method (approx. 20,000 PE, average daily flow of 2,300 m3) on the sanitary state of atmospheric air. Numerous field obstacles (e.g. trees) and natural sources of microorganism emissions to the atmospheric air (e.g. drainage channels) were located in the vicinity of the wastewater treatment plant. Bioaerosol samples (3 replicates) were taken in a wind trail at 10 test stands on the leeward side of the treatment plant and two control stands on the windward side of the treatment plant. Samples were taken by sedimentation on Petri dishes with microbiological mediums. Media was incubated at a temperature appropriate for the type of microorganisms (psychrophilic bacteria, mesophilic bacteria, actinomycetes, mold fungi), and then colonies growing on media were counted. The number of microorganisms per unit volume of air was determined according to the Omelian formula in the Gogoberidze modification. Four series of tests were carried out during the transition months (spring and autumn). The concentration of microorganisms on the leeward side of the treatment plant in the following ranges amouted: psychrophilic bacteria: 156 ± 85 - 6578 ± 1286 cfu/m3, mesophilic bacteria: 87±24 - 6309 ± 1349 cfu/m3, actinomycetes: 0±0 - 719±12 cfu/m3, mold fungi: 52±42 - 4645±425 cfu/m3. These values were similar to those found in the area and in the vicinity of wastewater treatment plants examined by other authors. The concentration of microorganisms in the vicinity of the tested wastewater treatment plant did not show a downward trend as a function of distance from the wastewater treatment plant. This could be due to the presence of other sources of bioaerosol emissions to atmospheric air in the vicinity of the treatment plant (e.g. drainage canals, uncovered soil in plowed fields) and field obstacles that could have affected the movement of air masses (e.g. in-field woodland, forest, embankment Railway). The obtained research results indicate that the emission of bioaerosol from a small wastewater treatment plant, may cause changes in the concentration of microorganisms in the atmospheric air at a level close to natural sources. However, the threats to human health caused by bioaerosol emitted from municipal wastewater may be higher. Therefore, it is justified to monitor the sanitary state of the air and the atmosphere at the wastewater treatment plant and in its vicinity, and conduct research to develop an optimal set of indicator microorganisms of this state.

PL

Oczyszczalnie ścieków są źródłem emisji odorów i mikroorganizmów do powietrza atmosferycznego. Bioaerozol emitowany przez oczyszczalnie może zawierać mikroorganizmy chorobotwórcze, mikroorganizmy oporne na antybiotyki oraz powodować powstawanie alergii. Celem pracy była ocena wpływu nowo powstałej oczyszczalni ścieków komunalnych oczyszczającej je metodą osadu czynnego, (ok. 20000 RLM, średni przepływ dobowy 2300 m3) na stan sanitarny powietrza atmosferycznego. W sąsiedztwie oczyszczalni znajdowały się liczne przeszkody terenowe (np. zadrzewienia) oraz naturalne źródła emisji mikroorganizmów do powietrza atmosferycznego (np. kanały melioracyjne). Próbki bioaerozolu (po 3 powtórzenia) pobierano w smudze wiatru na 10 stanowiskach badawczych po stronie zawietrzenj oczyszczalni i dwóch stanowiskach kontrolnych po stronie nawietrznej oczyszczalni. Próbki pobierano metodą sedymentacyjną na płytki Petriego ze zagaryzowanymi podłożami mikrobiologicznymi. Podłoża inkubowano w temperaturze odpowiedniej dla danego rodzaju mikroorganizmów (bakterie psychrofilne, bakterie mezofilne, promieniowce, grzyby pleśniowe), a potem liczono kolonie rosnące na podłożach. Liczbę mikroorganizmów w jednostce objętości powietrza określano według wzoru Omeliańskiego w modyfikacji Gogoberidze. Wykonano 4 serie badań w miesiącach przejściowych (wiosna i jesień). Stężenia mikroorganizmów po stronie zawietrznej oczyszczalni mieściły się w przedziałach: bakterie psychrofilne: 156±85 - 6578±1286 jtk/m3, bakterie mezofilne: 87±24 - 6309±1349 jtk/m3, promieniowce: 0±0 - 719±12 jtk/m3, grzyby pleśniowe: 52±42 - 4645±425 jtk/m3. Były to wartości zbliżone do stwierdzonych na terenie oraz w sąsiedztwie oczyszczalni ścieków badanych przez innych autorów. Stężenia mikroorganizmów w sąsiedztwie badanej oczyszczalni nie wykazywało tendencji spadkowej w funkcji odległości od oczyszczalni ścieków. Mogło to być spowodowane obecnością w sąsiedztwie oczyszczalni innych źródeł emisji bioaerozolu do powietrza atmosferycznego (np. kanałów melioracyjnych, odkrytej gleby na zaoranych na polach) oraz przeszkód terenowych, które mogły mieć wpływ na przemieszczanie się mas powietrza (np. zadrzewienia śródpolne, las, nasyp kolejowy). Uzyskane wyniki badań wskazują, że emisja bioaerozolu z małej oczyszczalni ścieków, w niektórych przynajmniej przypadka, może powodować zmiany stężenia mikroorganizmów w powietrzu atmosferycznym na poziomie zbliżonym do źródeł naturalnych. Zagrożenia dla zdrowia ludzkiego spowodowane przez bioaerozol emitowany ze ścieków komunalnym mogą być jednak większe. Dlatego uzasadnione jest monitorowanie stanu sanitarnego powietrza atmosferycznego na terenie oczyszczalni ścieków i w ich sąsiedztwie oraz prowadzenie badań nad opracowaniem optymalnego zestawu mikroorganizmów wskaźnikowych tego stanu.

