Narzędzia help

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
first previous next last
cannonical link button

http://yadda.icm.edu.pl:80/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-LOD1-0002-0057

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Tytuł artykułu

Suplementy diety pochodzenia roślinnego i zwierzęcego - limity zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych

Autorzy Czajkowska, D. 
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN Botanical and animal origin dietary supplements - limits of chemical and microbiological contaminants
Języki publikacji PL
Abstrakty
PL Przedstawiono proponowane przez International Alliance of Dietary-Food Supplements Associations (IADSA) limity zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych dla grup suplementów diety określanych jako: rośliny i ekstrakty roślinne do bezpośredniego stosowania w produktach do spożycia; oleje rybne stosowane w produktach do spożycia; składniki pochodzenia zwierzęcego w suplementach diety. Podane wartości porównano z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami zanieczyszczeń w produktach spożywczych, zamieszczonymi w rozporządzeniach polskich i europejskich.
EN Limits of chemical and microbiological contaminants for the group of dietary supplements defined as: botanicals and their extracts for direct use in consumer products; fish oils for use in consumer products; animal derived ingredients in dietary supplements proposed by International Alliance of Dietary-Food Supplements Associations (IADSA) were presented. Allowed values were compared with maximum levels of contaminants permitted for foodstuffs in Polish and European Directives.
Słowa kluczowe
PL uzupełnienie diety   zanieczyszczenie mikrobiologiczne   zanieczyszczenie chemiczne   suplement diety  
Wydawca Wydawnictwo SIGMA-NOT
Czasopismo Przemysł Spożywczy
Rocznik 2006
Tom T. 60, nr 7
Strony 22--25
Opis fizyczny 29
Twórcy
autor Czajkowska, D.
Bibliografia
Kolekcja BazTech
Identyfikator YADDA bwmeta1.element.baztech-article-LOD1-0002-0057
Identyfikatory