Przemysł Spożywczy - Tom T. 66, nr 12 (2012) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 66, nr 12

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2012

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 66, nr 12
- artykuł: Światowy rynek wieprzowiny (Rycombel D.), s. 2-5
- artykuł: Światowy rynek surowców rybnych (Bykowski P. J.), s. 6-10
- artykuł: Zbożowe produkty z całego ziarna w żywieniu studentów (Sicińska E., Chłodnicka M.), s. 12-15
- artykuł: Otyłość i nadwaga. Cz. I. Problem współczesnej cywilizacji (Górecka D.), s. 16-20
- artykuł: Fruktany zbóż - funkcjonalne składniki żywności (Jasińska I., Kuligowski M. J., Kołodziejczyk P., Michniewicz J.), s. 21-23
- artykuł: Orzechy - charakterystyka technologiczna (Ciemniewska H., Krygier K.), s. 26-29
- artykuł: Skażenie WWA mięsa i wędlin - nowe regulacje prawne (Szymański P., Borys A.), s. 32-35
- artykuł: Kosmiczna żywność - kosmiczny problem (Florowska A., Florowski T.), s. 36-38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.