15

Charakterystyka właściwości prozdrowotnych wybranych gatunków grzybów i ocena ich dostępności na rynku lokalnym Warszawy

Świąder Katarzyna, Wojda Marta, Piotrowska Anna, Rachtan-Janicka Joanna

Przemysł Spożywczy

|

2020

|

T. 74, nr 10

38--43

PL

Grzyby stanowią pożądany surowiec spożywczy nie tylko ze względu na atrakcyjne walory sensoryczne, ale także na ich wartość odżywczą i właściwości prozdrowotne. W artykule przeanalizowano informacje producentów dotyczące wybranego asortymentu grzybów i produktów je zawierających dostępnych na rynku lokalnym Warszawy. Spośród wszystkich analizowanych produktów z grzybów najwyższą wartością energetyczną oraz zawartością białka, tłuszczów, węglowodanów i błonnika odznaczały się grzyby suszone. Najbardziej popularnym gatunkiem hodowlanym była pieczarka. Najdroższym gatunkiem były suszone smardze i trufle. Grzyby dzięki możliwości wytwarzania metabolitów o działaniu prozdrowotnym, m.in. immunostymulującym, antyoksydacyjnym, przeciwnowotworowym, znalazły zastosowanie w produkcji suplementów diety. Spośród nich największy udział w analizowanym rynku stanowiły preparaty z grzyba reishii.

EN

Mushrooms are a desirable food raw material not only due to their attractive sensory properties but also because of their nutritional value and health-romoting properties. In this work the assortment of mushrooms and products containing them available on the local market of Warsaw has been analyzed. It has been concluded that dried mushroomshad the biggest energy value, protein, fat, carbohydrates and fiber content. The most popular cultured species was a champignon. Sponge mushrooms and truffles were the most expensive ones. Mushrooms with the ability to produce metabolites with the pro-health effects, e.g. immunostimulatory,anti-cancer, have been used in the production of dietary supplements. Majority of them contain reishi mushrooms.

16

Grzybobranie w parze z edukacją

Wójcik Roman, Żak Katarzyna

Przegląd Komunalny

|

2020

|

nr 1

66--67

PL

Dla większości z nas grzyby dzielą się na jadalne i trujące albo, jak to niektórzy mówią, „jadalne tylko raz”. Nie zastanawiamy się nad tym, że do królestwa grzybów zaliczamy również huby występujące na pniach drzew, drożdże wykorzystywane do wypieków i wyrobu alkoholu oraz niebezpieczne dla zdrowia człowieka grzyby pleśniowe.

