Przemysł Spożywczy - Tom T. 66, nr 10 (2012) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 66, nr 10

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2012

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 66, nr 10
- artykuł: Światowy rynek a polskie mleczarstwo (Seremak-Bulge J.), s. 2-6
- artykuł: Żywność specjalnego przeznaczenia - propozycja zmiany przepisów w UE (Stoś K.), s. 8-12
- artykuł: Możliwości wzbogacania żywności w związki polifenolowe (Tarko T., Duda-Chodak A., Wajda D.), s. 16-19
- artykuł: Bezpieczeństwo produktów mlecznych (Tarczyńska S. A.), s. 20-23
- artykuł: Osady mlekowe w wymiennikach ciepła (Piepiórka-Stepuk J.), s. 26-29
- artykuł: Metody wykrywania i oznaczania GMO Cz. II. Techniki immunodiagnostyczne (Słowianek M.), s. 34-36
- artykuł: Reklama porównawcza (Kacperek E.), s. 41-44
- artykuł: Czy stać nas na marnowanie żywności? (Achremowicz B.), s. 45-47

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.