Przemysł Spożywczy - Tom T. 59, nr 6 (2005) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 59, nr 6

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2005

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 59, nr 6
- artykuł: Konsument a strategie pozycjonowania na rynku soków, nektarów i napojów niegazowanych (Górska-Warsewicz H.), s. 16--19
- artykuł: Aromaty stosowane w produkcji żywności (Gajda J.), s. 20--23
- artykuł: Chłonność unijnego rynku - jabłka i przetwory jabłkowe (Krupa J.), s. 28--29
- artykuł: Czym są wody mineralne w świetle polskich przepisów? (Wojtaszek T.), s. 30--31
- artykuł: Problemy w mikrobiologicznej analizie wody - bakterie żywe, lecz niedające się hodować (Kręgiel D.), s. 32--35, 41
- artykuł: Bezalkoholowe napoje orzeźwiające (problemy z jakością w produkcji). Cz. I. Surowce i materiały pomocnicze (Gasik A., Mitek M.), s. 36--41
- artykuł: Promieniowanie podczerwone jako źródło ciepła w procesach technologicznych. Cz. II (Nowak D.), s. 42--44
- artykuł: Nowe ujęcie zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO/FDIS 22000 (Błaszkiewicz A., Kołodziej B.), s. 45--47
- artykuł: Przetwórstwo produktów pochodzenia roślinnego po integracji z Unią (Drożdż J.), s. 2, 4, 6, 19
- artykuł: Rynek soków zagęszczonych i pitnych (Nosecka B.), s. 8, 10, 12, 14

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.