17

Mycotoxins in beer®

Klimczak Krystian, Cioch-Skoneczny Monika

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2020

|

nr 1

82--89

EN

Beer is currently the most popular alcoholic beverage in the world. Due to the scale of consumption, ensuring maximum health safety of it is extremely important issue. One of it’s safety risks is the possibility of mycotoxin occurrence. These compounds were first discovered in the 1960s, but new information about their properties is being discovered to this day. Mycotoxins are metabolites of cereal attacking mold fungi which can contribute to a wide range of conditions, from foodborne illnesses to various types of cancer. As contamination may occur at various leading to the production of a finished product,, manufacturer’s awareness of this type of hazard is an important issue. The article discusses the most common groups of mycotoxins found in beer, brings up the issue of their origin and impact on the sensory characteristics of beer. In addition, article presents data on the occurrence of these compounds in beverages available on the market, as well as methods that can reduce their content.

PL

Piwo jest obecnie najpopularniejszym napojem alkoholowym na świecie. Ze względu na skalę konsumpcji, bardzo ważną kwestią jest zapewnienie maksymalnego bezpieczeństwa zdrowotnego tego produktu. Jednym z zagrożeń jest możliwość występowania mykotoksyn. Związki z tej grupy zostały po raz pierwszy odkryte w latach 60 ubiegłego wieku, a nowe informacje dotyczące ich właściwości pojawiają się po dziś dzień. Są one metabolitami grzybów pleśniowych atakujących zboża i mogą przyczyniać się do występowania szerokiej gamy schorzeń, od zatruć pokarmowych aż do różnego rodzaju nowotworów. Skażenie może wystąpić na różnych etapach prowadzących do otrzymania gotowego produktu, stąd istotną kwestią jest świadomość producentów dotycząca zagrożenia. Artykuł omawia najczęściej występujące grupy mykotoksyn w piwie, porusza kwestię ich pochodzenia i wpływu na cechy sensoryczne produktu. Dodatkowo przedstawione zostały dane dotyczące występowania tych związków w piwach dostępnych na rynku, jak i metody mogące zmniejszyć ich zawartość.

18

Bioleaching of selected metals from waste printed circuit boards by fungs

Hołda Anna, Krawczykowska Aldona

Inżynieria Mineralna

|

2020

|

no. 2, vol. 2

161--169

EN

The growing demand for non-ferrous metals over the last centuries has resulted in constant extraction of natural resources - in case of many crucial and most widely used raw materials, accessible and high-quality deposits are already close to being depleted. Waste electrical and electronic equipment (WEEE) constitutes a rich, secondary source of metals, the amount of which in the EU is increasing every year. In order to increase resource efficiency and contribute to a circular economy, it is necessary to improve the processing and recycling of waste electrical and electronic equipment at the end of an electronic lifetime. !e choice of a suitable method of processing this waste is vital due to the complex and materially diverse composition of WEEE. Waste printed circuit boards (WPCBs) that constitute approx. 3-5% of WEEE by weight are of particular importance from both environmental and economic point of view. The article investigates the recovery of Cu, Ag and Al from WPCBs using an industrial fungal strain of Aspergillus niger. The bioleaching process was carried out using 3 methods (one-step, two-step and spent medium) in an incubator with shake depending on the contact time and pulp density. !e research presented in the article aimed at assessing the usefulness of the biotechnological method for leaching of selected metals from e-waste. The results indicate that it is possible to mobilise metals from the WPCBs using microorganisms.

