Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej - Tom R. 44, nr 1-2 (2009) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

R. 44, nr 1-2

Czasopismo

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2009

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

R. 44, nr 1-2
- artykuł: Fluorowane gazy cieplarniane i substancje zubożające warstwę ozonową Certyfikacja, ocena kompetencji i szkolenia (Kurcz L., Steindel M.), s. 6-10
- artykuł: Analiza przemieszczania się zaburzeń w dwufazowym czynniku chłodniczym (Bohdal T., Czapp M.), s. 14-20
- artykuł: Diagnostyka układów chłodniczych oraz automatyka kontrolno-zabezpieczająca (Krzyżaniak G., Kłos L.), s. 22-25
- artykuł: Nowoczesne zawory w instalacjach chłodniczych (Klenkiewicz M.), s. 30-32
- artykuł: Sterowniki i termostaty dla instalacji chłodniczych (Bocar I.), s. 34-35
- artykuł: Uwarunkowania rozwoju procesów dystrybucyjnych żywności z uwzględnieniem roli chłodnictwa (Kozłowicz K., Kluza F.), s. 48-53
- artykuł: Przeżywalność suszenia sublimacyjnego przez bakterie fermentacji mlekowej i drożdże (Dziugan P.), s. 54-57
- artykuł: Liofilizacja jako sposób utrwalania żywności (Kondratowicz J., Burczyk E., Janiak M.), s. 58-61
- artykuł: Analiza współczynnika wnikania ciepła panującego w czasie zamrażania produktów spożywczych w urządzeniu wykorzystującym metodę impingement (Kluza F., Góral D.), s. 62-65
- artykuł: Ocena wybranych wyróżników jakości serków twarogowych kwasowo-podpuszczkowych dostępnych w handlu detalicznym (Dmytrów I., Mituniewicz-Małek A., Dmytrów K.), s. 66-73

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.