PL

Rosnący popyt na metale nieżelazne w ciągu ostatnich stuleci wywierał stałą presję na zasoby naturalne. W przypadku wielu ważnych i najczęściej używanych surowców na wyczerpaniu są już złoża łatwo dostępne i wysokiej jakości. Bogate, wtórne źródło metali stanowią odpady elektryczne i elektroniczne, których ilość w UE corocznie wzrasta. W celu zwiększenia efektywności gospodarowania zasobami i przyczynienia się do gospodarki o obiegu zamkniętym niezbędne jest usprawnienie przetwarzania i recyklingu urządzeń elektronicznych (WEEE) pod koniec ich życia. Dobór odpowiedniej metody przetwarzania tych odpadów jest bardzo ważny ze względu na złożony i różnorodny, pod względem materiałowym, skład zużytego WEEE. Szczególne znaczenie zarówno pod kątem środowiskowym jak i gospodarczym mają odpadowe obwody drukowane (WPCBs) stanowiące 3-5% wagowych WEEE. W artykule badano odzysk Cu, Ag i Al z WPCBs z wykorzystaniem przemysłowego szczepu grzyba pleśniowego Aspergillus niger. Proces bioługowania prowadzono 3 metodami (jednoetapowy, dwuetapowy, z wykorzystaniem pożywki zawierającej metabolity w inkubatorze z wytrząsaniem w zależności od czasu kontaktu oraz różnych gęstości zawiesiny. Badania przedstawione w artykule miały na celu ocenę przydatności metody biotechnologicznej do ługowania wybranych metali z odpadów elektronicznych. Wyniki wskazują, że jest możliwe mobilizowanie metali z WPCBs przy użyciu mikroorganizmów.

19

Effects of plant extracts and disinfectant Huva-San TR 50 on the quality of carrot (Daucus carota L.) seeds

Górski Romuald, Szopińska Dorota, Dorna Hanna, Rosińska Agnieszka, Stefańska Zuzanna, Lisiecka Jolanta

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2020

|

Vol. 27, nr 4

617--628

EN

The aim of the study was to determine the effect of Aloe vera (L.) Burm.f. (Aloe) and Morinda citrifolia L. (Indian mulberry) plant extracts and disinfectant Huva-San TR 50 (hydrogen peroxide stabilized with silver ions) on carrot seed quality. The seeds of two carrot cultivars Amsterdam (sample I) and Berlikumer 2 (sample II), were soaked in solutions of Aloe and Indian mulberry extracts and Huva-San TR 50 at concentrations of 0.025 %, 0.05 % and 0.1 % for 30 min. Untreated seeds and seeds soaked in distilled water for 30 min were used as controls. Seed germination was assessed after 7 and 14 days of incubation. The speed and uniformity of seed germination (vigour) were evaluated. Mycological analysis was performed using a deep-freeze blotter test. Sample I was characterized by lower germination at the first and the final counts than sample II and higher seed infestation with Alternaria radicina. Treating seeds of sample I with Morinda citrifolia plant extract at concentrations of 0.025 and 0.05 % reduced their infestation with Alternaria alternata and A. radicina, increased germination at the first and the final counts, and did not affect seed vigour. The effects of Aloe extract and disinfectant Huva-San TR 50 on seed quality parameters varied depending on their concentration. Hence, further studies are necessary to establish the optimal conditions for carrot seed treatment.

20

Improvement of efficiency of dye removal by immobilization of fungal biomass

Przystaś Wioletta, Zabłocka-Godlewska Ewa

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2020

|

Vol. 27, nr 1-2

1--11

EN

One of the ways to increase the efficiency of the decolorization process is the immobilization of biomass. In order to improve the efficiency of the dyes removal, a set of tests were carried out. The immobilized mycelium of the following strains: Pleurotus ostreatus (BWPH), Hypholoma fasciculare (L3) and Pluteus sp. (RSW3) were used to remove dyes from different classes (azo, antraquinone and triphenylmethane dyes). Two types of carriers were used – natural and synthetic. It was shown that the immobilization of the mycelium on the carriers allowed for the complete decolorization but not for all dyes. It was noted that the efficiency of the process depended on the strain, dye and carrier used for immobilization. Strain RSW3 (immobilized on pistachio shell) and RWP17 (immobilized on sponge) removed completely the RBBR anthraquinone dye, and almost all Evans blue. In case of brilliant green almost all dye was removed by strain L3 immobilized on pistachio shell.